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ESSAIS D'EFFICACITÉ ALIMENTAIRE DE 49 JOURS

RÉSUMÉ

Vytelle recommande actuellement des essais d'une durée de 70 jours pour un calcul précis des valeurs de gain quotidien moyen (GMQ) et d'apport alimentaire résiduel (RFI) lorsque des poids de goulotte sont utilisés. Cette durée peut être raccourcie à 49 jours en utilisant des poids corporels partiels (PBW) à haute fréquence collectés avec des positions de pesée en enclos.

Les preuves ne supportent pas encore la différence de descendance attendue (EPD) ou les calculs d'indice pour la RFI lorsque les données de croissance et d'apport sont collectées au cours de périodes différentes. Les variations des schémas de croissance des animaux sont plus prononcées lorsqu'elles sont mesurées sur de courtes périodes, agissant comme un « bruit » environnemental qui peut masquer le « signal » génétique d'intérêt.

CALCUL DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE RÉSIDUELLE

L'apport alimentaire résiduel est un phénotype qui quantifie l'efficacité relative des animaux. Pour calculer le RFI, les tendances de l'apport en matière sèche (DMI) et du poids sont recueillies sur une période de temps définie pour un groupe contemporain d'animaux. À partir de ces données d'entrée, les animaux qui performent mieux (RFI négatif) ou moins bien (RFI positif) que la moyenne du groupe peuvent être identifiés. Il existe deux exigences principales pour un calcul précis du RFI :

1. Données précises de poids moyen, ADG et DMI pour chaque animal ;
2. Sélection appropriée des groupes contemporains

COLLECTE DE DONNÉES

Le poids, le gain et les habitudes alimentaires des animaux varient dans le temps. Pour obtenir des valeurs représentatives de la performance à long terme d'un animal individuel, les données doivent être collectées à la fois avec précision et sur une période appropriée.

Des études évaluant l'utilisation des Feed Intake Nodes ont montré que des valeurs précises et représentatives pour la DMI peuvent être obtenues en 35 jours (Wang et al. 2006, Culbertson et al. 2015, Benfield et al. 2016). Ceci est rendu possible par les données d'apport alimentaire très précises et quotidiennes fournies par l'équipement, ainsi qu'un niveau de variation plus faible dans les tendances individuelles d'apport alimentaire.

POIDS

La mesure précise du poids, telle qu'elle s'applique au RFI, est un peu plus difficile en utilisant les techniques de pesage par goulotte conventionnelles. Le poids des animaux fluctue au fil du temps en raison de plusieurs facteurs, notamment le remplissage du rumen, la consommation d'eau, les habitudes alimentaires, etc. Lorsqu'un poids de chute est pris, on ne sait généralement pas si un animal est à un point lourd ou léger de son cycle quotidien.

Une analyse de plus de 40,000 40 mesures de poids de goulottes vivantes a révélé que, dans de nombreux cas, le poids des goulottes d'une journée consécutive peut varier jusqu'à 1 lb. Le tableau XNUMX ci-dessous montre la proportion de poids des chutes de jours consécutifs avec des différences supérieures aux quantités spécifiées. Le niveau de variation des poids des goulottes affecte la précision des calculs ADG. De telles fluctuations du poids des goulottes peuvent être éliminées en collectant plusieurs poids corporels chaque jour, en utilisant les positions de pesée dans l'enclos.

DURÉE D'ESSAI DE 70 VS. 49 JOURS

Des travaux antérieurs sur des essais de mesure d'efficacité à l'aide de la pesée en chute ont suggéré des durées minimales pour le calcul du RFI (Wang et al. 2006, Culbertson et al. 2015). Le facteur limitant du calcul du RFI dans ces cas était la mesure de valeurs ADG cohérentes. En incluant les périodes d'adaptation, les deux durées publiées pour un calcul précis du RFI dépassaient 70 jours.

