Por quase três décadas, o Dr. David Johnston, da Unidade de Genética e Melhoramento Animal da Universidade de Nova Inglaterra, esteve na vanguarda de uma revolução silenciosa na produção de gado de corte na Austrália.
A pesquisa australiana sobre eficiência alimentar está fornecendo aos produtores rurais as ferramentas necessárias para preparar suas operações para o futuro, em uma era de custos crescentes de insumos e desafios ambientais cada vez maiores. Ela busca responder à pergunta essencial: quanta ração cada animal consome em relação ao seu desempenho?
“Temos a capacidade de medir o desempenho, os atributos da carcaça, mas não conseguimos dizer, bem, se aquele animal estava comendo mais ou menos”, explica o Dr. Johnston. “O custo da ração é um custo de insumo muito alto em qualquer sistema de produção.”
Em resposta a essa questão premente, a evolução dos primeiros modelos GrowSafe até os sofisticados modelos atuais é apresentada a seguir. Vytelle SENSEO sistema ™ tem sido transformador para a pesquisa.
Vytelle SENSE É um sistema proprietário de captura de dados individuais de animais que registra o consumo de ração e o ganho de peso no curral por meio de dispositivos de baixo contato que coletam dados de desempenho sem estressar o gado. Essas informações são integradas a outros conjuntos de dados, permitindo que pesquisadores e produtores identifiquem animais de alto desempenho que possuam características importantes do ponto de vista econômico e ambiental.
“A capacidade de selecionar essas características requer a capacidade de registrá-las”, observa o Dr. Johnston. “É isso que obtemos por meio do Vytelle Sistema: a capacidade de medir a ingestão individual de ração em animais-chave, o que nos permite obter previsões genéticas que podemos então usar para melhorar a eficiência alimentar desses animais.”
As implicações comerciais dos dados de eficiência alimentar são substanciais. Ao incorporar essas informações nas avaliações genéticas, a pesquisa do Dr. Johnston capacita os produtores a tomarem decisões de compra mais informadas na seleção de touros.
“Isso permite que eles decidam se estão comprando touros cuja progênie consumirá menos alimento ou será mais eficiente do que outros touros”, explica David. Essa capacidade é particularmente valiosa para produtores cujos animais podem acabar em confinamentos, onde os custos com ração representam uma grande parcela das despesas de produção.
Além da economia, esta pesquisa está alinhada com Vytellemetas da empresa em relação à sustentabilidade.
“[Os produtores] podem ter credenciais ambientais que desejam alinhar com os objetivos da sociedade em torno da sustentabilidade, do aquecimento global e da redução das emissões de metano”, observa o Dr. Johnston. “Fornecer essas ferramentas aos criadores lhes dá a capacidade de tomar essas decisões e mudar seu programa de reprodução, alterando, em última análise, o gado que produzem.”
A pesquisa atual do Dr. Johnston continua a expandir os limites da inovação, com foco na viabilização da seleção genômica que impulsionará o aumento das taxas de melhoramento genético, particularmente em raças adaptadas a climas tropicais. Este trabalho é essencial para a diversificação da indústria de carne bovina australiana, que abrange zonas climáticas e sistemas de produção muito diferentes.
A pesquisa do Dr. Johnston oferece aos produtores algo inestimável: opções respaldadas pela ciência. Seja para lidar com terrenos difíceis, buscar certificações ambientais ou simplesmente maximizar a eficiência, os produtores agora podem tomar decisões de melhoramento genético com uma precisão sem precedentes.
O trabalho do Dr. Johnston em pesquisa sobre eficiência alimentar e o Vytelle SENSE A tecnologia representa o futuro da produção de carne bovina australiana: um futuro onde o melhoramento genético, a viabilidade econômica e a responsabilidade ambiental convergem para criar operações mais resilientes e lucrativas para as gerações futuras.