Le taux de gain génétique dans les industries d'élevage de Nouvelle-Zélande est stimulé par l'adoption accrue de in vitro fécondation in vitro (FIV).
Les entreprises laitières et les producteurs adoptent la technologie de la FIV et l’utilisent à leur avantage pour obtenir des résultats très spécifiques.
Xcell Breeding est un service mondial de sperme et d'embryons accrédité pour l'exportation, qui s'est associé à Vytelle, la société de FIV à la croissance la plus rapide au monde, exploitant 21 laboratoires dans le monde, va établir un centre satellite dans l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande.
Vytelle utilise la technique de FIV la plus moderne disponible, sans utilisation d’hormones, pour multiplier la génétique d’animaux performants d’élite.
AVANTAGES DE LA FIV PAR RAPPORT AUX METHODES CONVENTIONNELLES
Le directeur général de Xcell, Greg McKay, est un pilier du secteur de l'élevage artificiel de bétail en Nouvelle-Zélande et constate de ses propres yeux comment la FIV accélère le gain génétique.
« La FIV est beaucoup plus simple à exécuter en termes de temps et de gestion. Lorsque vous envisagez des services d'embryons conventionnels (MOET), il y a beaucoup de travail qui consiste en une série d'injections de stimulation folliculaire et d'hormones, qui doivent être respectées de manière très opportune et précise », a-t-il déclaré.
"Quand il s'agit de Vytelle« Avec la méthode de FIV, vous pouvez simplement placer la donneuse dans un écrasement et aspirer ses ovaires, c'est sans hormones, il n'y a rien à voir avec la donneuse avant la FIV, et vous pouvez effectuer cette opération toutes les deux semaines. »
McKay réitère que l’absence de donneur signifie qu’il n’y a pas de travail supplémentaire pour le producteur.
« En termes de charge de travail, c'est extrêmement efficace et efficient, et c'est beaucoup plus fiable en ce qui concerne la fécondation. De plus, avec la FIV, vous pouvez toujours effectuer des prélèvements 90 à 100 jours après le début de la grossesse de la donneuse. »
Le fait de pouvoir collecter des embryons supplémentaires en toute sécurité pendant que l'animal est en gestation permet aux producteurs utilisant la FIV d'acquérir davantage de génétique à partir des meilleurs éléments du troupeau, alors qu'il produit encore naturellement sa progéniture.
La FIV est sur le point de surpasser le MOET pour de meilleurs résultats
M. McKay ajoute que même si le coût par embryon peut être légèrement plus élevé avec la FIV qu'avec le MOET traditionnel, cela ne prend pas en compte les économies de temps, l'utilisation du sperme et le rythme potentiel du gain génétique.
« L’un des plus grands avantages que nous constatons grâce au travail que nous faisons avec Vytelle est dans le secteur des génisses laitières », a-t-il déclaré.
« Vous avez des génisses âgées de 10 à 12 mois à partir desquelles vous pouvez obtenir des embryons grâce à la FIV, qui accélère vraiment le gain génétique. Ces mêmes génisses ne répondraient potentiellement pas à une série d'injections MOET conventionnelles.
CONSOMMATION AUGMENTÉE DE PRODUITS LAITIERS, PLUS LENTE DE PRODUITS BOVINS
Alors que la FIV a connu un essor rapide parmi les producteurs de bœuf aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande, c'est le secteur laitier qui mène la charge.
Selon l'American Embryo Transfer Association, une organisation qui suit la production et l'utilisation d'embryons aux États-Unis, les embryons de bovins dépassent ceux de bovins laitiers. En 2022, par exemple, sur les 745,684 55 embryons recensés, XNUMX % étaient des bovins, le reste des bovins laitiers.
En Nouvelle-Zélande, l'adoption de la FIV dans l'industrie laitière a été substantielle cette année, la FIV étant ajoutée aux programmes d'élevage habituels de nombreux producteurs, selon M. McKay.
Cela renvoie aux perceptions actuelles autour des résultats et au besoin d’une éducation et d’informations améliorées et plus simples autour des différentes méthodes.
C'est pourquoi il les encourage à utiliser les deux types de travail sur les embryons dans leurs programmes et à décider eux-mêmes de la meilleure pratique pour leur opération.
« Pour ceux qui ont eu de bons résultats avec le MOET, en leur proposant la FIV et le MOET ensemble, à partir des mêmes donneurs et en plaçant les mêmes embryons dans des vaches similaires le même jour dans la même ferme, nous pouvons comparer les résultats de la FIV et du MOET et ils ont des données réelles », a déclaré M. McKay.
« De plus, c’est une excellente occasion d’obtenir une plus grande quantité d’embryons en moins de temps – avec la MOET, vous devez attendre 4 à 6 semaines entre les prélèvements avant de pouvoir recommencer… en l’associant à la FIV, nous avons des clients qui rassemblent 50 à 60 embryons à partir d’une série de donneurs en peu de temps, ce qui constitue un énorme avantage. »
L'AVENIR DE LA FIV EN GÉNÉTIQUE ANIMALE
Les principales sociétés de commercialisation de sperme laitier en Nouvelle-Zélande associent la FIV au sperme sexé pour augmenter encore davantage les résultats souhaités.
M. McKay a déclaré que l’utilisation des deux technologies permettait aux organisations d’être plus ciblées et de prendre de meilleures décisions.
Il pourrait également s'agir d'augmenter le gain génétique de base des meilleures pratiques de 2 à 3 %, et en utilisant le meilleur du troupeau et des taureaux disponibles, de le porter jusqu'à 10 %.
« Le problème avec le sperme sexé est que le nombre de spermatozoïdes par paillette est plus faible. Donc, si vous n'avez pas le bon timing pour l'insémination et que vous faites pousser une vache et que vous avez 15 à 18 embryons non fécondés, c'est navrant. Vous n'avez pas ce problème avec la FIV... c'est beaucoup plus fiable avec la fécondation. »
L'industrie laitière néo-zélandaise a toujours été désireuse d'ouvrir la voie en matière de progrès technologiques, mais M. McKay affirme que de plus en plus d'éleveurs d'autres secteurs s'impliquent dans le travail sur les embryons, et il prévoit que cette pratique ne fera que continuer à se développer.
« De plus en plus de producteurs se rendent compte qu’ils doivent utiliser la technologie disponible en termes de gain génétique pour réaliser ces gains, car s’ils ne le font pas, ils sont laissés pour compte », a-t-il déclaré.
« Les éleveurs commerciaux sont de plus en plus intelligents pour faire en sorte que chaque dollar compte… donc si les éleveurs vendent de la génétique aux éleveurs commerciaux, ils doivent avoir une longueur d’avance. »