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GESTION DES ESSAIS D'EFFICACITÉ ALIMENTAIRE

INTRODUCTION

La rentabilité de l'industrie bovine dépend de la capacité d'un producteur à maximiser ses profits en réduisant les coûts des intrants et en optimisant la production. La sélection de bovins efficaces pour l'alimentation est une façon pour les producteurs d'augmenter leur rentabilité. L'apport alimentaire résiduel (RFI) est une mesure modérément héréditaire de l'efficacité alimentaire qui peut être utilisée comme outil de sélection pour augmenter l'efficacité des troupeaux de boucherie.

Le RFI est mesuré comme la différence entre l'apport réel d'un animal et son apport prévu, pour un niveau de production donné. Les bovins avec de faibles valeurs de RFI sont plus efficaces que leurs homologues à haut RFI. Les différences dans ce trait d'efficacité alimentaire sont déterminées lorsque les apports alimentaires quotidiens d'un animal sont surveillés au fil du temps. VytelleLes nœuds d'apport alimentaire de permettent aux bovins d'être mesurés pour l'apport alimentaire individuel qui peut être utilisé en combinaison avec les poids corporels pour produire une valeur RFI précise et une différence de descendance attendue (EPD) RFI.

Vytelle recommande actuellement des essais d'une durée de 49 jours avec une période d'échauffement supplémentaire de 10 à 14 jours, lors de l'utilisation de nœuds d'alimentation en combinaison avec des positions de pesée dans l'enclos, pour un calcul précis du gain quotidien moyen (GMQ) et du RFI. Les preuves ne supportent pas encore les calculs d'EPD ou d'indices pour la RFI lorsque les données de croissance et d'apport sont collectées au cours de périodes différentes (non coïncidentes). Les critères de test recommandés sont indiqués dans le tableau 1.

CALCUL DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE RÉSIDUELLE

L'apport alimentaire résiduel est un phénotype qui quantifie l'efficacité relative des animaux. Les différences de RFI sont souvent attribuées aux différences dans les exigences d'entretien des animaux. Comme mentionné ci-dessus, les bovins avec de faibles valeurs RFI sont efficaces tandis que les bovins avec des valeurs RFI élevées sont inefficaces.

Pour calculer le RFI, les tendances de l'apport alimentaire et du poids sont recueillies sur une période de temps définie pour un groupe contemporain d'animaux. À partir de ces données d'entrée, les animaux qui performent mieux (RFI négatif) ou moins bien (RFI positif) que la moyenne du groupe peuvent être identifiés. Il existe deux exigences principales pour un calcul précis du RFI :

1. ADG et données d'ingestion d'aliments pour les animaux individuels pendant la période d'essai
2. Sélection appropriée des groupes contemporains À l'issue de l'essai, Vytelle les analystes de données effectuent des calculs RFI et fournissent des rapports d'essai RFI. Les rapports d'essais comprennent les informations suivantes pour chaque animal :
• RFI
• Classement du groupe contemporain RFI
• ADG
• DMI (apport de matière sèche)
• Poids de début et de fin
• Dates d'essai (échauffement, dates de début des tests, dates de fin des tests, jours omis)

1 IPW = Positions de pesée dans l'enclos ; 2 Benfield, DB 2015 ; Benfield, DB et al. 2016 ; 3 Les animaux doivent commencer l'essai en étant adaptés au système et à l'alimentation finale et doivent être marqués avec de nouvelles étiquettes RFID HDX conformes à l'ICAR ; 4 Les 5 premiers jours consécutifs et les 5 derniers jours consécutifs de l'essai doivent contenir chacun moins de 5 jours d'échec ; 5 Vytelle les normes sont de 2 jours consécutifs, mais les poids des goulottes peuvent également être mesurés à des intervalles de 14 jours ; la Vytelle L'équipe d'analyse doit être informée de la méthode utilisée ; 6 essais avec de nouvelles races ou de nouveaux clients, il est nécessaire d'avoir un total de 500 poids de chute sur 5 jours de pesée distincts ; 7 Poids de départ : Les animaux doivent être dans l'enclos, avec une étiquette EID pendant env. 7 jours avant la prise de poids de la goulotte de départ. Poids final : les animaux doivent retourner dans l'enclos pendant au moins 1 jour après la prise du poids final dans la goulotte ; 8 Les données sont toujours vérifiées si elles doivent être conservées, par le Vytelle équipe d'analyse ; 9 Les jours d'absence d'animaux individuels peuvent être, par exemple, des changements d'étiquettes, des animaux qui s'échappent d'un enclos, etc.

