一杯冰啤酒和一个冷冻胚胎有什么共同点？结果发现，有很多共同点。从酿造到培育，它们的相似之处可能会让你大吃一惊——甚至可能改变你对在澳大利亚炎热的夏天喝下一口最喜欢的冰啤酒的看法。
Bruno Sanches 是 Vytelle是一家精准畜牧公司，正在重塑全球养牛户优化畜群的方式。来自巴西、现居美国的 Bruno 分享了四种方法 Vytelle 彻底改变了胚胎冷冻过程，目前全球冷冻移植的平均成功率为 48%，新鲜移植的成功率仅为 4%，两者之间仅相差 52%；而其竞争对手的新鲜移植成功率为 50%，冷冻移植的成功率为 27%。
- 就像在冰箱里放太久的啤酒
我们都经历过这种情况。你把一瓶啤酒放进冰箱，然后很快就忘了它，直到两天后才发现。到那时，啤酒里的水已经凝固、膨胀，你手上就只有一团爆炸的烂摊子。胚胎细胞也是同样的道理，它们的成分中 80% 是水。细胞内的水可以膨胀到细胞爆炸的程度，以至于当胚胎解冻并转移到受体牛身上时，胚胎已经死了。这是许多使用冷冻胚胎的养牛户所经历的非常熟悉的场景。 细胞/组织 受精（IVF）过程。
- 肥胖的胚胎、装得太满的啤酒瓶
把胚胎想象成一个啤酒瓶。玻璃瓶是胚胎的膜，由脂质和蛋白质组成。如果你用脂质填充瓶子过量（例如给胚胎喂食过多），那么它在冷冻过程中就会变成定时炸弹。冷冻时，首先要从胚胎中除去水分，就像确保啤酒瓶中没有过大的压力一样。但如果“瓶子”中装了太多脂肪，水就无法完全排出，会反弹，胚胎就会“爆炸”。
Vytelle 采用不同的方法（专有的胚胎保护培养基解决方案、直接解冻法和无激素 IVF 过程）——制造出精瘦、健康的胚胎，这些胚胎可以承受冷冻过程而不会破裂。这关乎质量而非数量，就像酿造出一批完美的胚胎，而不是批量生产质量不佳的胚胎。竞争对手可能会专注于制造更多的胚胎，但如果胚胎喂养过度且不健康，它们将无法在冷冻中存活下来。 Vytelle的方法确保胚胎能够持久，就像在适当的温度下储存的完美啤酒一样。
- 时机决定一切
一时兴起就把啤酒放进冰箱？当然可以，为什么不呢？在周期的任何时候把胚胎放入受体母牛体内？没那么简单。新鲜胚胎移植需要受体母牛的子宫与胚胎年龄同步。七天大的胚胎需要精确的七天妊娠环境，这意味着母牛必须在七天前发情。冷冻胚胎代表了牛养殖的变革性进步，对于像澳大利亚这样地域辽阔、物流复杂的国家来说尤其重要。正如桑切斯博士所解释的那样，这项技术可以让胚胎存活数年，为生产者在育种计划中提供了前所未有的灵活性——从在大规模移植前多次收集卵子到与受体母牛的自然周期保持一致。使用 Vytelle通过使用直接解冻法，生产者可以高效地处理和运输胚胎，同时保持出口资格。这种战略方法使生产者能够通过转移新鲜 2 级胚胎同时保留 1 级胚胎以备将来使用来优化其育种计划，最终实现更集中的产犊期和更好地与受体可用性协调。也许最重要的是，它消除了与长距离新鲜胚胎运输相关的物流风险，Sanches 博士认为这是在广阔地区进行大规模运营的改变游戏规则的优势。
- 啤酒友好型冷冻胚胎移植指南
还有更多 Vytelle的直接解冻 (DT) 方法比打开冷的更简单 – 但相似之处仍然存在。
- 第一步：将胚胎在 10-60°F (80-15°C) 的室温下风解冻 27 秒钟 - 就像从冰箱中取出啤酒一样。
- 第二步：将其放入 95°F (35°C) 的水浴中加热 30 秒 - 让您的冰镇啤酒恰到好处地沉淀下来。
- 第三步：装入已加热的转移枪并植入——准备好后就可以上桌了。
Vytelle的 DT 方法 - 以及在解冻阶段保护胚胎的专有培养基 - 减少了处理并提高了成功率。
就像一杯完美定时的啤酒能带来最佳风味一样，胚胎在最佳阶段被冷冻以获得最佳效果。95% 的胚胎被评为顶级品质 1 级胚胎，您得到的是最好的。冷冻胚胎就像储存充足的啤酒，让您能够灵活地实现目标，无论是严格的产犊期还是全年的乳制品生产。为遗传学喝彩变得容易。