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PROVE DI EFFICIENZA DELL'ALIMENTAZIONE DI 49 GIORNI
SOMMARIO
Vytelle attualmente raccomanda prove della durata di 70 giorni per un calcolo accurato del guadagno medio giornaliero (ADG) e dei valori di assunzione di mangime residuo (RFI) quando vengono utilizzati i pesi dello scivolo. Questa durata può essere ridotta a 49 giorni utilizzando pesi parziali ad alta frequenza (PBW) raccolti con le posizioni di pesatura all'interno della penna.
Le prove non supportano ancora la differenza di progenie attesa (EPD) o i calcoli dell'indice per RFI quando i dati sulla crescita e sull'assunzione vengono raccolti in periodi di tempo diversi. Le variazioni nei modelli di crescita degli animali sono più pronunciate se misurate su tempi brevi, agendo come "rumore" ambientale che può mascherare il "segnale" genetico di interesse.
CALCOLO ASSUNZIONE DI ALIMENTAZIONE RESIDUA
L'assunzione di mangime residuo è un fenotipo che quantifica l'efficienza relativa degli animali. Per calcolare l'RFI, le tendenze nell'assunzione di sostanza secca (DMI) e il peso vengono raccolti in un periodo di tempo definito per un gruppo contemporaneo di animali. Da questi dati di input possono essere identificati animali con prestazioni migliori (RFI negative) o peggiori (RFI positive) rispetto alla media del gruppo. Ci sono due requisiti principali per un calcolo accurato di RFI:
1. Dati accurati di peso medio, ADG e DMI per i singoli animali;
2. Opportuna selezione di gruppi contemporanei
RACCOLTA DATI
Il peso dell'animale, l'aumento e i modelli di assunzione di mangime variano nel tempo. Per ottenere valori rappresentativi delle prestazioni a lungo termine per un singolo animale, i dati devono essere raccolti in modo accurato e in un arco di tempo appropriato.
Gli studi che valutano l'uso dei Feed Intake Nodes hanno dimostrato che è possibile ottenere valori accurati e rappresentativi di DMI in 35 giorni (Wang et al. 2006, Culbertson et al. 2015, Benfield et al. 2016). Ciò è reso possibile dai dati sull'assunzione di mangime altamente accurati e giornalieri forniti dall'attrezzatura, nonché da un livello inferiore di variazione nelle tendenze di assunzione di mangime individuale.
PESO
La misurazione accurata del peso, come si applica a RFI, è un po' più difficile utilizzando le tecniche di pesatura a scivolo convenzionali. Il peso degli animali oscilla nel tempo a causa di diversi fattori, tra cui il riempimento del rumine, il consumo di acqua, i modelli di alimentazione, ecc. Quando viene preso un peso dello scivolo, generalmente non è noto se un animale si trova in un punto pesante o leggero nel suo ciclo quotidiano.
Un'analisi di oltre 40,000 misurazioni del peso dello scivolo vivo ha rilevato che in molti casi i pesi dello scivolo per giorni consecutivi possono variare fino a 40 libbre. La tabella 1 seguente mostra la proporzione di pesi di scivolo giornalieri consecutivi con differenze maggiori degli importi specificati. Il livello di variazione dei pesi dello scivolo influisce sull'accuratezza dei calcoli ADG. Tali fluttuazioni nei pesi dello scivolo possono essere eliminate raccogliendo più pesi corporei ogni giorno, utilizzando le posizioni di pesatura all'interno della penna.
DURATA PROVA DI 70 VS. 49 GIORNI
Precedenti lavori sulle prove di misurazione dell'efficienza utilizzando la pesatura dello scivolo hanno suggerito durate minime per il calcolo RFI (Wang et al. 2006, Culbertson et al. 2015). Il fattore limitante per il calcolo RFI in questi casi era la misurazione di valori ADG coerenti. Compresi i periodi di adattamento, entrambe le durate pubblicate per un calcolo RFI accurato erano superiori a 70 giorni.
