Uno sguardo dall'interno al Thomas Angus Ranch
Nel cuore della Baker Valley, circondato dalle montagne Wallowa ed Elkhorn, si trova il Thomas Angus Ranch. È appena fuori Baker City, nel deserto di alta campagna dell'Oregon orientale. Questo vasto paesaggio ospita i proprietari Rob e Lori Thomas, la loro famiglia e il loro noto programma di allevamento Angus. A partire dai genitori di Rob, Bob e Gloria, concentrandosi sulla selezione genetica e ospitando la loro prima vendita di tori al Thomas Angus Ranch nel 1973, Thomas Angus Ranch è diventato un'azienda con più di mille mucche di razza e cinque vendite ogni anno in Oregon, Idaho , Wyoming e California.
Rob e Lori, con l'aiuto dell'intero team di Thomas Angus Ranch, lavorano a lungo per indirizzare la loro genetica Angus nella direzione del settore e delle esigenze dei loro clienti. “Qui sulla costa occidentale, la nostra più grande sfida è la siccità, ed è stata costantemente il tema degli ultimi due anni. Quello che stiamo scoprendo è che se stai acquistando mangimi costosi o hai mangimi limitati, l'efficienza dei mangimi è importante. In quelle situazioni, diventa estremamente critico ottenere il miglior utilizzo di quel feed", ha spiegato Rob.
Le sfide della produzione di bestiame nell'alto deserto e la recente inarrestabile siccità hanno indotto il Thomas Angus Ranch a valutare da vicino i loro tratti di selezione genetica, che è una delle aree che Vytelle è entrato in gioco nel loro funzionamento, in particolare dal punto di vista dell'efficienza di alimentazione. “Produciamo diversi tipi di bovini da inserire in molti ambienti diversi. Ad esempio, con i nostri bovini d'alta quota cerchiamo di selezionare i donatori che prosperano nella regione. Testiamo la pressione arteriosa polmonare (PAP) su quelle femmine e le accoppiamo con tori d'alta quota collaudati. Cerchiamo di selezionare i tratti in diverse aree. Ad esempio, se stiamo andando in ambienti desertici alti, abbiamo una quantità limitata di foraggio. Dobbiamo essere in grado di utilizzare al meglio quei foraggi, quindi l'efficienza dei mangimi diventa un grosso problema. Per aiutarci a fare queste selezioni, testiamo l'efficienza alimentare delle femmine con a Vytelle SENSE sistema per valutare quale genetica salga in cima”.
Per riprodurre rapidamente la genetica che ha dimostrato di funzionare per i propri clienti, Thomas Angus Ranch utilizza il Vytelle ADVANCE™ senza ormoni in vitro programma di fecondazione (IVF) per impiantare da 600 a 1,000 embrioni all'anno tramite trasferimento fresco o congelato in mandrie riceventi in Oregon, Colorado e altre località del paese.
“La parte più facile di Vytelle è l'assenza di ormoni; salva il nostro equipaggio. Facendo tutto in modo naturale, non dobbiamo stimolare questi bovini. È semplicemente più facile per la nostra gente e più facile per i nostri donatori”, ha affermato Rob. “Spesso facciamo grandi impianti, inserendo almeno 100 embrioni al giorno, ma spesso diverse centinaia. Adoriamo l'opzione dell'embrione fresco, ma con il rischio intrinseco di sottodimensionare o superare il numero di riceventi disponibili, ci assicuriamo sempre di avere anche embrioni congelati per fare la differenza".
