Guía de procedimientos del programa de mercadeo de carne de res

Servicio Técnico - Guía Técnica

ÍNDICE

Recibir ganado
1. Recopile los pesos de la canaleta de entrada al corral de engorde y la información de la plantilla
2. Asegúrese de que los animales estén etiquetados con las etiquetas apropiadas
Establecer período de monitoreo
1. Completar una lista de verificación de control previo del pesaje en el corral
2. Calibraciones completas del IPW Barras de carga RTU
Monitorear el ganado en alimentación
Envío de datos e informes
Apéndices
1. Apéndice A – Lista de verificación de seguimiento del ganado

Este documento establece los parámetros, requisitos y procedimientos paso a paso para los usuarios del Vytelle SENSE™ Programa de Mercadeo de Carne.

PROCEDIMIENTOS PARA EL MONITOREO DEL GANADO DE ENCIMERA UTILIZANDO POSICIONES DE PESAJE EN EL CORRAL

1. RECEPCIÓN DE GANADO

1.1 Recopilar los pesos del conducto de entrada al corral de engorda y la información de la plantilla Recolecte los pesos de la tolva de todo el ganado que accederá a las posiciones de pesaje en el corral, parte del Vytelle SENSE system. Breed, sex, and lot specific information, such as lot number and lot entry date, should also be collected upon arrival to the feedlot. Details of data requirements can be found on the Beef Marketing Program Template. Please send required data reports to [email protected].

2. ESTABLECER EL PERIODO DE SEGUIMIENTO

2.1 Complete una lista de verificación de control previo del pesaje en el corral Antes de que se inicie un nuevo período de seguimiento, se debe completar la lista de verificación previa al seguimiento para notificar Vytelle para monitorear su sistema. Su TSR no controlará su sistema si no se ha completado una lista de verificación de control previo del pesaje en el corral. Para completar la lista de control previo, deberá abrir la aplicación Lista de verificación previa al juicio de GSB, ubicado en la computadora DAQ. 1. Elija las fechas de su período de seguimiento:

Fecha de calentamiento: ajuste esto a la fecha en que el ganado entrará a los corrales con un Vytelle SENSE sistema. No es necesario un período de calentamiento para comenzar a monitorear el ganado, pero asegura que la tecnología esté funcionando correctamente antes del monitoreo.
Fecha de Inicio: se recomienda establecer la fecha de inicio para 10 días después de la fecha de calentamiento, ya que es cuando se pueden recopilar los pesos con precisión. Seleccionar las mismas fechas de calentamiento y de inicio no afectará el período de monitoreo.
Fecha Final: a menos que tenga una fecha de finalización de seguimiento específica, establezca la fecha de finalización en un año después de la fecha de inicio. Si un período de monitoreo está llegando a su fin, informe a su TSR de la fecha de finalización actualizada.

2. Ingrese la fecha de calentamiento del monitoreo, la fecha de inicio del monitoreo y la fecha estimada de finalización del monitoreo. 3. Examine físicamente el sistema y complete los procedimientos establecidos en la Lista de verificación de control previo del pesaje en el corral. 4. Consulte el documento de capacitación de introducción al usuario para obtener más detalles e instrucciones de calibración.
2.2 Calibraciones completas del IPW Barras de carga RTU Calibraciones de la IPW RTU debe completarse por las siguientes razones:

cada vez que se cambia una RTU.
si el TSR asigna un elemento de acción porque notan una fuerte caída o aumento en el peso de todos los animales.
cada vez que se vuelve a llenar un corral (de estar completamente limpio de animales), o cada 4 meses.

IPW las calibraciones deben completarse con un peso certificado de 100 libras. Consulte el documento de capacitación de introducción al usuario para obtener más instrucciones de calibración.

