事实速览
奶牛体外胚胎生育力评价
Alan Crowe1,2、Pat Lonergan2 和 Stephen Butler1
1 Teagasc, Animal & Grassland Research and Innovation Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork；
2 都柏林大学学院，里昂研究农场，纽卡斯尔，都柏林公司
概要
• 体外胚胎生产可以通过促进优良母系和公系之间的多次交配来加速遗传增益
• 使用来自牛肉大坝的屠宰场卵巢作为卵母细胞来源产生的体外胚胎可以提高非替代小牛的牛肉价值和经济价值。
引言
在大多数奶牛群中，≥60% 的小牛被用于生产牛肉。 其中许多是奶牛的雄性后代，经济价值低。 许多乳制品生产商越来越多地使用性化乳制品精液来产生替代品，并与不需要的奶牛交配来产生牛公牛的替代品。 辅助生殖技术，特别是体外胚胎生产 (IVP) 和胚胎移植 (ET) 可以通过允许更多的后代从遗传精英中产生，从而有助于加速适合与奶牛交配的奶牛品种和牛肉品种的遗传增益水坝。 使用从屠宰后的牛肉大坝收集的卵巢来生产 IVP 牛肉胚胎，也可以将牛肉胚胎转移到不需要产生替代品的奶牛中，从而产生 75-100% 的牛肉遗传来自奶牛群的小牛。
IVF-ET 试验摩尔公园
2021 年春季，进行了一项大型田间试验，以评估新鲜和冷冻 IVP 胚胎和 ET 在基于牧场的季节性产犊奶牛系统中的生产和使用。 特别是，该试验使用商业 IVP 实践来生产具有以下目标的胚胎：
• 评估使用活的精英奶牛作为卵母细胞捐赠者加速奶牛遗传增益的潜力（经济育种指数；EBI）
• 使用活的优质牛肉水坝作为卵母细胞供体，评估适合在奶牛群中杂交的牛肉品种加速遗传增益的潜力（乳牛指数；DBI）
• 评估不适合用牛肉胚胎（商业牛肉）生产替代品的水坝的潜力。
在使用称为超声引导的经阴道取卵技术从 40 只优质奶牛（每周共 21 周）和 119 只优质牛肉水坝（每周共 1,200 周）收集卵母细胞后，生产出优质乳制品和优质牛肉胚胎。 为了生产商业牛肉胚胎，在屠宰后（一次）从 10 头小母牛身上收集卵巢，并收获卵母细胞。 所有卵母细胞在体外受精，来自高 EBI 公牛的精子用于优质乳制品胚胎，以及来自高 DBI 公牛的精子用于优质牛肉和商业牛肉胚胎。 受精后，发育中的胚胎在实验室培养箱中培养 20 天，然后冷冻或新鲜转移。 使用标准的 80 天黄体酮-Ovsynch 协议对 40 个牛群中的 50 头泌乳奶牛进行同步。 在同步发情当天，50% 的奶牛被配种为 AI（正常情况下）。 其余 40% 的奶牛没有配种，而是被分配在 50 天后接受胚胎移植。 在 50 个牛群中，80% 的奶牛被分配接受优质奶牛胚胎（其中 50% 是新鲜的，50% 是冷冻的），9.5% 被分配接受优质牛肉胚胎（其中 32% 是新鲜的XNUMX% 被冷冻）。 在剩下的两个牛群中，XNUMX% 的奶牛被分配接受商业牛肉胚胎（其中 XNUMX% 是新鲜的，XNUMX% 是冷冻的）。 就在 ET 之前，通过超声波检查奶牛以确定是否适合，之后 XNUMX% 的奶牛被认为不适合 ET。 在同步发情后第 XNUMX 天确定妊娠率。
成果
暂定妊娠率结果见表 1。
总体而言，使用 AI 和 ET 饲养的奶牛的妊娠率没有差异，奶牛 ET 和牛肉 ET 之间也没有差异。 值得注意的是，新鲜 ET 的妊娠率优于冷冻 ET。 新鲜 ET 和冷冻 ET 之间的差异对于奶制品胚胎比牛肉胚胎更明显。 请注意，表 1 中的值仅适用于饲养的奶牛，并未针对同步但被认为不适合 ET 的奶牛进行调整。
结论
生产胚胎的 IVP 方法允许在产犊和繁殖季节开始之间多次收集卵母细胞，因此非常适合季节性产犊、基于牧场的生产系统。 结果表明，新鲜胚胎比冷冻胚胎具有更好的妊娠率，并且达到了与 AI 相当的妊娠率。 小牛出生后将进行监测，以评估优良乳制品、牛肉和商业牛肉胚胎的遗传增益率和附加值。
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