Fatto veloce

GESTIONE DELLE PROVE DI EFFICIENZA DEI FEED

INTRODUZIONE

La redditività nell'industria delle carni bovine dipende dalla capacità di un produttore di massimizzare i profitti riducendo i costi di input e ottimizzando la produzione. La selezione per mangimi efficienti è un modo in cui i produttori possono aumentare la loro redditività. L'assunzione di mangime residuo (RFI) è una misura moderatamente ereditabile dell'efficienza del mangime che può essere utilizzata come strumento di selezione per aumentare l'efficienza delle mandrie di bovini.

La RFI è misurata come la differenza tra l'assunzione effettiva di un animale e la sua assunzione prevista, per un dato livello di produzione. I bovini con valori RFI bassi sono più efficienti delle loro controparti RFI elevate. Le differenze in questa caratteristica dell'efficienza del mangime vengono determinate quando l'assunzione giornaliera di mangime di un animale viene monitorata nel tempo. VytelleI nodi di assunzione di mangime consentono al bestiame di essere misurato per l'assunzione di mangime individuale che può essere utilizzato in combinazione con il peso corporeo per produrre un valore RFI accurato e una differenza di progenie attesa (EPD) RFI.

Vytelle attualmente raccomanda prove della durata di 49 giorni con un periodo di riscaldamento aggiuntivo di 10-14 giorni, quando si utilizzano i nodi di assunzione del mangime in combinazione con le posizioni di pesatura all'interno della penna, per un calcolo accurato del guadagno medio giornaliero (ADG) e RFI. Le prove non supportano ancora l'EPD o i calcoli dell'indice per RFI quando i dati sulla crescita e sull'assunzione vengono raccolti durante periodi di tempo diversi (non coincidenti). I criteri di prova consigliati sono mostrati nella tabella 1.

CALCOLO ASSUNZIONE DI ALIMENTAZIONE RESIDUA

L'assunzione di mangime residuo è un fenotipo che quantifica l'efficienza relativa degli animali. Le differenze nelle RFI sono spesso attribuite a differenze nei requisiti di mantenimento degli animali. Come accennato in precedenza, i bovini con valori RFI bassi sono efficienti mentre i bovini con valori RFI elevati sono inefficienti.

Per calcolare l'RFI, le tendenze nell'assunzione di mangime e nel peso vengono raccolte in un periodo di tempo definito per un gruppo contemporaneo di animali. Da questi dati di input possono essere identificati animali con prestazioni migliori (RFI negative) o peggiori (RFI positive) rispetto alla media del gruppo. Ci sono due requisiti principali per un calcolo accurato di RFI:

1. Dati ADG e assunzione di mangime per i singoli animali durante il periodo di prova
2. Opportuna selezione dei gruppi contemporanei Al termine della prova, Vytelle gli analisti di dati eseguono calcoli RFI e forniscono rapporti di prova RFI. I rapporti di prova includono le seguenti informazioni per ogni singolo animale:
• RFI
• Classifica Gruppo RFI Contemporaneo
• AGG
• DMI (assunzione di sostanza secca)
• Pesi iniziali e finali
• Date di prova (riscaldamento, date di inizio del test, date di fine del test, giorni omessi)

1 IPW = Posizioni di pesatura all'interno della penna; 2 Benfield, DB 2015; Benfield, DB et al. 2016; 3 Gli animali devono iniziare la sperimentazione adattati al sistema e alla dieta finale e devono essere etichettati con nuovi tag RFID HDX conformi ICAR; 4 I primi 5 giorni consecutivi e gli ultimi 5 giorni consecutivi di prova devono contenere ciascuno meno di 5 giorni falliti; 5 Vytelle gli standard sono 2 giorni consecutivi, ma i pesi dello scivolo possono anche essere misurati a intervalli di 14d; il Vytelle Il team di analisi deve essere informato su quale metodo viene utilizzato; 6 Prove con nuove razze o nuovi clienti, è richiesto un totale di 500 pesi dello scivolo in 5 giorni di pesatura separati; 7 Peso iniziale: gli animali devono essere nel recinto, con un'etichetta EID per ca. 7 giorni prima del prelievo del peso dello scivolo di partenza. Peso finale: gli animali devono rientrare nel recinto per almeno 1 giorno dopo il prelievo del peso finale dello scivolo; 8 I dati sono sempre verificati sulla loro conservazione, a cura del Vytelle team di analisi; 9 I singoli giorni persi di animali potrebbero essere, ad esempio, modifiche ai tag, animali che scappano dal recinto e altri.