COLLECTE DE DONNÉES

Le poids, le gain et les habitudes alimentaires des animaux varient dans le temps. Pour obtenir des valeurs représentatives de la performance à long terme d'un animal individuel, les données doivent être collectées à la fois avec précision et sur une période appropriée. Les données d'apport alimentaire quotidiennes très précises fournies via les nœuds d'apport alimentaire réduisent la variation des tendances individuelles de l'apport alimentaire, tandis que les positions de pesée dans l'enclos sont capables de capturer l'ADG dans un délai plus court et avec une plus grande précision.

La collecte de mesures de poids précises, qui sont appliquées aux calculs RFI, est un peu plus difficile à utiliser avec les techniques de pesée par goulotte conventionnelles. Le poids des animaux fluctue au fil du temps en raison de plusieurs facteurs, notamment le remplissage du rumen, la consommation d'eau, les habitudes alimentaires, etc. lb, ce qui rend difficile le calcul précis de l'ADG.

Par conséquent, Vytelle recommande de collecter les mesures de poids à l'aide des positions de pesée dans le stylo. Notre technologie collecte quotidiennement plusieurs poids corporels partiels, ce qui augmente la précision des calculs ADG et raccourcit la période d'essai globale. 

Des travaux antérieurs effectués sur des essais de mesure de l'efficacité à l'aide de la pesée en chute suggéraient des durées minimales pour le calcul du RFI (Wang et al., 2006 ; Culbertson et al., 2015). Le facteur limitant du calcul du RFI dans ces cas était la mesure de valeurs ADG cohérentes. L'assurance des mesures ADG fournies par les positions de pesée dans l'enclos peut réduire la durée nécessaire d'un essai de mesure d'efficacité. L'analyse de 27 essais RFI (1,874 49 animaux) pesés à l'aide de positions de pesée dans l'enclos a déterminé qu'une durée d'essai de 10 jours, plus environ 14 à 2016 jours d'adaptation du système, était suffisante pour mesurer avec précision le RFI et l'ADG (Benfield et al. XNUMX) .

SÉLECTION GROUPE CONTEMPORAIN

Le RFI étant un paramètre relatif, la composition du groupe d'animaux évalués affecte toutes les valeurs de RFI calculées. Pour isoler les différences d'efficacité des autres effets, un groupe contemporain doit être composé d'animaux similaires en termes de sexe, de race, d'âge et de taille. Au début de l'essai, les animaux doivent être âgés de 8 mois (après le sevrage) à 18 mois (après le sevrage jusqu'au poids à maturité, ils dépendent fortement du régime alimentaire), avec un intervalle maximum de 90 jours entre les animaux, pour garantir cette composition de gain est cohérente et les problèmes dus à la dominance alimentaire sont minimisés.

Les groupes contemporains doivent avoir un minimum de 4 animaux valides à la fin de l'essai, afin de calculer le RFI. Les animaux doivent chacun être étiquetés avec un nouveau transpondeur d'identification par radiofréquence (RFID) semi-duplex (HDX) conforme à l'ICAR et autorisés à s'acclimater au système d'acquisition de données fonctionnel pendant au moins 10 jours avant la collecte des données d'essai. Cela permet de surveiller la période d'adaptation au système.

Tous les animaux d'un groupe contemporain doivent être traités de manière égale et avoir un accès ad libitum à la nourriture à tout moment pendant l'essai. Les jours d'essai où les animaux n'ont pas pu accéder aux aliments à tout moment doivent être notés et retirés du calcul de l'apport alimentaire moyen. De même, tout problème technique lié au calcul de l'apport alimentaire sur une base individuelle ou par enclos doit constituer un motif d'exclusion des données. Les animaux présentant d'autres schémas anormaux d'ingestion ou de gain (en raison d'une maladie, d'une mauvaise adaptation ou d'autres facteurs) doivent également être exclus du groupe contemporain. Pour identifier avec précision ces modèles, il doit y avoir au moins un jour de données valides sur l'apport alimentaire dans les cinq jours consécutifs au début et à la fin de l'essai.