3. MONITOREAR EL ALIMENTO DEL GANADO

3.1 Ver la aplicación de pesos animales

Este programa se puede utilizar para realizar un seguimiento de los pesos corporales y las tasas de crecimiento de todos los animales en un corral con In-Pen Weighing y comparar sus pesos con los promedios de los corrales. La aplicación View Animal Weights se puede utilizar para completar las siguientes tareas:

Controle los pesos corporales y las tasas de crecimiento:
- Seleccione las plumas en las que desea monitorear los pesos
- Desplácese por los pesos individuales y el rendimiento de cada animal en el corral y compárelos con el promedio del corral. Los animales con indicadores de comportamiento y/o peso se mostrarán en la parte superior de la lista. Si las ingestas de alimento se recopilan mediante el sistema de ingesta de alimento, las ingestas de alimento y las banderas también se mostrarán en la aplicación.
Indicadores de peso animal y comportamiento de bebida:

Las banderas de peso que se muestran en la tabla de datos del animal indican el siguiente cambio en el peso y el comportamiento del animal:

Indicadores de comportamiento y pesaje en el corral:
G1	Pérdida de peso rápida frente al promedio de la pluma: mín. Pérdida de 20 kg en días consecutivos
G2	Pérdida de peso rápida frente al promedio de la pluma: mín. Pérdida de 30 kg en días consecutivos
G3	Diferencia de la tasa de crecimiento animal frente al promedio del corral: mín. diferencia de 50 kg
G4	Diferencia de la tasa de crecimiento animal frente al promedio del corral: mín. diferencia de 80 kg
G1, G2, G3 y G4: compare siempre los datos de peso de crecimiento promedio de los animales con los datos de peso de crecimiento promedio del corral.

Indicadores de consumo de alimentos para animales:

Indicadores de consumo de alimento (solo se activan cuando el consumo de un animal es más del 40 % inferior al promedio del corral):
F1:	Fuerte caída en el consumo de alimento del día anterior, 40% por debajo del promedio de 7 días de los individuos
F2:	Dos días de ingesta de alimento significativamente menor, 40% por debajo del promedio de 7 días del individuo
F3:	El consumo de alimento es inferior al 40 % del promedio del corral durante 3 días consecutivos
F3:	Ingesta de alimento cero

Si las tomas de alimento también se recopilan mediante el sistema de toma de alimento, también se pueden mostrar las siguientes banderas en la aplicación:

Marcado remoto:
- Los animales enumerados en cada corral de posición de pesaje en el corral se pueden seleccionar para marcarlos a través del sistema de marcado integrado. Marcar el ganado permite identificarlo fácilmente en el corral para clasificarlo.
- La columna 'Marcar' en la tabla Ver pesos de animales muestra los animales que se han seleccionado para marcar y los animales que se han marcado.
- El programa Ver pesos de animales también se puede usar para desmarcar animales que ya no necesitan clasificarse del corral.
Se puede encontrar información más detallada sobre esta aplicación en el folleto Ver pesos de animales.

3.2 Ver datos de pesaje en el corral (Ver datos de carne GS)

Este programa muestra la distribución de los pesos de los animales y la ganancia de peso de los animales en cada corral. Los intervalos de distribución se pueden modificar para reflejar los objetivos específicos del sitio.

Controle los pesos corporales y las tasas de crecimiento:
Seleccione corrales en los que desee controlar el peso de los animales y las tasas de crecimiento.
Establezca el intervalo de peso en el que desea que se organicen los pesos de los animales.
Mueva los cursores en el gráfico de distribución para mostrar qué animales se encuentran dentro de cada intervalo y cuál es su tasa de crecimiento. Al hacer doble clic en un animal individual, se revelará su tendencia de peso.
Marcado remoto:
Los animales enumerados dentro de cada intervalo se pueden seleccionar para ser marcados a través del sistema de marcado a bordo. Marcar el ganado permite identificarlo fácilmente en el corral para clasificarlo.
Se pueden seleccionar animales individuales o varios animales para marcar a la vez.

