Быстрый факт

ГЕНЕТИЧЕСКАЯ СЕЛЕКЦИЯ НА ФЕРМЕ ДЛЯ КОРМОВОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ

ВВЕДЕНИЕ

Возможность производить больше говядины с меньшими ресурсами является целью, поскольку как население мира, так и спрос на мясо резко увеличиваются. Поскольку затраты на корма выросли до более чем 70% себестоимости продукции, стоимость квалифицированной рабочей силы резко возросла, а потребительский спрос на усиление защиты животных и окружающей среды растет, производители говядины испытывают значительное экономическое и социальное давление.

В прошлом соотношение корма к приросту было золотым стандартом, используемым для повышения эффективности кормления животных, что приводило к более крупным животным, которые часто требовали еще большего содержания.

Сегодня выбор остаточного потребления корма (RFI) является лучшим способом выращивания более эффективного корма крупного рогатого скота, который снижает затраты и увеличивает прибыль, делая это этичным и устойчивым образом. Повышение эффективности корма на 10 % может привести к увеличению прибыли на 43 % (Fox et al., 2001), а выбор низкого RFI может снизить потребление корма на 12 %, сократить производство метана на 30 % и сократить количество навоза на 17% (Агрофакты, 2006 г.).

ЧТО ТАКОЕ РФИ?

RFI – это мера эффективности кормления, рассчитываемая как разница между фактическим потреблением корма животным и прогнозируемым потреблением корма при заданном уровне продуктивности (Koch et al., 1963; Basarab et al., 2003). Прогнозируемое потребление корма каждым животным основано на его фактических измеренных характеристиках и размере по сравнению с его современниками. Крупный рогатый скот с низким или отрицательным RFI эффективен, поскольку он ест меньше, чем предполагалось, в то время как крупный рогатый скот с высоким или положительным RFI неэффективен, поскольку ест больше, чем прогнозируется.

RFI КАК ЦЕННЫЙ ИНСТРУМЕНТ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ СЕЛЕКЦИИ

RFI является умеренно наследуемым признаком с диапазоном наследуемости от 26% до 58% (Koch et al., 1963; Arthur et al., 2001 a, b; Crews et al., 2003; Schenkel et al., 2004). Когда RFI используется в качестве инструмента генетической селекции, полученное потомство будет потреблять меньше корма при том же уровне продуктивности. И, поскольку RFI не зависит от роста, размера тела и других характеристик продуктивности (Koch et al., 1963), отбор животных с низким RFI приведет к снижению потребления корма и повышению эффективности корма без ущерба для размера тела, качества туши или роста.

Таким образом, улучшения в эффективности кормления могут быть выбраны и включены в программу разведения для получения более эффективного потомства. 

В то время как RFI-тестирование быков весьма выгодно, тестирование ремонтных телок также повышает ценность фермы и может повысить эффективность всего стада. Лучшее управление стадом зависит от более качественных данных.

Фенотипическая информация — важная часть головоломки, которую нельзя понять, просто глядя на генетические маркеры. Скорее, значение данных о потреблении корма, которое Vytelle обеспечивает точность геномных индикаторов. Таким образом, тестирование эффективности корма на коммерческих фермах как для быков, так и для стада коров может позволить вносить улучшения, которые складываются из поколения в поколение и приносят повышенную ценность по всей цепочке поставок. 

ПОЖИЗНЕННАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ СТАДА НА ПАССТИБЕ

Хотя испытания радиопомех проводятся в контролируемых сухих условиях, в течение относительно коротких периодов времени их результаты могут предложить insight того, как животное будет вести себя в стаде на протяжении всей своей жизни. Сбор результатов RFI от животных, которые будут проводить длительное время в вашем стаде, таких как ремонтные телки, которые должны стать многоплодными коровами, особенно важен, поскольку их развитие и содержание требуют больших затрат.

Выбор эффективных самок вместо неэффективных окажет значительное влияние на долгосрочные потребности стада в кормах и затраты на корма. Из-за сложности измерения потребления сухого вещества на пастбищах трудно точно знать, будет ли крупный рогатый скот, признанный кормоэффективным в условиях засушливых площадок, по-прежнему эффективным кормом при кормлении на пастбище.

Предыдущие исследования показали, что RFI имеет умеренную повторяемость, когда крупный рогатый скот находился на разных диетах (Crews et al., 2003), предполагая, что животные с низким RFI на сухостойных участках будут продолжать быть эффективными на протяжении всей своей жизни.

Поскольку этот признак не зависит от других экономически жизнеспособных признаков, отбор ремонтных телок на RFI не приведет к снижению продолжительности жизни и продуктивности стада, а также снизит потребление корма и расходы, связанные с кормлением. 

ИЗМЕРЕНИЕ РЧ-помех в коммерческих условиях

Расчет RFI требует одновременного измерения как потребления корма, так и прироста живой массы. Исторически сложилось так, что, хотя было возможно измерить потребление корма в загоне, делать это на уровне отдельных животных было слишком обременительно и непрактично, чтобы быть коммерчески выгодным.

С введением VytelleПрограмма генетики говядины, возможность сделать это теперь является практичной и экономичной для тестирования на ферме. Каждое животное имеет стандартную ушную бирку HDX с радиочастотной идентификацией (RFID), которая однозначно идентифицирует это животное и, в сочетании с узлом приема корма, оснащенным RFID, непрерывно и автоматически собирает данные об исчезновении корма каждую секунду, пока животное кормится, с точностью до 10 секунд. -грамма, при этом позволяя и сохраняя естественное поведение животных.