Pendant les essais, l'adaptation aux Nœuds de Prise d'Alimentation est contrôlée par Vytelle en parallèle avec l'utilisateur du système. Une période d'essai de 70 jours avec un échauffement de 10 à 14 jours est donc recommandée. Les essais peuvent être prolongés si les animaux semblent ne pas s'être adaptés au système au début de l'essai.

La plus faible incertitude des mesures ADG fournies par un régime de pesée quotidien (fourni par In-Pen Weighing Positions) peut réduire la durée nécessaire d'un essai de mesure d'efficacité. Une analyse de 27 essais RFI (avec 1,874 49 animaux) pesés à l'aide de positions de pesée dans l'enclos a déterminé qu'une durée d'essai de 10 jours (plus environ 2016 jours d'adaptation du système) était suffisante pour mesurer avec précision le RFI et l'ADG (Benfield, XNUMX).

Cette étude a également démontré une plus grande variabilité entre les performances aux régions de début et de fin des essais individuels, par rapport aux performances moyennes et aux régions d'essai raccourcies, démontrant ainsi une variabilité à court terme dans
phénotypes.

La figure 1 ci-dessous trace les corrélations entre les régions d'essai raccourcies, du début et de la fin d'une période d'essai, et un essai complet de 70 jours. La figure montre qu'en n'utilisant que les premiers ou les 49 derniers jours de poids des positions de pesée dans l'enclos de la période de test complète, on obtiendra presque les mêmes résultats. Et il y a peu d'augmentation de la précision avec l'extension de la période d'essai.

Figure 1. Corrélations entre les valeurs RFI calculées pour les essais complets (70 jours) et tronqués. « Début » indique les poids collectés à partir de la date de début et « fin » indique les poids collectés à partir de la date de fin. Exemple : 21start fait référence aux 21 premiers jours de la période de test tandis que 21end fait référence aux 21 derniers jours de la période de test.

PARAMÈTRES D'ESSAI RFI

Le RFI étant un paramètre relatif, la composition du groupe d'animaux évalués affecte toutes les valeurs de RFI calculées. Pour isoler les différences d'efficacité des autres effets, un groupe contemporain doit être composé d'animaux similaires en termes de sexe, de race, d'âge et de taille.

Au début de l'essai, les animaux doivent être âgés de 8 mois (après sevrage) à 18 mois (le poids post-sevrage jusqu'à maturité dépend fortement du régime alimentaire), avec un intervalle maximum de 90 jours entre les animaux, pour s'assurer que la composition du gain est cohérente et les problèmes dus à la dominance alimentaire sont minimisés.

Les groupes contemporains doivent avoir un minimum de quatre animaux valides à la fin de l'essai, afin de calculer le RFI. Les animaux doivent chacun être étiquetés avec un nouveau transpondeur d'identification par radiofréquence (RFID) semi-duplex (HDX) conforme à l'ICAR et être autorisés à s'acclimater au système d'acquisition de données fonctionnel pendant au moins 10 jours avant la collecte des données d'essai. Cela permet de surveiller la période d'adaptation au système.

Tous les animaux d'un groupe contemporain doivent être traités de manière égale et avoir un accès ad libitum à la nourriture à tout moment pendant l'essai. Les jours d'essai où les animaux n'ont pas pu accéder à la nourriture à tout moment doivent être notés et retirés du calcul.

De même, tout problème technique lié au calcul de l'apport alimentaire sur une base individuelle ou par enclos doit constituer un motif d'exclusion des données. Les animaux présentant d'autres schémas anormaux d'ingestion ou de gain (en raison d'une maladie, d'une mauvaise adaptation ou d'autres facteurs) doivent également être exclus du groupe contemporain.

Pour identifier avec précision ces schémas lors d'essais utilisant la pesée en goulotte, des données d'apport alimentaire valides doivent être disponibles dans les cinq jours suivant l'utilisation du premier et du dernier poids en goulotte. Le tableau 2 ci-dessous donne un résumé des paramètres recommandés pour un essai de mesure RFI. Celles-ci sont basées sur une revue de la littérature ainsi que sur une analyse interne, et continueront d'être mises à jour en fonction des résultats des recherches actuelles.