RÉSUMÉ DE LA SÉLECTION DU GROUPE CONTEMPORAIN

1. Race : race similaire
2. Sexe : Les bovins doivent être du même sexe
3. Âge : le poids post-sevrage jusqu'à maturité dépend fortement du régime alimentaire, avec une plage ne dépassant pas 90 jours
4. Groupe : Minimum de quatre animaux valides à la fin de l'essai, pour exécuter la RFI

DONNÉES REQUISES DU CLIENT

Pour mener à bien des essais d'ingestion d'aliments, il est important que Vytelle de recevoir les données correctes de ses clients. Sans les données des clients, le RFI ne peut pas être calculé avec précision. Les données préalables à l'essai requises des clients incluent :
• Balises visuelles
• Date de naissance
• Élever
• Origine
• Trois générations ou plus d'informations généalogiques pour le calcul de l'EPD, avec le registre des animaux

Des informations détaillées sont liées aux numéros EID des animaux en essai. Cela permet d'établir des tendances pour des groupes logiques d'animaux.

LES DONNÉES D'ESSAI REQUISES DU CLIENT COMPRENNENT :

• Feuille de rationnement, y compris le pourcentage de chaque ingrédient plus la teneur totale en matière sèche de la ration 

• Poids de la goulotte et date à laquelle les poids ont été pris

La teneur en matière sèche est nécessaire pour calculer avec précision le RFI

CALCUL DE LA DIFFÉRENCE DE PROGÉNITURE ATTENDUE

Vytelle a conservé les enregistrements de plus de 262,000 XNUMX animaux dans une base de données multi-races pour déterminer les différences de descendance attendues (EPD) en fonction des phénotypes RFI (et autres). Les entrées de cette base de données sont les phénotypes mesurés, trois générations (ou plus) d'informations généalogiques sur les animaux testés et des informations supplémentaires sur les conditions environnementales pertinentes (emplacement, météo, environnement, etc.). Trois facteurs principaux sont essentiels à cette analyse :
1. Collecte de données cohérente et mesure du phénotype ;
2. Volume de données adéquat ;
3. Lien précis entre les phénotypes mesurés et les informations généalogiques des animaux.

Les sorties de cette base de données sont des EPD d'efficacité pertinentes pour la prise de décisions de sélection. Les EPD RFI générés sont produits à partir des données d'apport alimentaire et de poids collectées simultanément. L'importance de l'acquisition simultanée est que l'apport alimentaire mesuré et le changement de poids sont couplés, ce qui réduit la perte de phénotype RFI
précision due à la variation à court terme.

VYTELLE RÉSULTATS RFI VS. RFI EPDS

Les EPD RFI ne sont pas les mêmes que les résultats RFI hors test. Les résultats des tests RFI dépendent du groupe contemporain et ne peuvent donc être comparés qu'au sein du groupe contemporain. Changer la composition d'un groupe contemporain en ajoutant ou en supprimant des animaux affectera les résultats RFI pour chaque animal au sein du groupe. VytelleCependant, les EPD RFI peuvent être comparés entre différents essais et groupes contemporains. Gardez à l'esprit que la RFI d'un animal peut différer considérablement de sa RFI EPD, simplement en raison de l'influence d'animaux apparentés.

OUVRAGES CITÉS

• Benfield, DB, Garossino, K., Kerley, M, Sainz, RD et Huisma, C. (2016), [étude interne], "Measurement of Feed Efficiency Traits and Reduction of Test Duration Periods in Beef Cattle using High-Frequency Poids corporels partiels. En préparation".
• Culbertson, MM, Speidel, SE, Peel, RK, Cockrum, RR, Thomas, MG et Enns, RM (2015), « Période de mesure optimale pour l'évaluation des caractéristiques d'apport alimentaire chez les bovins de boucherie » J. Anim. Sci. 93:2482-2487.
• Wang, Z., Nkrumah, JD, Li, C., Basarab, JA, Goonewardene, LA, Okine, EK et Moore, SS (2006) "Tester la durée de la croissance, de l'apport alimentaire et de l'efficacité alimentaire chez les bovins le système GrowSafe ». J. Anim. Sei., 84(9):2289-2298.
• Benfield, DB (2015), « Propagation de l'incertitude dans le pesage des animaux ». Document technique interne de GrowSafe Systems Ltd.

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