Mr. John Downsin vuonna 1992 perustama Southern Cattle Company sijaitsee aivan Floridan panhandlen keskellä, Mariannan luoteeseen – tunnetaan myös nimellä "The City of Southern Charm". Itse karjatila perustettiin alun perin yhdellä yksinkertaisella mutta kaunopuheisella tavoitteella: tuottaa geneettisesti poikkeuksellista karjaa geneettisen valinnan avulla.
Tänä päivänä Mr. Downs pyrkii edelleen tähän tavoitteeseen keskittymällä kaupallisten karjaeläinten kannattavuuden lisäämiseen koko toimialalla.
Karjatila alkoi pääasiassa Angusista ja Charolaisista, jota seurasi Brangus, minkä jälkeen se monipuolistui ja laajeni 13 muuksi roduksi. Vaikka sekä toiminnan jalanjälki että rodut ovat muuttuneet vuosien varrella, teknologia on jatkanut monien perinteisten nautojen geneettisen valinnan tapojen nykyaikaistamista.
"Meistä tuli liian monimuotoisia 13 rodun myötä", sanoo toiminnan pääjohtaja Chris Heptinstall. "Genetiikkaan liittyen Southern Cattle Companyn tulevaisuuden vuoksi keskitymme niihin rotuihin, jotka ovat ympäristöllemme tärkeämpiä, sen sijaan, että yrittäisimme toimia keskitetysti kaikella."
Heptinstallin mielestä tähän prosessiin sopivimmat rodut ovat Angus, Charolais ja Brangus.
Southern Cattle Companyssa työskentelee tällä hetkellä noin 7,000 XNUMX kaupallista ja rekisteröityä eläintä. Yritys myy korkealaatuisia alkioita ja siemennestettä eri puolilla maata tältä alustalta. Niissä on myös vuosittain härkä- ja kaupallinen naarasmyynti, mikä laajentaa rekisteröityjen naaraiden myyntiä.
Southern Cattle Companyn karjatoimintaa täydentää myös neljänneshevosliiketoiminta, jossa on leikkuu- ja suorituskykyhevosia. Maatalouden puolella yritys kasvattaa monivuotista maapähkinäheinää, Bermuda- ja Bahia-heinärehua sekä siementuotantoa.
Monet sopimusleikkaukset kasvattavat heidän alkiovasikansa tarjotakseen Southern Cattle Companylle arvokasta tietoa ja dataa, joka auttaa parantamaan heidän geneettisyyttään. Vahvuudet ja heikkoudet voidaan määrittää viimeistelemällä vasikat tällä menetelmällä, koska he voivat kerätä tarvittavat tiedot ja poistaa osan prosessiin liittyvästä arvailusta.
"Pääpainopisteemme on kaupallisten sonnien myynti volyymissa", Heptinstall selittää. "Siemenvarasto-annoksellamme käy silloin tällöin onnea ja saamme AI-karjan huippuisän, mutta jos emme ole riippuvaisia kaupallisista lehmä- ja vasikkakavereistamme, jäämme kahdeksan pallon taakse."
Kasvatus selviytymistä mittaamalla
Floridalla, kuten myös monilla muilla syvän etelän alueilla, on oma erityinen ilmastotyyppinsä, johon liittyy ainutlaatuisia rehun laatuongelmia, jotka voivat vaikuttaa karjan geneettiseen valintaan. Tuoduilla sonneilla voi olla vaikeuksia menestyä tällaisessa ympäristössä, näille karjatilaille tuodaan siitoseläimiä muista maanosista, jotka eivät ole tottuneet ilmastoeroihin. Tämä voi lyhentää niiden keskimääräistä käyttöikää, mikä tarkoittaa, että kannattavuus kärsii.
"Ilmastohaasteidemme myötä haluamme sanoa, että kasvamme selviytymisen tai pysyvyyden vuoksi", Heptinstall sanoo. "Suurin osa geneettisyydestämme menee syvään etelään ja pysyy siellä, Floridasta Tennesseeseen ja koko Texasin alueelle. Geneettimme ei voi vain selviytyä; heidän täytyy menestyä."
Heptinstall selittää myös, että Southern Cattle Companyn Angus-, Brangus- ja Charolais-eläimet kasvatetaan ja mukautuvat alueen kosteuteen ja lämpöön.
Kun Heptinstallilta kysytään, kuinka karjan geneettistä valintaa käytetään lämpöä sietävien eläinten jalostukseen, Heptinstall julistaa: "Ihmisen täytyy mitata!" - lainaus Jan Bonsman kotieläintuotantoa käsittelevästä kirjasta. Tämä kirja on inspiroinut Heptinstallia.
Heptinstall toteaa, että geneettisen manipuloinnin käyttäminen ja hyväksyttävien EPD-arvojen sekä muiden ominaisuuksien, kuten ruhon laadun ja rehun tehokkuuden, ylläpitäminen on tasapainottavaa.