Durante le prove, l'adattamento ai Feed Intake Nodes viene monitorato da Vytelle in parallelo con l'utente del sistema. Si consiglia pertanto un periodo di prova di 70 giorni con un riscaldamento da 10 a 14 giorni. Le prove possono essere estese se gli animali sembrano non essersi adattati al sistema durante la parte iniziale della prova.
La minore incertezza delle misurazioni ADG fornite da un regime di pesatura giornaliero (fornito da In-Pen Weighing Positions) può ridurre la durata necessaria di una prova di misurazione dell'efficienza. Un'analisi di 27 prove RFI (con 1,874 animali) pesate utilizzando posizioni di pesatura In-Pen ha determinato che una durata di prova di 49 giorni (più circa 10 giorni di adattamento del sistema) era adeguata per misurare accuratamente RFI e ADG (Benfield, 2016).
Questo studio ha anche dimostrato una maggiore variabilità tra le prestazioni all'inizio e le regioni finali delle singole prove, rispetto alle prestazioni medie e alle regioni di prova abbreviate, dimostrando così una variabilità a breve termine
fenotipi.
La figura 1 di seguito traccia le correlazioni tra le regioni di prova abbreviate, dall'inizio e alla fine di un periodo di prova, e una prova completa di 70 giorni. La figura mostra che utilizzando solo i primi o gli ultimi 49 giorni di pesi dalle posizioni di pesatura all'interno della penna dell'intero periodo di prova, si otterranno quasi gli stessi risultati. E c'è poco aumento di precisione con l'estensione del periodo di prova.
Figura 1. Correlazioni tra i valori RFI calcolati per prove a lunghezza intera (70 giorni) e troncate. 'Inizio' indica i pesi raccolti dalla data di inizio in poi e 'fine' indica i pesi raccolti dalla data di fine indietro. Esempio: 21start si riferisce ai primi 21 giorni del periodo di test mentre 21end si riferisce agli ultimi 21 giorni del periodo di test.
PARAMETRI DI PROVA RFI
Poiché RFI è un parametro relativo, la composizione del gruppo di animali valutati influisce su tutti i valori RFI calcolati. Per isolare le differenze di efficienza da altri effetti, un gruppo contemporaneo dovrebbe essere composto da animali simili in termini di sesso, razza, età e taglia.
All'inizio della prova, gli animali devono avere un'età compresa tra 8 mesi (dopo lo svezzamento) e 18 mesi (il peso dopo lo svezzamento fino alla maturità dipende fortemente dal regime alimentare), con un intervallo massimo di 90 giorni tra gli animali, per garantire che la composizione del guadagno è coerente e i problemi dovuti alla dominanza dell'alimentazione sono ridotti al minimo.
I gruppi contemporanei devono avere un minimo di quattro animali validi alla fine della prova, al fine di calcolare RFI. Ciascun animale deve essere etichettato con un nuovo transponder di identificazione a radiofrequenza (RFID) half-duplex (HDX) conforme a ICAR e deve essere autorizzato ad acclimatarsi al sistema di acquisizione dati funzionante per almeno 10 giorni prima della raccolta dei dati della sperimentazione. Ciò consente di monitorare il periodo di adattamento al sistema.
Tutti gli animali in un gruppo contemporaneo dovrebbero essere trattati allo stesso modo e avere accesso ad libitum al mangime in ogni momento durante la prova. I giorni di prova in cui gli animali non sono stati in grado di accedere al mangime in qualsiasi momento devono essere annotati e rimossi dal calcolo.
Allo stesso modo, qualsiasi problema tecnico con il calcolo dell'assunzione di mangime su base individuale o per penna dovrebbe essere motivo di esclusione dei dati. Anche gli animali con altri modelli anomali nell'assunzione o nel guadagno (dovuti a malattia, scarso adattamento o altri fattori) dovrebbero essere esclusi dal gruppo contemporaneo.
