Gyors tény
A TAKARMÁNYHATÉKONYSÁG ÉRDEKÉBEN GYAKOROLT GENETIKAI VÁLASZTÁS
BEVEZETÉS
A cél, hogy kevesebb erőforrással több marhahúst állítsanak elő, mivel mind a világ népessége, mind a hús iránti kereslet meredeken növekszik. Mivel a takarmányköltségek a termelési költségek több mint 70%-ára emelkedtek, a szakképzett munkaerő költségei meredeken emelkedtek, és a fogyasztói igény a fokozott állatjóléti és környezetvédelmi intézkedések iránt, a marhahústermelőkre jelentős gazdasági és társadalmi nyomás nehezedik.
Korábban a takarmány-nyereség arány volt az aranystandard, amelyet a takarmányhatékonyabb állatok előmozdítására használtak, ami nagyobb állatokat eredményezett, amelyeknek gyakran még nagyobb karbantartási igényük volt.
Ma a maradék takarmányfelvétel (RFI) kiválasztása a legjobb módja a takarmányhatékonyabb szarvasmarhák előállításának, amelyek csökkentik a költségeket és növelik a profitot, miközben ezt etikus és fenntartható módon teszik. A takarmányhatékonyság 10%-os javulása 43%-os profitnövekedéshez vezethet (Fox és mtsai, 2001), az alacsony RFI-re való választás pedig 12%-kal csökkentheti a takarmányfelvételt, akár 30%-kal csökkentheti a metántermelést és a trágya mennyiségét is. 17% (Agrártények, 2006).
MI AZ RFI?
Az RFI a takarmányhatékonyság mértéke, amelyet az állat tényleges takarmányfelvétele és előre jelzett takarmányfelvétele közötti különbségként számítanak ki egy adott termelési szintre (Koch et al., 1963; Basarab et al., 2003). Minden állat becsült takarmányfelvétele a tényleges mért teljesítményén és méretén alapul, kortársaihoz képest. Az alacsony vagy negatív RFI-vel rendelkező szarvasmarhák hatékonyak, mivel kevesebbet esznek az előre jelzettnél, míg a magas vagy pozitív RFI-vel rendelkező szarvasmarhák nem hatékonyak, mivel többet esznek az előre jelzettnél.
Az RFI MINT ÉRTÉKES GENETIKAI KIVÁLASZTÁSI ESZKÖZ
Az RFI egy közepesen örökölhető tulajdonság, 26–58%-os örökölhetőségi tartományban (Koch et al., 1963; Arthur et al., 2001 a, b; Crews et al., 2003; Schenkel et al., 2004). Ha az RFI-t genetikai szelekciós eszközként alkalmazzák, az eredményül kapott utódok kevesebb takarmányt fogyasztanak ugyanazon termelési szinthez. És mivel az RFI független a növekedéstől, a testmérettől és az egyéb teljesítményjellemzőktől (Koch et al., 1963), az alacsony RFI-vel rendelkező állatok kiválasztása csökkenti a takarmányfelvételt és javítja a takarmány hatékonyságát anélkül, hogy veszélyeztetné a testméretet, a hasított test minőségét vagy a növekedést.
A takarmányhatékonyság javítása tehát kiválasztható és beépíthető egy tenyésztési programba, hogy hatékonyabb utódokat hozzunk létre.
Míg a bikák RFI-vizsgálata meglehetősen előnyös, a helyettesítő üszők vizsgálata szintén hozzáadott értéket ad a gazdaságban, és növelheti az egész állomány hatékonyságát. A jobb állománykezelés jobb adatokon alapul.
A fenotípusos információ a rejtvény kritikus darabja, amelyet nem lehet megérteni pusztán a genetikai markerek megtekintésével. Inkább a takarmányfelvételi adatok értéke, hogy Vytelle biztosítja a genomikai mutatók pontos megőrzésének kulcsát. Így a takarmányhatékonyság tesztelése a kereskedelmi gazdaságokban a bikák és a tehénállomány esetében is lehetővé teheti a nemzedékenkénti halmozódást biztosító fejlesztéseket, és növeli az értéket az ellátási láncban.
AZ ÁLLOMÁNY ÉLETRE VONATKOZÓ TERMELŐKÉPESSÉGE ÉS HATÉKONYSÁGA LEGELŐN
Bár az RFI-próbákat ellenőrzött szárazföldi környezetben végzik, viszonylag rövid ideig, eredményeik kínálhatnak insight hogyan teljesít az állat az állományon belül élete során. Az RFI-eredmények gyűjtése olyan állatoktól, amelyek hosszú időt fognak eltölteni az állományban, például olyan üszőktől, amelyekről több elléses tehén lesz, különösen fontos, mivel ezek fejlesztése és fenntartása költséges.