Se puede encontrar información más detallada sobre esta aplicación en el folleto Ver datos de pesaje en el corral (Ver datos de carne GS).

3.3 Archivar el ganado

Los TSR archivarán los animales semanalmente. Los animales que no han accedido al Vytelle SENSE sistema durante 7 días o más se archivará, a menos que se especifique lo contrario.
Notifique al TSR si desea ajustar la frecuencia del archivo de animales.
Si un animal se archiva incorrectamente, sus registros se volverán a introducir la próxima vez que vuelvan a visitar el sistema.

4. ENVÍO DE DATOS Y COMUNICACIÓN

4.1 Detalles del informe de pronóstico y seguimiento de la comercialización de carne vacuna
Junto con la información específica del animal, los Informes de seguimiento de la comercialización de la carne brindan los pesos actuales de los animales, los pesos de entrada, las ganancias diarias promedio (ADG), la cantidad de días en el sistema y la última vez que el ganado visitó el sistema. Estos datos se proporcionan para cada animal en la Vytelle SENSE sistema y resumido por pluma. Los informes de pronóstico de marketing de carne de res brindan la misma información, pero también ofrecen pesos de canal calientes pronosticados 30 días después del momento del informe. El glosario, que se encuentra en el informe de pronóstico de Beef Marketing, explica los datos informados.
4.2 Herramienta de gestión de la carne de vacuno: inventario de corrales interactivo de autoservicio y seguimiento del movimiento de los corrales
Para una opción de autoservicio, la herramienta de gestión de carne está disponible en la lista de programas del software DAQ. Esta herramienta proporciona gran parte de la misma información que el Informe de seguimiento de comercialización de carne de res enviado semanalmente por correo electrónico en la herramienta Inventario de corrales. Se puede guardar una exportación CSV sin formato directamente desde esta herramienta. Esta es una excelente opción para exportaciones de análisis de datos semanales, según su cronograma. Tenga en cuenta que los ADG informados en esta herramienta están limitados a un período máximo de 30 días y requieren un mínimo de 10 días válidos durante ese período. Esto permite una mejor visibilidad de los cambios recientes en la tasa de ganancia. Además, la herramienta Movimiento del corral puede ayudar a monitorear cambios inesperados en el corral o verificar que los animales hayan sido trasladados a los corrales esperados durante el manejo.
4.3 Requisitos de datos del informe de previsión de comercialización de carne vacuna
El informe de pronóstico de mercadeo de carne de res estima los pesos futuros de la canal caliente utilizando la información específica del lote y del animal proporcionada en la plantilla del programa de mercadeo de carne de res. Para los nuevos clientes que recién comienzan en el programa, deben proporcionar registros de canales de al menos 400 animales que hayan accedido al sistema de pesaje en el corral para garantizar que los modelos de predicción de canales calientes se puedan aplicar con precisión.

5. APÉNDICES

5.1 ENVÍO DE DATOS Y REPORTES

Tenga en cuenta esta lista de verificación cuando controle el ganado usando las posiciones de pesaje en el corral

Recoja los pesos de la rampa de todo el ganado.
Collect template information for all cattle using the In-Pen Weighing Positions (breed, sex, lot specific information) and send to [email protected]. If the breed is not listed in the drop-down menu, please select “Not Listed” as the breed.
Todos los animales etiquetados con nuevas etiquetas HDX
Establecer el período de monitoreo (Lista de verificación previa al juicio de GSB completa)
Realizar calibraciones

SOPORTE TÉCNICO

Si tiene más preguntas, comuníquese con Vytelle SENSE Soporte técnico en [email protected] o llamando sin cargo desde EE. UU. y Canadá: 1-866-689-3477 ext. 1 El equipo está disponible de lunes a viernes de 7:00 a. m. a 5:00 p. m. MST (excepto los feriados oficiales de Canadá). Fuera del horario de atención, deje un mensaje de voz detallado, un correo electrónico o una nota de prueba y un TSR responderá los próximos días hábiles.

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