Ha valaki nem nézi túl alaposan, a ZBW Genetics bármelyik térképen megjelenik, mint egy tejtermék genetikára összpontosító farm, de ez nem így van. sense. A durhamville-i (NY) Kevin és Barb Ziemba tulajdonosok, valamint fiuk, Mason számára megszokottá vált, hogy kissé egyediek legyenek.
A fókusz és a cselekvés összehangolása
„A farmunkkal az újszerű vagy szűkebb piacokra koncentrálunk” – mondja Ziemba. „Vannak, akik show-orientáltak, vannak, akik a genetikára összpontosítanak a Total Performance Index (TPI) és a Net Merit szempontjából, hogy a bikákat mesterséges intelligenciába helyezzék, mások pedig a polled vagy a vörös genetikát veszik célba. Igyekszünk mindent megtenni. Nem vagyunk házasok egyetlen nézőponttal arról, hogy mit akar az iparág, vagy mit szeretünk; szívesebben veszünk részt ezeknek a piacoknak az összes szektorában, és olyan emberekkel lépünk kapcsolatba, akik különböző típusú szarvasmarhákat keresnek.”
A ZBW Genetics erősen belemerül a szarvasmarhákba in vitro megtermékenyítés (IVF) és embrióátültetés a hozzávetőleg 40 nőstényből álló kis csoportjuk számára, amelyet a saját gazdaságuk és a Retso Holsteins, egy partner műtétje között osztanak fel. Az állomány túlnyomórészt holsteini és jerseyi, a holsteini szarvasmarhák körülbelül fele vörös és fehér, fele pedig fekete és fehér.
"Embriókat és borjakat gyártunk a piacra, és elég sok kiállítást végzünk, beleértve a World Dairy Expo-t, valamint különféle nemzeti és állami bemutatókat és rendezvényeket."
Ziemba elmagyarázza, hogy a ZBW Genetics tevékenységének fele az embriók marketingje, míg a másik fele a befogadó tehenekbe való behelyezés. Megállapodást kötöttek egy nagy, harmadik fél farmjával, amely a legtöbb ügyfélfogadó nőstényt biztosítja néhány ügyfél számára.
„A mi kis vállalkozásunkból valószínűleg évente 80-100 borjút készítünk. Aztán embriókat forgalmazunk kiegészítésként.”
Ziemba a 16 éves fiának, Masonnak tulajdonítja a szarvasmarha-tenyésztő vállalkozás ötletgazdáját, különösen az elmúlt néhány évben.
„Teheneket él és lélegzik/genetikát, ismeri a farmon lévő összes állat törzskönyvét, és valószínűleg mindenki más farmján az összes állatot az egész Egyesült Államokban és Kanadában.” Ő nevet. „Van egy csoportszövegünk Retso Holsteinsszel, és nem szokatlan, hogy ezt olvassuk: „Az ilyen-olyan hőségben van. Mason, kinek akarod kinevelni? Még csak nem is válaszolok, mert megbízom benne az ilyen típusú döntésekben.”
Kibővített előnyök hozzáadása a genetikai filozófiához
A ZBW Genetics filozófiája a tejtermékek genetikáját olyan egyenletnek tekinti, amely a genetikai fejlődésből, a szelekció pontosságából és tendenciáiból, valamint a generációs intervallumokból áll. Ziembának tetszik, hogy sikereket értek el fiatalabb donorokkal, köszönhetően a Vytelle modell.
„Lehetővé teszi számunkra, hogy hasznot húzzunk genetikájukból, talán három-négy hónappal megelőzve a hasonló genetikai profillal rendelkező többieket. Lehetővé teszi, hogy a női oldalon elsők legyünk a piacon, mind a megkérdezett genetikával, mind néhány magasabb TPI-vel vagy Net Merit adományozóval. Sikeresen végezhettünk OPU-t és embriót kaptunk belőlük, még négy-öt hónapos korban is. Ez fantasztikus volt.”
Úgy véli, ez a képesség segít megalapozni hosszabb távú stratégiájukat. Példaként említjük, hogy az egyik 2021. márciusi borjújuknak már van egy borja a földön. Jelenleg ő maga is terhes, 2023 márciusában esedékes, és 24 hónapos korában nyolc másik terhességgel büszkélkedhet.