"Se kaikki on osa työkalupakkia", hän sanoo. "Ei ole taikaluotia. Mutta mittaamalla ja keräämällä tietoja ja tutkimalla kotitehtäviäsi voimme lisätä nämä asiat. Kaikki kulkee käsi kädessä. Miten pääsemme sinne? Löydämme genetiikan ja vaihdamme sukupolvia nopeammin. Siellä IVF kanssa Vytelle tulee kuvaan."
Heptinstall uskoo, että on paljon helpompaa siirtää neulaa tietyille piirteille, mutta ei muille, joten se ei ole niin yksinkertaista. Tunnettu lausunto "Yksittäisen piirteen valinta saa sinut vaikeuksiin joka kerta" sopii hyvin tähän lähestymistapaan.
Hormoniton käyttö In vitro Lannoitus (IVF) genotyypit ja fenotyypit mielessä
Southern Cattle Company käyttää vuotuisia painoja ja ultraäänitietoja löytääkseen seuraavat jalostuskappaleet sille, mitä he aikovat saavuttaa IVF:n avulla.
”Isimme nuoria hiehoja kerran tai pari Vytelleteknologiaa ennen kuin ne saavat keinosiemennyksen. Sitten voimme suorittaa toiveen sen jälkeen, kun he ovat raskaana. Tällä menetelmällä meillä on suuri näyte hänen vasikoistaan maassa, ennen kuin hän on todistettu luovuttaja."
Jopa vanhemmista lehmistä, joilla on ongelmia ja jotka käyttävät tavanomaista huuhtelua, munasolut voidaan kerätä, jos ne tuottaisivat normaalisti vain yhden vasikan vuodessa.
Heptinstall määrittää hormonittoman IVF:n Vytelle olla suuri apu prosessin loppuun saattamisessa.
”Se on helppoa työvoimalle ja karjalle, kun niiden tarvitsee tulla kourulle vain kerran imeytyäkseen ja mennäkseen takaisin laitumilleen. Päivät, jolloin tulin kourulle kolme ja neljä kertaa, ovat menneet."
Vahvistaa vastaanottajia
Heptinstall väittää, että genetiikan yhteensovittaminen ja luovuttajien järjestäminen ovat vain osa karjayhtälön geneettistä valintaa. Toinen pääosa on vastaanottajat.
Hän toteaa, että vastaanottajien hallintaan kuuluu luotettavia lauman terveyskäytäntöjä, jotka pätevät eläinlääkärit tarjoavat. Muita listan kärjessä olevia vaatimuksia ovat rokotukset ja ravitsemus.
Koska Southern Cattle Companyn karjatila on säilörehumaassa, he voivat tehokkaasti täydentää eläimiään korkealaatuisella säilörehulla ja heinällä. Furst-McNess Companyn ravitsemusasiantuntijat auttavat rehuannosten muotoilussa käyttämällä tietokoneohjelmistoa, joka voi muuttaa ja mukauttaa annoksia toimistossa ja välittää oikeat tiedot ruokienjakeluhenkilöstölle reaaliajassa.
"Hyvän ruohon pitäminen rehun alla on ratkaisevan tärkeää", Heptinstall korostaa. ”Meidän on huolehdittava vastaanottavasta lehmästä, jotta vasikka voi menestyä. Meille se tarkoittaa kohdunsisäisyydestä hänen rinnalleen."
Heptinstall sanoo myös tämän Vytelle on ollut erinomainen lähde hormonivapaalle IVF-puolelle, sekä tarjonnut niiden Vytelle SENSE rehutehokkuustekniikka. Hän on erittäin toiveikas, että osa näistä järjestelmistä lisätään Southern Cattle Companyn toimintoihin pian.
"Tulosperusteinen hinnoittelu on toinen erinomainen ominaisuus", hän sanoi. ”Suurten tuottajien kohdalla auttaa varmasti maksamaan vain laadukkaista alkioista. Joskus keräämme sata munasolua ja valmistamme 20-40 alkiota. Se on erittäin kannattavaa.”
Heptinstall kiittää myös Kara Schmidtiä, joka on Vytellealueen asiakaspalveluedustaja. Hänellä on suuri rooli organisoinnissa ja auttaa heitä pysymään pelin edellä logistiikan avulla, joka siirtää alkiot ja siemennesteen oikeisiin paikkoihin.
"Southern Cattle Company on kääntämässä tuotantoa juuri nyt", hän sanoo. ”Olen todella ylpeä siitä, että saamme avainhenkilöitä oikeisiin tehtäviin, mikä helpottaa elämää paljon. Lisäksi se tekee koko viljelyfilosofiasta keskittyä tehokkuuteen yksinkertaisempaa ja tuottaa voittoa."