Позиции для взвешивания в загоне перед поилкой используют металлические конструкции с поддержкой RFID для неинвазивной идентификации каждого животного, когда оно подходит к поилке, а также для определения частичного веса тела каждого животного каждую секунду и каждый раз, когда оно пьет. они шагают по специально построенной шкале. Эти измерения затем рассчитываются для определения ежедневного живого веса, среднесуточных приростов (ADG), тенденций роста и множества других параметров.

Узлы приема корма в сочетании с позициями взвешивания в загоне составляют Vytelle SENSE™ система. Эта система позволяет получить невероятно точную информацию о потреблении корма и измерении веса, которую можно использовать для определения эффективности кормления отдельных животных.

Как обсуждалось выше, потребление корма и рост необходимо измерять одновременно, чтобы точно рассчитать RFI. Используя узлы приема корма для измерения потребления корма и позиции взвешивания в станке для измерения веса, испытания RFI можно проводить в течение 49-дневного периода после 10–14-дневного прогрева.

Vytelleтехнология непрерывного контроля веса и корма в сочетании с Vytelle INSIGHT™ позволяют точно определять крупный рогатый скот с самыми высокими и самыми низкими значениями RFI за более короткий промежуток времени, чем традиционные испытания RFI, поскольку точные и точные данные о весе и кривых роста могут быть установлены за меньшее время благодаря ежедневному сбору данных о нескольких частичных значениях массы тела.

Это не только повышает точность расчетов ADG, но и сокращает общий испытательный период, позволяя заводчикам проводить больше испытаний в год.

ЦЕННОСТЬ VYTELLE СЕТЬ

Vytelle с 1990 года помогает животноводам обеспечивать постоянное развитие их стад. Таким образом, это крупнейшая в мире многопородная база данных ожидаемых различий потомства (EPD) RFI. В настоящее время наша база данных включает записи о более чем 262,000 XNUMX животных в многопородной базе данных для определения EPD на основе RFI (и других) фенотипов.

Когда вы сотрудничаете с Vytelle и делиться тремя поколениями родословной каждого тестируемого животного, вы становитесь частью этой обширной сети, которая поможет вам в сравнении и улучшении вашего стада. Среди прочих параметров, Vytelle предоставляет в сеть EPD RFI, ADG EPD и EPD потребления сухого вещества (DMI).

При проведении испытаний RFI значения действительны для этой современной группы, при этом 50 % животных имеют отрицательный RFI и 50 % животных имеют положительный RFI. Однако самое большое преимущество этих тестов можно увидеть, когда партнеры имеют общие родословные, что позволяет сравнивать EPD RFI и оценочную племенную ценность (EBD) в широком диапазоне. Vytelle Сеть. Эти сравнения между тестами и между тестами возможны благодаря строгой стандартизации Vytelleметоды.

УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ

VytelleТехнология компании закладывает основу для повышения эффективности всей фермы, позволяя скотоводам сократить потребление корма, сократить выбросы парниковых газов, сократить количество навоза и снизить общее воздействие производства говядины на окружающую среду. Помимо снижения затрат на корма, Vytelle партнеры будут иметь возможность подать заявку на компенсацию выбросов углерода в тех областях, где существуют рынки торговли выбросами углерода.

Действительно, генетический отбор для RFI повышает как эффективность, так и прибыльность животноводства, одновременно уменьшая углеродный след производства и подготавливая его к успеху в ближайшие годы, поскольку глобальный спрос на мясо и местный спрос на устойчивое развитие и этически ответственные методы работы растут. .

LITERATURE CITED

• Агро-факты; Практическая информация для сельскохозяйственной отрасли Альберты (2006 г.), https://open. alberta.ca/dataset/91a77dec-f0a4-49c2-8c54-f172fe568e2c/resource/721e982c-b90f-4605-9de0-a3b8bb312b1f/download/2006-420-11-1.pdf, по состоянию на 9 октября 2018 г.
• Артур, П.Ф., Дж.А. Арчер, Д.Дж. Джонстон, Р.М. Херд, Э.К. Ричардсон и П.Ф. Парнелл (2001a), «Генетическая и фенотипическая изменчивость и компоненты ковариации для потребления корма, эффективности кормления и других признаков после отъема у ангусского скота», Дж. Аним. . наук, 79: 2805-2811.
• Артур П.Ф., Г. Ренанд и Д. Краусс (2001b), «Генетические и фенотипические взаимосвязи между различными показателями роста и продуктивности молодых быков породы Шароле», Livest. Произв. наук, 68: 131-139.
• Басараб, Дж.А., М.А. Прайс, Дж.Л. Алхус, Е.К. Окине, В.М. Снеллинг и К.Л. Лайл (2003), «Остаточное потребление корма и состав тела у молодняка растущего скота», Кан. Дж. Аним. наук, 83: 189-204.
• Crews, DH Jr., NH Shannon, BMA Genswein, RE Crews, CM Johnson и BA Kendrick (2003), «Генетические параметры чистой кормовой эффективности мясного скота, измеренные в периоды выращивания после отъема по сравнению с периодами откорма», Proceedings, Western Section, American Общество зоотехники, 54: 125-128.
• Фокс, Д.Г., Л.О. Тедески и П.Дж. Гирой (2001), «Определение потребления корма и кормовой эффективности отдельных животных, которых кормят в группах», страницы 80-98, Отчет Федерации по улучшению говядины, Сан-Антонио, Техас.
• Koch, RM, LA Swiger, D. Chambers и KE Gregory (1963), «Эффективность использования корма для мясного скота», J. Anim. наук, 22(2): 484-494.
• Шенкель, Ф.С., С.П. Миллер и Дж.В. Уилтон (2004 г.), «Генетические параметры и породные различия по кормовой эффективности, росту и характеристикам состава тела молодых мясных быков», Can. Дж. Аним. наук, 84: 177-184.

PDF СКАЧАТЬ

Translate »