鲜胚移植长期以来一直是先进牛育种的黄金标准。但随着基因价值的提升和物流的复杂化，精准畜牧公司 Vytelle 正在采取一种创新方法冷冻胚胎——正如三家和牛生产商所分享的——它正在改变游戏规则。
Vytelle 正在帮助世界各地的牛肉生产商优化其和牛群，革新胚胎冷冻工艺，目前全球冷冻移植的平均受孕率达到49%，而新鲜移植的受孕率仅为6%，两者之间仅相差55%。这是怎么做到的？事实证明，冰镇啤酒和冷冻胚胎之间有很多相似之处。
从酿造到育种 Vytelle
Bruno Sanches 博士是 Vytelle他在美国完成了冷冻胚胎技术博士学位。
他描述了生产商经常遇到的令人失望（且代价高昂）的情况 细胞/组织 体外受精（IVF），特别是冷冻胚胎计划。
他通过让你想象一个胚胎来简化复杂性 啤酒瓶玻璃瓶是胚胎的膜，由脂质和蛋白质构成。如果在玻璃瓶中注入过多的脂质——就像给胚胎喂食过多——那么在冷冻过程中，它就会变成一颗定时炸弹。
冷冻时，首先要去除胚胎中的水分，就像确保啤酒瓶内没有过大的压力一样。但如果“瓶子”里塞满了脂肪，水分就无法完全排出，就会反弹，导致胚胎“爆炸”。
Vytelle 采用不同的方法，使用无激素收集过程、专有的胚胎保护培养基套件以及直接解冻或 DT 方法，创造出可以处理冷冻过程而不会破裂的瘦而健康的胚胎。
布鲁诺说：“质量比数量更重要，比如酿造一批完美的啤酒，而不是大规模生产劣质啤酒。”
“参赛者可能会专注于制造更多的胚胎，但如果它们吃得过多且不健康，它们就无法在冷冻中存活。 Vytelle的方法确保胚胎能够持久发育。”
时机决定成败
新鲜胚胎移植需要受体子宫与胚胎年龄同步。七天大的胚胎需要精确的七天妊娠环境，这意味着母牛必须在七天前发情，这给使用新鲜胚胎增加了挑战。
冷冻胚胎代表了牛养殖领域的一次变革性进步，对于像澳大利亚这样地域辽阔、物流复杂的国家来说尤其重要。
正如布鲁诺所解释的那样， Vytelle的技术可使胚胎存活数年，为生产者的育种计划带来前所未有的灵活性。
布鲁诺说：“这种战略方法使生产者能够通过转移新鲜 2 级胚胎同时保存 1 级胚胎以备将来使用来优化其育种计划，最终实现更集中的产犊期并更好地与接受者的可用性进行协调。”
“或许最重要的是，提高冷冻胚胎的成功率消除了长距离运输新鲜胚胎所带来的物流风险，这对于在广阔地区进行大规模手术来说是一个改变游戏规则的优势。”
啤酒友好型冷冻胚胎移植指南
还有更多 Vytelle的直接解冻 (DT) 方法比打开冷的更简单 – 但相似之处仍然存在。
- 第一步：将胚胎在 10-60°F (80-15°C) 的室温下风解冻 27 秒钟 - 就像从冰箱中取出啤酒一样。
- 第二步：将其放入 95°F (35°C) 的水浴中加热 30 秒 - 让您的冰镇啤酒恰到好处地沉淀下来。
- 第三步：装入已加热的转移枪并植入——准备好后就可以上桌了。
Vytelle的DT方法以及在解冻阶段保护胚胎的专有培养基，减少了操作步骤并提高了成功率。如同一杯恰到好处的咖啡能够带来最佳风味一样，胚胎在理想阶段被冷冻，以获得最佳效果。
布鲁诺说：“95% 的胚胎都被评为优质 1 级胚胎，所以你得到的是最好的。”
“冷冻胚胎就像储存充足的啤酒，可以让你灵活地实现你的目标，无论是严格的产犊期还是全年的奶制品生产。”
Vytelle 助力阿鲁比亚和牛基因改良
第四代昆士兰牧场主莱尔德·摩根 (Laird Morgan) 和他的妻子索尼娅 (Sonia) 自 2015 年前往耶蓬参加年度和牛大会以来，一直在 Arubial Wagyu 培育纯种和牛群。
在过去的 18 个月里，他们把重点从数量转向质量，确定 Vytelle的 IVF 技术作为其基因进步的一个组成部分。
莱尔德说：“它使我们能够缩短世代更替，储存来自精英雌性的胚胎，现在我们冷冻胚胎的结果与我们之前对新鲜胚胎的结果非常相似。”