Per identificare con precisione questi modelli nelle prove che utilizzano la pesatura dello scivolo, i dati sull'assunzione di mangime validi devono essere disponibili entro cinque giorni dal primo e dall'ultimo peso dello scivolo utilizzato. La tabella 2 di seguito fornisce un riepilogo dei parametri consigliati per una prova di misurazione RFI. Questi si basano su una revisione della letteratura e su analisi interne e continueranno ad essere aggiornati sulla base dei risultati della ricerca attuale.
1 IPW = Posizioni di pesatura all'interno della penna; 2 Benfield, DB 2015; Benfield, DB et al. 2016; 3 Gli animali devono iniziare la sperimentazione adattati al sistema e alla dieta finale e devono essere etichettati con nuovi tag RFID HDX conformi ICAR; 4 I primi 5 giorni consecutivi e gli ultimi 5 giorni consecutivi di prova devono contenere ciascuno meno di 5 giorni falliti; 5 Vytelle gli standard sono 2 giorni consecutivi, ma i pesi dello scivolo possono anche essere misurati a intervalli di 14d; il Vytelle Il team di analisi deve essere informato su quale metodo viene utilizzato; 6 Prove con nuove razze o nuovi clienti, è richiesto un totale di 500 pesi dello scivolo in 5 giorni di pesatura separati; 7 Peso iniziale: gli animali devono essere nel recinto, con un'etichetta EID per ca. 7 giorni prima del prelievo del peso dello scivolo di partenza. Peso finale: gli animali devono rientrare nel recinto per almeno 1 giorno dopo il prelievo del peso finale dello scivolo; 8 I dati sono sempre verificati sulla loro conservazione, a cura del Vytelle team di analisi; 9 I singoli giorni persi di animali potrebbero essere, ad esempio, modifiche ai tag, animali che scappano dal recinto e altri.
CALCOLO DELLA DIFFERENZA PROGENICA ATTESA
Vytelle ha curato i record di oltre 262,000 animali in un database multi-razza per determinare le EPD in base ai fenotipi RFI (e altri). Gli input per questo database sono fenotipi misurati, tre generazioni (o più) di informazioni sull'albero genealogico degli animali testati e informazioni aggiuntive sulle condizioni ambientali rilevanti (posizione, tempo, ambiente, ecc.). Fondamentali per questa analisi sono quattro fattori principali:
1. Raccolta coerente dei dati e misurazione del fenotipo;
2. Adeguato volume di dati;
3. Collegamento accurato tra fenotipi misurati e informazioni sull'albero genealogico degli animali;
4. Raggruppamento contemporaneo corretto.
L'accuratezza delle EPD sarà compromessa se vengono effettuati riferimenti EID imprecisi al numero di registrazione. I risultati di questo database sono EPD di efficienza rilevanti per prendere decisioni di allevamento. Le EPD RFI generate sono prodotte utilizzando DMI e dati di peso raccolti contemporaneamente. Il significato dell'acquisizione simultanea è che il DMI misurato e la variazione di peso sono accoppiati insieme, riducendo la perdita di precisione del fenotipo RFI a causa della variazione a breve termine.
BIBLIOGRAFIA
• Benfield, DB (2015), "Propagazione dell'incertezza nella pesatura degli animali". Documento tecnico interno di GrowSafe Systems Ltd..
• Benfield, DB, Garossino, K., Kerley, M, Sainz, RD e Huisma, C. (2016), [studio interno], “Measurement of Feed Efficiency Traits and Reduction of Test Duration Periods in Beef Cattle using High-Frequency Pesi corporei parziali”.
• Culbertson, MM, Speidel, SE, Peel, RK, Cockrum, RR, Thomas, MG ed Enns, RM (2015), "Periodo di misurazione ottimale per la valutazione dei tratti di assunzione di mangime nei bovini da carne", J. Anim. Sci., 93:2482-2487.
• Wang, Z., Nkrumah, JD, Li, C., Basarab, JA, Goonewardene, LA, Okine, EK e Moore, SS (2006) "Durata del test per la crescita, l'assunzione di mangime e l'efficienza del mangime nei bovini da carne che utilizzano il sistema GrowSafe”, J. Anim. Sci., 84(9):2289-2298.
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