A hatékony nőstények megtartása a nem hatékony nőstényekkel szemben jelentős hatással lesz az állomány hosszú távú takarmányszükségletére és takarmányköltségeire. A szárazanyag-bevitel legelőn történő mérésének nehézségei miatt nehéz biztosan tudni, hogy a szárazföldi környezetben takarmányhatékonynak minősített szarvasmarhák továbbra is takarmányhatékonyak lesznek-e, miközben legelőn takarmányoznak.
Korábbi tanulmányok megállapították, hogy az RFI mérsékelten ismételhető, ha a szarvasmarhák különböző diétán voltak (Crews et al., 2003), ami arra utal, hogy az alacsony RFI-vel rendelkező állatok a szárazföldön továbbra is hatékonyak maradnak életük során.
Mivel a tulajdonság független más gazdaságilag életképes tulajdonságoktól, a helyettesítő üszők RFI-re történő kiválasztása nem áldozza fel az állomány hosszú élettartamát és termelékenységét, és csökkenti a takarmányfogyasztást és a takarmányozással kapcsolatos költségeket.
RFI MÉRÉS KERESKEDELMI KÖRNYEZETBEN
Az RFI kiszámításához egyszerre kell mérni a takarmányfelvételt és a testtömeg-gyarapodást. Történelmileg, bár lehetséges volt a takarmányfelvételt karámon keresztül mérni, ez az egyes állatok szintjén túl nehézkes és nem praktikus volt ahhoz, hogy kereskedelmileg életképes legyen.
Bevezetésével VytelleA marhahús-genetikai programnak köszönhetően ez a lehetőség gyakorlatilag gazdaságos a farmon végzett teszteléshez. Minden állat rendelkezik egy ipari szabványnak megfelelő HDX rádiófrekvenciás azonosító (RFID) fülcímkével, amely egyedileg azonosítja az adott állatot, és az RFID-vel felszerelt takarmányfelvételi csomóponttal együtt folyamatosan és automatikusan rögzíti a takarmány eltűnésének adatait minden másodpercben, amikor az állatokat etetik, 10 -gram felbontású, miközben lehetővé teszi és fenntartja az állatok természetes viselkedését.
A vízvályú előtti Pen-mérlegek RFID-képes fémszerkezeteket használnak, hogy nem invazív módon rögzítsék az egyes állatok azonosítását, amikor a vályúról van szó, valamint minden egyes állat testtömegének részleges rögzítését másodpercenként és minden alkalommal, amikor iszik. erre a célra kialakított mérlegre lépnek. Ezeket a méréseket ezután kiszámítja a napi élősúly, az átlagos napi gyarapodás (ADG), a növekedési trendek és számos egyéb paraméter megadása.
A takarmányfelvételi csomópontok a tollba helyezett mérlegelési pozíciókkal párosulva alkotják a Vytelle SENSE™ rendszer. Ez a rendszer hihetetlenül pontos takarmányfelvételi és tömegmérési információkat tesz lehetővé, amelyek segítségével meghatározható az egyes állatok takarmányozási hatékonysága.
Mint fentebb tárgyaltuk, az RFI pontos kiszámításához a takarmányfelvételt és a növekedést együtt kell mérni. A takarmányfelvételi csomópontok segítségével a takarmányfelvétel méréséhez és a tollba helyezett mérlegelési pozíciókkal a súlyméréshez az RFI-próbák 49 napos időszak alatt, 10–14 napos bemelegítést követően végezhetők el.
Vytellefolyamatos súly- és takarmányfigyelő technológiája, párosulva Vytelle INSIGHTA ™ döntéstámogató eszközök segítségével rövidebb időn belül pontosan azonosítják a legmagasabb és legalacsonyabb RFI-értékkel rendelkező szarvasmarhákat, mint a hagyományos RFI-próbák, mivel pontos és precíz súlyok és növekedési görbék rövidebb idő alatt megállapíthatók a napi több testtömeg gyűjtése révén.
Ez nemcsak az ADG-számítások pontosságát növeli, hanem lerövidíti a teljes próbaidőszakot is, így a tenyésztők évente több kísérletet hajthatnak végre.
AZ ÉRTÉKE A VYTELLE HÁLÓZAT
Vytelle 1990 óta segíti a szarvasmarha-műveleteket annak biztosításában, hogy állományaik folyamatosan fejlődjenek. Mint ilyen, ez az RFI várható utódkülönbségek (EPD) legnagyobb, több fajtára kiterjedő adatbázisa a világon. Jelenleg adatbázisunk több mint 262,000 XNUMX állat rekordját tartalmazza egy többfajta adatbázisban, hogy meghatározzuk az EPD-ket RFI (és egyéb) fenotípusok alapján.