1 IPW = Positions de pesée dans l'enclos ; 2 Benfield, DB 2015 ; Benfield, DB et al. 2016 ; 3 Les animaux doivent commencer l'essai en étant adaptés au système et à l'alimentation finale et doivent être marqués avec de nouvelles étiquettes RFID HDX conformes à l'ICAR ; 4 Les 5 premiers jours consécutifs et les 5 derniers jours consécutifs de l'essai doivent contenir chacun moins de 5 jours d'échec ; 5 Vytelle les normes sont de 2 jours consécutifs, mais les poids des goulottes peuvent également être mesurés à des intervalles de 14 jours ; la Vytelle L'équipe d'analyse doit être informée de la méthode utilisée ; 6 essais avec de nouvelles races ou de nouveaux clients, il est nécessaire d'avoir un total de 500 poids de chute sur 5 jours de pesée distincts ; 7 Poids de départ : Les animaux doivent être dans l'enclos, avec une étiquette EID pendant env. 7 jours avant la prise de poids de la goulotte de départ. Poids final : les animaux doivent retourner dans l'enclos pendant au moins 1 jour après la prise du poids final dans la goulotte ; 8 Les données sont toujours vérifiées si elles doivent être conservées, par le Vytelle équipe d'analyse ; 9 Les jours d'absence d'animaux individuels peuvent être, par exemple, des changements d'étiquettes, des animaux qui s'échappent d'un enclos, etc.

CALCUL DE LA DIFFÉRENCE DE PROGÉNITURE ATTENDUE

Vytelle a conservé les enregistrements de plus de 262,000 XNUMX animaux dans une base de données multi-races pour déterminer les EPD basés sur les phénotypes RFI (et autres). Les entrées de cette base de données sont les phénotypes mesurés, trois générations (ou plus) d'informations généalogiques sur les animaux testés et des informations supplémentaires sur les conditions environnementales pertinentes (lieu, météo, environnement, etc.). Quatre facteurs principaux sont essentiels à cette analyse :

1. Collecte de données cohérente et mesure du phénotype ;
2. Volume de données adéquat ;
3. Lien précis entre les phénotypes mesurés et les informations généalogiques des animaux ;
4. Regroupement contemporain approprié.

L'exactitude des EPD sera compromise si des références inexactes entre l'EID et le numéro d'enregistrement sont faites. Les sorties de cette base de données sont des EPD d'efficacité pertinentes pour la prise de décisions de sélection. Les EPD RFI générés sont produits à l'aide de DMI et de données de poids collectées simultanément. L'importance de l'acquisition simultanée est que le DMI mesuré et le changement de poids sont couplés, ce qui réduit la perte de précision du phénotype RFI due à la variation à court terme.

Références

• Benfield, DB (2015), « Propagation de l'incertitude dans le pesage des animaux ». Document technique interne de GrowSafe Systems Ltd.
• Benfield, DB, Garossino, K., Kerley, M, Sainz, RD et Huisma, C. (2016), [étude interne], « Measurement of Feed Efficiency Traits and Reduction of Test Duration Periods in Beef Cattle using High-Frequency Poids corporels partiels ».
• Culbertson, MM, Speidel, SE, Peel, RK, Cockrum, RR, Thomas, MG et Enns, RM (2015), « Période de mesure optimale pour l'évaluation des caractéristiques de consommation alimentaire chez les bovins de boucherie », J. Anim. Sei., 93:2482-2487.
• Wang, Z., Nkrumah, JD, Li, C., Basarab, JA, Goonewardene, LA, Okine, EK et Moore, SS (2006) "Tester la durée de la croissance, de l'apport alimentaire et de l'efficacité alimentaire chez les bovins le système GrowSafe », J. Anim. Sei., 84(9):2289-2298.

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