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EVALUACIÓN DE LA FERTILIDAD DE EMBRIONES PRODUCIDOS IN VITRO EN REBAÑOS LECHEROS
Alan Crowe1,2, Pat Lonergan2 y Stephen Butler1
1 Teagasc, Animal & Grassland Research and Innovation Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork;
2 University College Dublin, Lyons Research Farm, Newcastle, Co. Dubli
RESUMEN
• La producción de embriones in vitro puede acelerar la ganancia genética al facilitar múltiples apareamientos entre madres y toros de élite
• Los embriones producidos in vitro generados utilizando ovarios de matadero de madres de carne como fuente de ovocitos podrían mejorar el mérito de la carne y el valor económico de los terneros que no son de reemplazo.
INTRODUCCIÓN
En la mayoría de los hatos lecheros, ≥60% de los terneros nacidos se destinan a la producción de carne. Muchos de estos son descendientes machos de toros lecheros y tienen un valor económico bajo. Muchos productores de leche utilizan cada vez más semen de leche sexado para generar reemplazos, y no se requiere que las madres lecheras de apareamiento generen reemplazos para los toros de carne. Las tecnologías de reproducción asistida, en particular la producción de embriones in vitro (IVP) y la transferencia de embriones (ET), pueden contribuir a acelerar la ganancia genética tanto en las razas lecheras como en las razas de carne adecuadas para aparearse con vacas lecheras al permitir que se produzca un mayor número de crías a partir de razas genéticamente elite. represas Usando ovarios recolectados de madres de carne después del sacrificio para producir embriones de carne IVP, también es posible transferir embriones de carne a vacas lecheras que no se requieren para generar reemplazos, lo que da como resultado terneros con 75–100% de genética de carne provenientes del hato lechero.
MOOREPARK DE PRUEBA DE FIV-ET
En la primavera de 2021, se llevó a cabo una gran prueba de campo para evaluar la producción y el uso de embriones IVP frescos y congelados y ET en un sistema lechero de parto estacional basado en pastos. En especial, el ensayo utilizó prácticas comerciales de IVP para producir embriones con los siguientes objetivos:
• Evaluar el potencial para acelerar la ganancia genética en el ganado lechero (Índice de mejoramiento económico; EBI) usando madres lecheras vivas de élite como donantes de ovocitos
• Evaluar el potencial para acelerar la ganancia genética en una raza de carne adecuada para el cruzamiento en el hato lechero (Dairy Beef Index; DBI) utilizando madres de carne vivas de élite como donantes de ovocitos
• Evaluar el potencial para preñar madres no aptas para generar reemplazos con embriones de carne (carne comercial).
Los embriones elite de leche y carne de elite se produjeron después de recolectar ovocitos de 40 madres de elite lecheras (semanalmente durante ocho semanas) y 21 madres de elite de carne (semanalmente durante ocho semanas) utilizando una técnica llamada recogida transvaginal de óvulos guiada por ultrasonido. Para producir embriones de carne comerciales, se recolectaron ovarios de 119 novillas de carne después del sacrificio (una vez) y se recolectaron los ovocitos. Todos los ovocitos fueron fertilizados in vitro con esperma de toros de alto EBI para los embriones de leche de élite y con esperma de toros de alto DBI para los embriones de carne de élite y de carne comercial. Después de la fertilización, los embriones en desarrollo se cultivaron en una incubadora de laboratorio durante siete días y se congelaron o se transfirieron frescos. Se sincronizaron 1,200 vacas lecheras lactantes en nueve rebaños utilizando un protocolo estándar de progesterona-Ovsynch de 10 días. En el día del estro sincronizado, el 20% de las vacas fueron inseminadas para IA (como es normal). El 80% restante de las vacas no fueron inseminadas y, en cambio, fueron asignadas para recibir la transferencia de embriones siete días después. En siete de los hatos, el 40% de las vacas fueron asignadas para recibir un embrión lechero élite (de los cuales el 50% eran frescos y el 50% congelados) y el 40% fueron asignados para recibir un embrión de carne élite (de los cuales el 50% eran frescos y el 50% estaban congelados). En los dos rebaños restantes, el 80% de las vacas fueron asignadas para recibir un embrión de carne comercial (de los cuales el 50% eran frescos y el 50% congelados). Inmediatamente antes de la ET, las vacas fueron examinadas por ultrasonido para determinar la idoneidad, después de lo cual el 9.5 % de las vacas se consideraron no aptas para la ET. Las tasas de preñez se determinaron el día 32 después del celo sincronizado.
RESULTADOS
Los resultados provisionales de la tasa de embarazo se presentan en la Tabla 1.
En general, no hubo diferencias en la tasa de preñez entre las vacas inseminadas usando IA y ET, ni hubo diferencias entre la ET lechera y la ET de carne. Cabe destacar que la tasa de embarazo para la ET fresca fue mejor que la ET congelada. La diferencia entre la ET fresca y la ET congelada fue más pronunciada para los embriones lácteos que para los embriones de res. Tenga en cuenta que los valores en la Tabla 1 son solo para vacas inseminadas y no se ajustan para vacas que fueron sincronizadas pero que se consideraron inadecuadas para ET.
CONCLUSIONES
El método IVP para producir embriones permite recolectar ovocitos varias veces entre el parto y el comienzo de la temporada de reproducción y, como tal, encaja bien con un sistema de producción basado en pastos de parto estacional. Los resultados indican que los embriones frescos tuvieron mejores tasas de embarazo que los congelados y lograron tasas de embarazo comparables a la IA. Los terneros serán monitoreados después del nacimiento para evaluar la tasa de ganancia genética y el valor agregado de los embriones de carne de vacuno comercial, leche y leche de élite.
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