Arubial Wagyu 自采用卵子采集 (OPU) 技术进行体外受精 (IVF) 以来，受孕率一直保持在 50-55%。OPU 技术直接从捐赠者的卵巢中采集卵母细胞，然后在实验室中受精并培养成胚胎。该公司此前采用的是多胎排卵和胚胎移植 (MOET) 技术，该技术依靠激素治疗刺激捐赠母牛多次排卵，然后采集并移植胚胎。
“试管受精更方便，而且我们不用连续一周每天两次给供体母牛注射卵子就能达到同样的效果，”莱尔德说。“现在我们只需要把母牛送入受精卵囊，取出卵母细胞，然后就可以开始了。”
Vytelle IVF 助力 Circle 8 Bulls 开启新篇章
杰里米·库珀 (Jeremy Cooper) 和他的妻子卡门 (Carmen) 在新南威尔士州南部高原创立了 Circle 8 Bulls，这是一家商业种畜经营公司。
从事安格斯牛饲养 34 年后，这对夫妇于 2025 年初放弃了该品种的饲养，转而专注于他们 10 年前开始的和牛养殖，并将该行业的巨大增长潜力视为他们的动力。
迄今为止，Circle 8 Bulls 已为 F1 终端供应链提供公牛，90% 的小牛是通过 MOET 获得的。如今，在达到临界规模后，Coopers 引入了 Vytelle 通过试管婴儿（IVF）简化流程。杰里米表示，该流程允许全年储存胚胎，使公司能够进行精准操作。虽然从MOET到IVF是一个巨大的飞跃，但杰里米表示，这是他们成长历程中至关重要的一步。
“现实情况是，商业记录显示，历史上怀孕率并不像 MOET 那么高，但这种情况正在改变，因为像 Vytelle 正在改进实验室的协议，”杰里米说。
“我们现在选择的是那些我们认为基因更有价值的优质母牛，而体外受精让我们能够在减少牛的数量的情况下实现这一目标。”
对于杰里米来说，Circle 8 Bulls 进行 IVF 成功的关键在于简单——并且只使用最优秀的公牛。
“我们公司规模不大，和任何公司一样，利润才是最重要的。所以我们非常清楚，也非常重视资金的支出方向以及获得的回报。”他说。
“通过体外受精，你要确保培育出的牛能获得指数级的遗传增益，从而值得额外的成本。保持简单，只需做好基础工作，但要做好基础工作，因为正是这些微小的百分之一才能带来改变，”他说。
3D Genetics 凭借 Vytelle 试管婴儿
总部位于新南威尔士州因弗雷尔， 3D 遗传学 是雄性和牛基因的主要来源，提供了该行业约 15% 的公牛力量。
3D Genetics 的使命是寻找最新技术并与科学家合作，以确保他们的基因选择是由数据而不是意见驱动的。
为了提高怀孕率，加快牛群增长，并培育出性能更好的牛（生长速度快、产犊容易、产出优质牛肉），3D Genetics 最近转向 Vytelle 使用其两种产品： Vytelle SENSE™ 追踪个体饲料摄入量和体重，帮助它们识别表现最佳的动物，而不会给牛群带来压力； Vytelle ADVANCE™ 是一种尖端的 IVF 系统，可以繁殖优良基因并建立更高产、更有利可图的畜群。
在使用的第一年 Vytelle ADVANCE，3D Genetics 投入 204 新鲜 Vytelle IVF 胚胎和 195 个冷冻的 MOET 胚胎，以比较这两种方法。
35 天妊娠试验表明，3D Genetics 的妊娠率达到 65%。 Vytelle 66D Genetics 总经理乔·格罗斯 (Joe Grose) 表示，相比之下，MOET 胚胎的比例为 3%，这是一个“超级令人兴奋”的结果。
“毫无疑问 Vytelle“我们的试管受精技术与澳大利亚的完全不同，”乔说，“这就是我们第二年回来的原因。”
Vytelle的冷冻试管受精技术正在彻底改变和牛的繁育方式。更高的成功率、更大的灵活性以及更简化、更精简的流程，让养殖户能够轻松获得更优质的基因。随着越来越多的和牛养殖场采用试管受精技术，未来的繁育方式将变得更快、更智能、更高效——而且 Vytelle 正在带头。