Ziemba szereti Vytelle's hormonmentes IVF, mivel az egész folyamatot kényelmesebbé és megfizethetőbbé teszi.
„Az FSH holisztikus nézete a hormonmentesség szemszögéből szórakoztató kimondani, de számunkra a legfontosabb az Vytelle a modell egyszerű” – mondta Ziemba. „Meg tudjuk határozni költségünket mindhárom fázisban – embrió, vemhesség és élő borjú. Az FSH költségének eltávolítása az izgalom. Az embrió stádiumát és minőségét illetően a befogadó intézményben végzett némi változtatással majdnem 60-70%-kal csökkentettük a terhességenkénti költségünket.”
Az Ige terjesztése egyedi módokon
A Ziemba a genetikára összpontosít a szarvasmarháival, és abban bízik, hogy jól fog menni, amikor elmennek egy ügyfél műtétére. Tudja, ha ez megtörténik, a nevük a sikerhez kötődik valahol az úton, ami a márka ismertségét teremti meg. És ezzel az elismeréssel több ügyfél fog érdeklődni a genetikájuk iránt, legyen szó a bemutatókörről, az egyszerű termelési perspektíváról vagy a vörös vagy polled állatok magas genetikai értékéről.
A ZBW Genetics információinak terjesztésére a közösségi médiát használják.
„Mindig a ROI-val foglalkozom, tehát ez a legalacsonyabb nevező, ha a hír terjesztéséről van szó. A közösségi média megteszi” – mondta Ziemba. „Ráadásul szeretjük a dolgokat egy kicsit másképp csinálni azáltal, hogy képeket, törzskönyvi információkat és videókat teszünk közzé az interneten. Igyekszünk egyedi eseményeknek is otthont adni, nem csak futó aukciókat.”
Nemrég rendeztek és hirdettek egy „címke-akciót”, ahol 40 üszőjüket előre meghatározott árakon mutatták be.
„Szeretjük azt hinni, hogy a marháink három dobozban vannak; az embriókat, amelyeket el akarunk adni, a borjakat, amelyeket létrehozunk, és reméljük, hogy eladjuk, és azokat, amelyeket meg akarunk tartani. És ha ezeket eladjuk, prémiumot akarunk. Tehát erre a főleg a harmadik dobozból álló rendezvényre egy "itt az ár és ha akarod, szívesen látod" rendezvényt készítettünk. Egyedülálló, megvédi a költségeinket, bevezeti a márkánkat, és eredményeket hoz, hiszen 13 darabot adtunk el átlagosan 4500 dollárért.”
Az élvonal találkozik a jövővel
„Az élvonalban maradás az izgalmas része annak, amit csinálunk” – hangsúlyozta Ziemba. „A legrosszabb, amit bárki mondhat: „mi mindig is ezt tettük”. Ez egy automatikus hiba. Olyan sok embert láttam, aki sikerrel járt, palackozzák, és megpróbálják újra és újra megismételni. Főleg a genetikában ez nem fog működni, mivel folyamatosan fejlődnek.”
Hozzáteszi, hogy az irány is változik attól függően, hogy milyen mutatók vannak jelen az iparágban, beleértve a takarmányköltséget vagy a fehérje és zsír értékét. A tejtermékek genetikájának legizgalmasabb és legfontosabb szempontja, hogy a trendek előtt maradjunk, mivel a szemnek és a fülnek nyitottnak kell lennie arra, ami előttünk áll.
Ziemba úgy véli, hogy a ZBW Genetics jövője nagyban függ attól, hogy Mason mit tesz. A család célja, hogy csapatként dolgozzanak együtt, és lehetőséget biztosítsanak Masonnak, hogy a jövőben az elsődleges sofőr legyen.
„A genetikára és az emberek különböző látásmódjaira helyezett hangsúly állandó marad. Nincs mindenki számára megfelelő méret, és ezt megértjük. Ez része annak, hogy miért szeretünk sokszínűek lenni. És értékeljük VytelleAz a szerepe, amely lehetővé teszi számunkra, hogy döntéseket hozhassunk, és rugalmasak legyünk, ami lehetővé teszi számunkra, hogy a genetikára összpontosítsunk az új vagy szűkebb piacokon.”