Задача Сантоса Патроноса: Создание предприятия мирового класса по разведению вагю со скромного старта с сохранением превосходной генетики и достижением амбициозных целей «от фермы до стола».
Как Vytelle помогло: Достигнуты исключительные результаты ЭКО: собрано около 1,000 ооцитов, 520 отправлено в лабораторию, а в результате первой процедуры ОПУ получено 65 жизнеспособных эмбрионов.
О ранчо Сантос Патронос:
Ранчо Santos Patronos, расположенное в городе Сегин, штат Техас, — это семейное предприятие, специализирующееся на производстве мяса вагю, лучшего в мире. На ранчо сочетаются производство высококачественного скота и гостеприимство. розничный магазин и планы по расширению оптовых продаж.
Задача:
Когда пять лет назад родители Рэя Томаса-младшего приобрели ранчо Сантос Патронос, они начинали всего с одного быка и одной самки. Семья строила амбициозные планы по разведению лучшей в мире породы вагю, но традиционные методы разведения потребовали бы десятилетий, чтобы достичь размера стада, необходимого для их концепции «от фермы до стола».
Решение: OPU на ферме
После встречи с вице-президентом по операциям в Vytelle, доктор Бруно Санчес на выставке CattleCon в Сан-Антонио, менеджер ранчо Джефф Коатни признал, что VytelleТехнология ЭКО, разработанная компанией , может значительно ускорить их программу разведения. Ранчо достигло критической отметки: 22 женщины-потенциальные доноры готовы к первой процедуре забора яйцеклеток (OPU).
«После встречи с Бруно мы были очень рады тому, что у нас может быть Vytelle «Приезжай на ранчо и сделай для нас OPU», — объясняет Джефф.
The Vytelle Команда специалистов отправилась на ранчо Сантос Патронос, чтобы провести процедуру на месте, обеспечив минимальный стресс для животных и достигнув впечатляющих результатов. В ходе первого сеанса они обработали 22 самки-донора и собрали почти 1,000 ооцитов. 520 из них были отправлены в лабораторию, что в итоге привело к получению 65 жизнеспособных эмбрионов.
«В итоге у нас осталось около 65. Пять из них мы пересадили нам через семь дней», — добавил Джефф, подчеркнув успех программ как свежих, так и замороженных эмбрионов, а также бесперебойную интеграцию Vytelleтехнологии в свою стратегию разведения.
«Наш девиз — менять жизни постепенно, шаг за шагом», — сказал Рэй Томас. «Доктору Санчесу это очень понравилось, и он захотел помочь нам воплотить это в жизнь».
Сотрудничество с Vytelle Ускорил выход ранчо Santos Patronos на премиальный рынок мяса вагю. Программа ЭКО ускорила рост поголовья, сохранила элитную генетику и обеспечила стабильные поставки как в розничные, так и в оптовые каналы.
История и будущее
Корни Рэя Томаса-старшего в скотоводстве уходят глубоко в пустыню Чиуауа, где его большая семья владеет огромными ранчо крупного рогатого скота и управляет таможенным брокером, который ежегодно экспортирует тысячи голов скота и импортирует тонны сельскохозяйственной продукции.
Этот опыт, приобретенный в скотоводстве, сформировал подход Рэя к бизнесу и гостеприимству. Успешно занимаясь юридической практикой в Техасе, он и его партнеры владели и управляли ранчо в Южном Техасе, которое они превратили в частный курорт. На ранчо предлагались охота на белохвостых оленей, индеек, перепелов и голубей, спортивная стрельба по тарелочкам и изысканные блюда в прекрасном лодже. Рэй и его семья принимали на ранчо множество VIP-гостей, включая выборных должностных лиц всех уровней, известных деятелей искусства и религиозных деятелей.
Сегодня любовь к гостеприимству, вкусной еде и детство, проведенное на скотоводстве, переросли в семейное предприятие Santos Patronos.
Прежде чем занять должность вице-президента по продажам и гостеприимству, Рэй-младший окончил кулинарную школу во Флоренции, Италия, что позволило ему глубоко понять, как лучше всего представить конечный продукт. Сандра, глава семьи, отвечает за безупречный дизайн и отделку отеля и других построек, а его сестра Ханна отвечает за цепочку поставок и социальные сети.
«Мы занимаемся выращиванием вагю для еды, но мы очень уважаем наших животных и относимся к ним с состраданием и заботой, обеспечивая им максимальный комфорт и отсутствие стресса», — объясняет Рэй Сеньор. «Наши животные в восторге. Мраморность мяса великолепна. Результат нашего труда — настоящая сочность».