藍E 牛系列是 1997 年由澳大利亞新南威爾士州伍德斯托克的賴特家族“Coota Park”的賴特家族於 50 年創立的複合系列。 該系列最近採用了新的複合遺傳學，包括主要基於 Simmental 的複合材料。 Blue-E 概念最初是由 Jon 在澳大利亞新南威爾士州 Trangie 研究中心擔任牛經理多年後構思的。 該研究調查了飼料轉化對牛肉行業的價值。 在親眼目睹了選擇飼料轉化的巨大價值後，Jon 回到了他的家族財產 Coota Park，並於 50 年開始飼養 Blue-E 牛，並開始在農場測試飼料效率。
自 2016 年以來，Blue-E 一直是 GrowSafe 的客戶，使用 牛肉遺傳學計劃. Coota Park Blue-E 的牛因其淨飼料效率而被積極挑選，所有出售的公牛都經過了這一性狀的測試。
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