RACCOLTA DATI

Il peso dell'animale, l'aumento e i modelli di assunzione di mangime variano nel tempo. Per ottenere valori rappresentativi delle prestazioni a lungo termine per un singolo animale, i dati devono essere raccolti in modo accurato e in un arco di tempo appropriato. I dati sull'assunzione di mangime giornaliera altamente accurati forniti tramite i nodi di assunzione del mangime riducono la variazione nelle tendenze di assunzione di mangime individuale, mentre le posizioni di pesatura all'interno della penna sono in grado di acquisire l'ADG in un periodo di tempo più breve e con maggiore precisione.

La raccolta di misurazioni di peso accurate, che vengono applicate ai calcoli RFI, è un po' più impegnativa utilizzando le tecniche di pesatura con scivolo convenzionale. Il peso degli animali oscilla nel tempo a causa di diversi fattori, tra cui il riempimento del rumine, il consumo di acqua, i modelli di alimentazione, ecc. Un'analisi di oltre 40,000 misurazioni del peso vivo raccolte utilizzando bilance a scivolo ha rilevato che la deviazione standard della differenza di peso in giorni consecutivi era 19.5 lb che rende difficile il calcolo accurato dell'ADG.

Perciò, Vytelle consiglia di raccogliere le misurazioni del peso utilizzando le posizioni di pesatura all'interno della penna. La nostra tecnologia raccoglie giornalmente diversi pesi corporei parziali, il che aumenta la precisione dei calcoli ADG e riduce il periodo di prova complessivo. 

Il lavoro precedente svolto su prove di misurazione dell'efficienza utilizzando la pesatura dello scivolo suggeriva durate minime per il calcolo RFI (Wang et al., 2006; Culbertson et al., 2015). Il fattore limitante per il calcolo RFI in questi casi era la misurazione di valori ADG coerenti. L'affidabilità delle misurazioni ADG fornite dalle posizioni di pesatura In-Pen può ridurre la durata necessaria di una prova di misurazione dell'efficienza. L'analisi di 27 studi RFI (1,874 animali) pesati utilizzando posizioni di pesatura In-Pen ha determinato che una durata di 49 giorni, più circa 10-14 giorni di adattamento del sistema, era adeguata per misurare accuratamente RFI e ADG (Benfield et al. 2016) .

SELEZIONE DEL GRUPPO CONTEMPORANEO

Poiché RFI è un parametro relativo, la composizione del gruppo di animali valutati influisce su tutti i valori RFI calcolati. Per isolare le differenze di efficienza da altri effetti, un gruppo contemporaneo dovrebbe essere composto da animali simili in termini di sesso, razza, età e taglia. All'inizio della sperimentazione, gli animali devono avere un'età compresa tra 8 mesi (dopo lo svezzamento) e 18 mesi (dopo lo svezzamento per raggiungere il peso maturo sono fortemente dipendenti dal regime alimentare), con un intervallo massimo di 90 giorni tra gli animali, per garantire che la composizione del guadagno sia coerente e che i problemi dovuti alla dominanza dell'alimentazione siano ridotti al minimo.

I gruppi contemporanei devono avere un minimo di 4 animali validi al termine della prova, per poter calcolare RFI. Ciascun animale dovrebbe essere etichettato con un nuovo transponder di identificazione a radiofrequenza (RFID) half-duplex (HDX) conforme a ICAR e autorizzato ad acclimatarsi al sistema di acquisizione dati funzionante per almeno 10 giorni prima della raccolta dei dati dello studio. Ciò consente di monitorare il periodo di adattamento al sistema.

Tutti gli animali in un gruppo contemporaneo dovrebbero essere trattati allo stesso modo e avere accesso ad libitum al mangime in ogni momento durante la prova. I giorni di prova in cui gli animali non sono stati in grado di accedere al mangime in qualsiasi momento devono essere annotati e rimossi dal calcolo dell'assunzione media di mangime. Allo stesso modo, qualsiasi problema tecnico con il calcolo dell'assunzione di mangime su base individuale o per penna dovrebbe essere motivo di esclusione dei dati. Anche gli animali con altri modelli anomali nell'assunzione o nel guadagno (dovuti a malattia, scarso adattamento o altri fattori) dovrebbero essere esclusi dal gruppo contemporaneo. Per identificare con precisione questi modelli, deve esserci almeno un giorno di dati validi sull'assunzione di mangime entro cinque giorni consecutivi all'inizio e alla fine della sperimentazione.

