Fatto veloce
VALUTAZIONE DELLA FERTILITÀ DI EMBRIONI PRODOTTI IN VITRO NEGLI ALLEVAMENTI DA LATTE
Alan Crowe1,2, Pat Lonergan2 e Stephen Butler1
1 Teagasc, Centro di ricerca e innovazione per animali e prati, Moorepark, Fermoy, Co. Cork;
2 University College Dublin, Lyons Research Farm, Newcastle, Co. Dubli
SOMMARIO
• La produzione di embrioni in vitro può accelerare il guadagno genetico facilitando accoppiamenti multipli tra madri e tori d'élite
• Gli embrioni prodotti in vitro generati utilizzando ovaie da macello provenienti da madri di manzo come fonte di ovociti potrebbero migliorare il valore della carne bovina e il valore economico dei vitelli non sostitutivi.
INTRODUZIONE
Nella maggior parte degli allevamenti da latte ≥60% dei vitelli nati sono destinati alla produzione di carne bovina. Molti di questi sono figli maschi di tori da latte e hanno un basso valore economico. Molti produttori lattiero-caseari utilizzano sempre più sperma di latte sessato per generare sostituti e le dighe da latte di accoppiamento non sono necessarie per generare sostituti per i tori da carne. Le tecnologie di riproduzione assistita, in particolare la produzione di embrioni in vitro (IVP) e il trasferimento di embrioni (ET), possono contribuire ad accelerare il guadagno genetico sia nelle razze da latte che nelle razze da carne adatte all'accoppiamento con le vacche da latte, consentendo la produzione di un numero maggiore di discendenti da élite genetica dighe. Utilizzando le ovaie raccolte da dighe di manzo dopo la macellazione per produrre embrioni di manzo IVP, è anche possibile trasferire embrioni di manzo in vacche da latte che non sono necessarie per generare sostituzioni, risultando in vitelli con il 75-100% di genetica del manzo proveniente dalla mandria da latte.
MOOREPARK DI PROVA DI FIV-ET
Nella primavera del 2021 è stata intrapresa un'ampia prova sul campo per valutare la produzione e l'uso di embrioni IVP freschi e congelati e ET in un sistema di latte da parto stagionale basato sul pascolo. In particolare, lo studio ha utilizzato pratiche commerciali IVP per produrre embrioni con i seguenti obiettivi:
• Valutare il potenziale per accelerare il guadagno genetico nei bovini da latte (Economic Breeding Index; EBI) utilizzando madri da latte d'élite vive come donatori di ovociti
• Valutare il potenziale per accelerare il guadagno genetico in una razza da carne adatta per l'incrocio nella mandria da latte (Dairy Beef Index; DBI) utilizzando madri di carne bovina d'élite vive come donatori di ovociti
• Valutare il potenziale per impregnare le madri che non sono adatte a generare sostituzioni con embrioni di carne bovina (carne bovina commerciale).
Gli embrioni di manzo d'élite e di manzo d'élite sono stati prodotti dopo aver raccolto ovociti da 40 dighe da latte d'élite (settimanale per otto settimane) e 21 dighe da manzo d'élite (settimanale per otto settimane) utilizzando una tecnica chiamata prelievo transvaginale dell'ovulo ecoguidato. Per produrre embrioni di carne bovina commerciali, le ovaie sono state raccolte da 119 manze di manzo dopo la macellazione (una volta) e sono stati raccolti gli ovociti. Tutti gli ovociti sono stati fecondati in vitro con sperma di tori ad alto EBI per gli embrioni da latte d'élite e con sperma di tori ad alto DBI sia per gli embrioni di manzo d'élite che di manzo commerciale. Dopo la fecondazione, gli embrioni in via di sviluppo sono stati coltivati in un'incubatrice di laboratorio per sette giorni e congelati o trasferiti freschi. 1,200 vacche da latte in lattazione in nove mandrie sono state sincronizzate utilizzando un protocollo standard di 10 giorni Progesterone-Ovsynch. Il giorno dell'estro sincronizzato, il 20% delle vacche è stato allevato con IA (come di consueto). Il restante 80% delle vacche non è stato allevato e invece è stato assegnato a ricevere il trasferimento di embrioni sette giorni dopo. In sette mandrie, il 40% delle vacche è stato assegnato a ricevere un embrione da latte d'élite (di cui il 50% era fresco e il 50% era congelato) e il 40% è stato assegnato a ricevere un embrione di manzo d'élite (di cui il 50% era fresco e il 50% è stato congelato). Nelle restanti due mandrie, l'80% delle vacche è stato assegnato a ricevere un embrione di manzo commerciale (di cui il 50% fresco e il 50% congelato). Immediatamente prima dell'ET, le vacche sono state esaminate mediante ultrasuoni per determinare l'idoneità, dopodiché il 9.5% delle vacche è stato ritenuto non idoneo all'ET. I tassi di gravidanza sono stati determinati il giorno 32 dopo l'estro sincronizzato.
RISULTATI
I risultati del tasso di gravidanza provvisorio sono presentati nella Tabella 1.
Nel complesso, non ci sono state differenze nel tasso di gravidanza tra le vacche allevate utilizzando AI e ET, né ci sono state differenze tra ET da latte e ET da manzo. Da notare che il tasso di gravidanza per ET fresco era migliore di ET congelato. La differenza tra ET fresco e ET congelato era più pronunciata per gli embrioni da latte che per gli embrioni di manzo. Si noti che i valori nella tabella 1 si riferiscono solo alle vacche allevate e non si adattano alle vacche sincronizzate ma ritenute non adatte per ET.
CONCLUSIONI
Il metodo IVP di produzione degli embrioni consente di raccogliere più volte gli ovociti tra il parto e l'inizio della stagione riproduttiva e, in quanto tale, si adatta bene a un sistema di produzione stagionale basato sul pascolo. I risultati indicano che gli embrioni freschi avevano tassi di gravidanza migliori rispetto a quelli congelati e hanno raggiunto tassi di gravidanza paragonabili all'IA. I vitelli saranno monitorati dopo la nascita per valutare il tasso di guadagno genetico e valore aggiunto da embrioni di carne bovina, da latte e da carne commerciale d'élite.
PDF DOWNLOAD
