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與使用低 RFI 公牛相關的飼料節省
簡介
飼料成本可能高達牛肉生產商總生產成本的 70%。 剩餘採食量 (RFI) 是衡量飼料效率的指標，它解釋了在給定體重、生長和產量水平下，動物預期吃什麼與實際吃什麼之間的差異。 RFI 值低的牛效率更高，吃得比預期的少，而 RFI 值高的牛效率低，吃得比預期的多。
憑藉其適度的遺傳性和體重和生長的獨立性，選擇 RFI 可以產生更高飼料效率的動物，這些動物需要更少的飼料，同時實現相同的生產、生長和身體成分水平。
測試和選擇牛的 RFI 並使用具有低 RFI 預期後代差異 (EPD) 的公牛的基因可以隨著時間的推移顯著節省飼料。 下面的情景顯示了與使用具有不同 RFI EPD 和預期育種值 (EBV) 的低 RFI 公牛相關的飼料節省。
場景 1
一位牧場主從選擇 RFI 1 年的種子生產商那裡購買了 Bull 2。 牧場主計劃使用公牛 4 年。 預計 4 年期間的飼料節省：
• 公牛 1 RFI EBV = -0.08
• Bull 1 RFI EPD = -0.04
• 與 RFI EBV = 0 的平均奶牛配種
• 公牛每年產下 20 頭小牛； 10 頭小母牛和 10 頭公牛小牛
• 保留 7 頭小母牛作為替代品
• 13 頭小牛被送到飼養場
• 飼料成本 = 0.13 美元/磅 DM
RFI EBV 為 -0.08，公牛 1 將比平均公牛每天少吃 0.08 磅 DM。 如果將公牛與 RFI EBV 為 0 的普通奶牛配種，它的後代將比低效或平均 RFI 公牛的後代少吃 0.04 磅 DM/天（基於 EPD）。
這將等同於與維持公牛本身相關的飼料節省，以及與餵養替代小母牛和飼養場動物相關的節省。
如表 1 所示，與普通公牛的飼料成本相比，在 4 年期間，僅公牛 1 就可以為牧場主節省 288.60 美元的飼料成本。 如果牧場主選擇用另一頭低 RFI 公牛來培育替代小母牛，那麼飼料成本的節省將繼續增加。 經過幾年的選擇，與公牛相關的飼料節省可以大大增加，如下面的場景 2 所示。
場景 2
一位牧場主從選擇 RFI 2 年的種子生產商那裡購買了 Bull 15，因此 RFI EPD 有所改善（見下文）。 牧場主計劃使用公牛 4 年。 在下面的假設下，您可以看到在 4 年期間可以節省多少飼料成本：
• 公牛 2 RFI EBV = -1.0
• Bull 2 RFI EPD = -0.5
• 與 RFI EBV = 0 的平均奶牛配種
• 公牛每年產下 20 頭小牛； 10 頭小母牛和 10 頭公牛小牛
• 保留 7 頭小母牛作為替代品
• 13 頭小牛被送到飼養場
• 飼料成本 = 0.13 美元/磅 DM
RFI EBV 為 -1.0，公牛 2 將比平均公牛每天少吃 1.0 磅 DM。 如果將公牛與 RFI EBV 為 0 的普通奶牛配種，其後代將比低效或平均 RFI 公牛的後代少吃 0.5 磅 DM/天（基於 EPD）。 這將等同於與維持公牛本身相關的飼料節省，以及與餵養替代小母牛和飼養場動物相關的節省。
如表 2 所示，在 4 年期間，與普通公牛的飼料成本相比，公牛 2 僅在飼料成本上就為牧場主節省了 3,607.50 美元。 同樣，如果牧場主選擇用另一隻低 RFI 公牛培育替代小母牛，節省的費用將繼續增加。
結論
通過選擇 RFI，或在您的牛群中引入幾頭低 RFI 公牛，與飼料相關的節省將繼續增加。 幾年的遺傳選擇將提高牧場的基準飼料效率，並且隨著保留替代小母牛，節省的資金將繼續轉移到牛群。
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