RIASSUNTO DELLA SELEZIONE DEL GRUPPO CONTEMPORANEO

1. Razza: razza simile
2. Sesso: il bestiame dovrebbe essere dello stesso sesso
3. Età: il peso dopo lo svezzamento e la maturità dipende fortemente dal regime alimentare, con un intervallo non superiore a 90 giorni
4. Gruppo: minimo di quattro animali validi alla fine della prova, per eseguire RFI

DATI RICHIESTI AL CLIENTE

Per condurre prove adeguate di assunzione di mangime, è importante per Vytelle ricevere i dati corretti dai propri clienti. Senza i dati dei clienti, RFI non può essere calcolato con precisione. I dati preliminari alla prova richiesti dai clienti includono:
• Tag visivi
• Data di nascita
• Razza
• Origine
• Tre o più generazioni di informazioni genealogiche per il calcolo dell'EPD, con il registro degli animali

Informazioni dettagliate sono collegate ai numeri EID degli animali in prova. Ciò consente di stabilire tendenze per gruppi logici di animali.

I DATI IN-PROVA RICHIESTI AL CLIENTE COMPRENDONO:

• Scheda annotazione, comprensiva della percentuale di ciascun ingrediente più il contenuto totale di sostanza secca della razione 

• Pesi dello scivolo e data in cui sono stati prelevati i pesi

Il contenuto di sostanza secca è necessario per calcolare con precisione RFI

CALCOLO DELLA DIFFERENZA PROGENICA ATTESA

Vytelle ha curato i record di oltre 262,000 animali in un database multi-razza per determinare le differenze di progenie attese (EPD) in base ai fenotipi RFI (e altri). Gli input per questo database sono fenotipi misurati, tre generazioni (o più) di informazioni sull'albero genealogico degli animali testati e informazioni aggiuntive sulle condizioni ambientali rilevanti (posizione, tempo, ambiente, ecc.). Fondamentali per questa analisi sono tre fattori principali:
1. Raccolta coerente dei dati e misurazione del fenotipo;
2. Adeguato volume di dati;
3. Collegamento accurato tra fenotipi misurati e informazioni sull'albero genealogico degli animali.

I risultati di questo database sono EPD di efficienza rilevanti per prendere decisioni di allevamento. Le EPD RFI generate sono prodotte utilizzando i dati sull'assunzione di mangime e sul peso raccolti contemporaneamente. Il significato dell'acquisizione simultanea è che l'assunzione di mangime misurata e il cambiamento di peso sono accoppiati insieme, riducendo la perdita del fenotipo RFI
precisione dovuta a variazioni a breve termine.

VYTELLE RISULTATI RFI VS. EPDS RFI

Le EPD RFI non sono le stesse dei risultati RFI fuori test. I risultati dei test RFI dipendono dal gruppo contemporaneo e quindi possono essere confrontati solo all'interno del gruppo contemporaneo. La modifica della composizione di un gruppo contemporaneo aggiungendo o rimuovendo animali influirà sui risultati RFI per ciascun animale all'interno del gruppo. VytelleLe EPD di RFI, tuttavia, possono essere confrontate tra diversi studi e gruppi contemporanei. Tieni presente che la RFI di un animale può differire drasticamente dalla sua EPD RFI, semplicemente a causa dell'influenza di animali correlati.

LETTERATURA CITATA

•Benfield, DB, Garossino, K., Kerley, M, Sainz, RD e Huisma, C. (2016), [studio interno], “Measurement of Feed Efficiency Traits and Reduction of Test Duration Periods in Beef Cattle using High-Frequency Pesi corporei parziali. In preparazione".
• Culbertson, MM, Speidel, SE, Peel, RK, Cockrum, RR, Thomas, MG ed Enns, RM (2015), “Periodo di misurazione ottimale per valutare i tratti di assunzione di mangime nei bovini da carne” J. Anim. Sci. 93:2482- 2487.
• Wang, Z., Nkrumah, JD, Li, C., Basarab, JA, Goonewardene, LA, Okine, EK e Moore, SS (2006) "Durata del test per la crescita, l'assunzione di mangime e l'efficienza del mangime nei bovini da carne che utilizzano il sistema GrowSafe”. J. Anim. Sci., 84(9):2289-2298.
• Benfield, DB (2015), "Propagazione dell'incertezza nella pesatura degli animali". Documento tecnico interno di GrowSafe Systems Ltd..

PDF DOWNLOAD

Translate »