作者：RACHEL SIMMONDS, 每周时报，20 August 2025
牛肉 2025：8 页特别报告 种畜生产商乔恩·赖特 (Jon Wright) 没有在农场安装太阳能电池板，而是直接找到了碳排放源。
来自新南威尔士州伍德斯托克的 Coota Park Blue-E 负责人乔恩赖特 (Jon Wright) 已经对他的公牛进行了 28 年的饲料效率测试，这是“世界上测试时间最长的”。
但澳大利亚针对种畜生产商的饲料效率测试进展缓慢。
赖特先生有八个喂奶器，每个喂奶器负责测试10头公牛。他表示，在250,000万美元的初始投资后，他们每年可以测试240头公牛。
他相信澳大利亚其他地方目前正在进行测试，包括饲养设施。他表示，美国科罗拉多州的利奇曼牛业公司投资了300台饲养机，用于测试多达9000头牛。
“我问的问题是，因为我们已经这样做了很长时间，并且可以看到它能带来的变化，而且它不会影响盈利能力和产量，‘为什么其他牧场不对此进行测试？’”他说。
“尤其是当我们能够减少排放时，这对我们来说非常重要，因为它可以表明我们正在努力做出改变。”赖特先生管理着 700 头安格斯、短角和西门塔尔种牛，他说 70% 的排放来自奶牛。
“人们问我‘为什么我们的屋顶上不装太阳能电池板？’这是因为我的大部分排放都来自奶牛，所以把钱花在养牛上比在屋顶上装太阳能电池板要好得多，”他说。
三年前，他开始将印度牛基因引入牛群，并持续引入新基因，以保持牛群基因库的新鲜。他说，他想培育更适合北方市场的公牛，而且随着全球对饲料效率测试的兴趣日益浓厚，他发现使用引进的基因更容易。
赖特先生表示，他的牛群的饲料效率提高了 15% 至 20%，而饲料动物的使用量减少了 20%。
“我们选择它们是为了用尽可能少的饲料尽可能快地生长，”他说。“动物的食量和甲烷排放量之间几乎是一条直线。”
“这确实很难量化，但这有点像大理石花纹的繁殖，你只需要相信这些数字和信息，相信你正在改善你的牛群，直到你杀死这只动物。” Vytelle剩余饲料摄入系统开发商Australian and New Zealand的澳大利亚和新西兰区域销售经理Andrew Donoghue表示，与13年前相比，现在种畜生产商是该系统的主要用户，当时75%的用户是研究团体，23%是企业用户。到2025年，32%的用户是研究团体，47%是种畜生产商，11%是企业，11%是饲养场。
“这是一个缓慢的过程，效率性状并非新鲜事物，它已经存在一段时间了，而且效率性状直接影响盈利能力，所以它非常重要，”他说。“采用这种方法的农场越多，关注和讨论它的人就越多。” 多诺霍先生表示，澳大利亚和美国在饲料效率测试系统方面处于领先地位，其次是哈萨克斯坦和南部非洲。
“重要的是用更少的资源做更多的事情，无论是在更少的土地上饲养更多的牛，还是在同一个土地上但降低强度，为季节性条件提供更多的缓冲，”他说。
Te Mania Angus Merrang农场经理Edward Gubbins表示，他们已经对两个公牛群的约1000头牛进行了测试。他表示，目前他们正处于数据收集阶段，但已经找到了兼具饲料效率和良好胴体性状的公牛。
“任何记录都是有价值的，但由于 Te Mania 基因的广泛使用，它对行业是有益的，”他说。
古宾斯先生表示，了解效率和成本管理至关重要。“这与环境影响也有很大关联；净饲料摄入量及其与排放的相关性是一把双刃剑，”他说。
古宾斯先生表示，牛肉行业、饲养场和种畜生产商之间在饲料效率测试方面加强合作将大有可为。“这些方面的研究和资金越多越好，”他说。