Determinare cosa funziona per i loro clienti e identificare la genetica che vogliono replicare è dove Thomas Angus Ranch si sforza di espandere le loro opportunità. “Distinguirci dagli altri produttori è fondamentale. Ci avviciniamo con l'idea di poter produrre il miglior prodotto in grado di coprire una gamma estremamente ampia di aree. Creando il tipo di bestiame che viaggia, è sostenibile, ha alti tassi di concepimento, è efficiente nei mangimi e produce un prodotto che non solo farà guadagnare una mangiatoia, ma otterrà un premio sul mercato. Mettere insieme tutti questi criteri di selezione in un unico pacchetto richiede molti passaggi diversi", ha affermato Rob. “Non si tratta solo di valutare i numeri, ma di restringere il campo al tipo di bestiame che funzionerà e di individuare quei donatori che sono costruiti per svolgere il lavoro. Se siamo in grado di identificare le migliori figlie d'élite e utilizzare tutti i dati che abbiamo, allora possiamo moltiplicare quelle genetiche in sistemi che hanno massa critica. Se possiamo produrre uno o due figli, sì, possiamo avere un impatto. Se riusciamo a produrne uno o duemila, stiamo davvero facendo la differenza nel settore".
VytelleLe soluzioni tecnologiche integrate di Thomas Angus Ranch svolgono un ruolo fondamentale nell'ottimizzazione del modo in cui il team del Thomas Angus Ranch mette insieme i criteri di selezione genetica e li mette in pratica. Nel 2022 Thomas Angus Ranch ha installato a Vytelle SENSE sistema in loco presso il loro ranch di Baker City per eseguire i propri test di assunzione di mangime. “Parte della nostra attrazione Vytelle è la suite completa non solo dei servizi di fecondazione in vitro, ma anche dei servizi informativi e dell'hardware e del software che forniscono in termini di test di efficienza dei feed. Tutte queste funzionalità lavorano di pari passo per creare una suite completa di sistemi che amiamo utilizzare", ha spiegato Rob.
Quando si tratta di soddisfare le esigenze dei suoi clienti e del settore, Rob riconosce la necessità di essere all'avanguardia. Il padre di Rob, Bob, credeva fermamente nella tecnologia all'avanguardia, utilizzando l'inseminazione artificiale nei suoi primi giorni. Nel 2022, Rob porta la stessa convinzione. "In alcuni casi, siamo un po' prematuri riguardo a ciò per cui l'industria è pronta dal punto di vista dell'efficienza dei feed, ma per essere presenti quando l'industria ci arriva, devi avere un vantaggio", Rob spiegato. "Non abbiamo visto enormi dividendi per l'efficienza del mangime testando i nostri tori a questo punto, ma riconosciamo che ci vogliono anni e anni per sviluppare questo tipo di bovini e penso davvero che l'efficienza del mangime sia una caratteristica molto importante. Per arrivarci, dobbiamo essere pronti e avere il bestiame quando l'industria lo richiede. Per farlo, li stiamo costruendo ora. Non ci concentriamo solo sulla costruzione di bovini efficienti dal punto di vista nutrizionale, ma bovini con tutte le caratteristiche di cui abbiamo bisogno. Vytelle SENSE è una parte importante di questo sforzo, aiutandoci a catturare quei dati ed essere in grado di incorporarli con tutte le altre caratteristiche per produrre l'animale che darà al mercato tutto ciò di cui ha bisogno".
Thomas Angus Ranch sta assistendo a un movimento verso il riconoscimento della sostenibilità da parte dei propri clienti. “Uno dei vantaggi dei nostri clienti della costa occidentale è che sono grandi produttori, in genere 500-2,000 capi, dove il 100% del loro reddito proviene dal bestiame. Quindi, i nostri clienti sono molto consapevoli del settore. Non abbiamo ancora affrontato la sostenibilità con i nostri clienti, ma c'è una grande storia da raccontare sull'efficienza di questi bovini e sulla componente di sostenibilità. La principale sostenibilità di questi bovini efficienti nei mangimi potrebbe essere semplicemente che ti tengono in attività. La componente secondaria della storia della sostenibilità è la storia che dobbiamo raccontare ai consumatori, ma stiamo ancora raccogliendo quella storia”, ha concluso Rob Thomas.