Amikor partner vagy Vytelle és megosztja három generációs törzskönyvét minden egyes tesztelt állathoz, így részese lesz ennek a hatalmas hálózatnak, amely segítséget nyújt az állomány összehasonlításában és fejlesztésében. Többek között a Vytelle RFI EPD-ket, ADG EPD-ket és szárazanyag-beviteli (DMI) EPD-ket biztosít a hálózatnak.
Az RFI-próbák futtatásakor az értékek arra a kortárs csoportra érvényesek, ahol az állatok 50%-a negatív, az állatok 50%-a pedig pozitív RFI-vel rendelkezik. Ezeknek a teszteknek a legnagyobb előnye azonban akkor látható, ha a partnerek közös törzskönyvet használnak, így lehetővé válik az RFI EPD és a Becsült tenyészértékek (EBD) összehasonlítása a kiterjedt területen belül. Vytelle Hálózat. Ezek a tesztek közötti összehasonlítások a szigorú szabványosítás miatt lehetségesek Vytellemódszerei.
FENNTARTHATÓSÁG
VytelleA technológiája megalapozza az egész gazdaság hatékonyságát azáltal, hogy lehetővé teszi a szarvasmarha-műveletek számára a takarmányfelvétel, az üvegházhatású gázok kibocsátásának, a trágya mennyiségének csökkentését és a marhahús-termelés általános környezeti hatásainak csökkentését. A takarmányozási költségek csökkentése mellett, Vytelle a partnereknek lehetőségük lesz szén-dioxid-kompenzációt benyújtani azokon a területeken, ahol léteznek szén-dioxid-kereskedelmi piacok.
Valójában az RFI genetikai szelekciója növeli a szarvasmarha-műveletek hatékonyságát és jövedelmezőségét, miközben csökkenti a művelet szénlábnyomát, és felkészíti azt az elkövetkező évek sikerére, mivel a hús iránti globális kereslet, valamint a fenntarthatóság és az etikailag felelős gyakorlatok iránti helyi kereslet nő. .
IDÉZETT IRODALOM
• Agrártények; Gyakorlati információk Alberta mezőgazdasági iparához (2006), https://open. alberta.ca/dataset/91a77dec-f0a4-49c2-8c54-f172fe568e2c/resource/721e982c-b90f-4605-9de0-a3b8bb312b1f/download/2006-420.pdf, 11-1 október 9.
• Arthur, PF, JA Archer, DJ Johnston, RM Herd, EC Richardson és PF Parnell (2001a), „Genetikai és fenotípusos variancia és kovariancia komponensek takarmányfelvételhez, takarmányhatékonysághoz és egyéb elválasztás utáni tulajdonságokhoz Angus szarvasmarháknál”, J. Anim . Sci., 79, 2805-2811 (XNUMX).
• Arthur, PF, G. Renand és D. Krauss (2001b), „Genetikai és fenotípusos kapcsolatok a növekedés és a hatékonyság különböző mértékei között fiatal Charolais bikákban”, Livest. Prod. Sci., 68, 131-139.
• Basarab, JA, MA Price, JL Aalhus, EK Okine, VM Snelling és KL Lyle (2003), „Maradék takarmányfelvétel és testösszetétel fiatal növekvő szarvasmarháknál”, Can. J. Anim. Sci., 83, 189-204.
• Crews, DH Jr., NH Shannon, BMA Genswein, RE Crews, CM Johnson és BA Kendrick (2003), „Genetikai paraméterek a húsmarhák nettó takarmányozási hatékonyságához, mérve az elválasztás utáni növekedési periódusokban a befejező időszakokban”, Proceedings, Western Section, American Society of Animal Science, 54: 125-128.
• Fox, DG, LO Tedeschi és PJ Guiroy (2001), „Takarmányfelvétel és takarmányhatékonyság meghatározása csoportosan etetett szarvasmarháknál”, 80-98. oldal, Beef Improvement Federation Meet Proc., San Antonio, Texas.
• Koch, RM, LA Swiger, D. Chambers és KE Gregory (1963), „Efficiency of feed use in beef cattle”, J. Anim. Sci., 22(2): 484-494.
• Schenkel, FS, SP Miller és JW Wilton (2004), „Genetikai paraméterek és fajtakülönbségek a fiatal húsmarha bikák takarmányhatékonyságához, növekedéséhez és testösszetételi tulajdonságaihoz”, Can. J. Anim. Sci., 84, 177-184.
PDF LETÖLTÉS
