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PRUEBAS DE EFICIENCIA ALIMENTARIA DE 49 DÍAS
RESUMEN
Vytelle actualmente recomienda pruebas de 70 días de duración para el cálculo preciso de la ganancia diaria promedio (ADG) y los valores de consumo de alimento residual (RFI) cuando se usan pesos de rampa. Esta duración se puede acortar a 49 días usando pesos corporales parciales (PBW) de alta frecuencia recolectados con posiciones de pesaje en el corral.
La evidencia aún no respalda la diferencia de progenie esperada (EPD) o los cálculos de índice para RFI cuando los datos de crecimiento e ingesta se recopilan durante diferentes períodos de tiempo. Las variaciones en los patrones de crecimiento de los animales son más pronunciadas cuando se miden en períodos de tiempo cortos, actuando como "ruido" ambiental que puede enmascarar la "señal" genética de interés.
CÁLCULO DE LA INGESTA DE ALIMENTO RESIDUAL
El consumo de alimento residual es un fenotipo que cuantifica la eficiencia relativa de los animales. Para calcular el RFI, se recopilan las tendencias en la ingesta de materia seca (DMI) y el peso durante un período de tiempo definido para un grupo contemporáneo de animales. A partir de estos datos de entrada, se pueden identificar los animales que se desempeñan mejor (RFI negativo) o peor (RFI positivo) que el promedio del grupo. Hay dos requisitos principales para un cálculo preciso de RFI:
1. Datos precisos de peso medio, ADG y DMI para animales individuales;
2. Selección adecuada de grupos contemporáneos
RECOPILACIÓN DE DATOS
Los patrones de peso, ganancia e ingesta de alimento de los animales varían con el tiempo. Para obtener valores representativos del rendimiento a largo plazo de un animal individual, los datos deben recopilarse con precisión y durante un período de tiempo adecuado.
Los estudios que evalúan el uso de Feed Intake Nodes han demostrado que se pueden obtener valores precisos y representativos de DMI en 35 días (Wang et al. 2006, Culbertson et al. 2015, Benfield et al. 2016). Esto es posible gracias a los datos de consumo de alimento diarios y altamente precisos proporcionados por el equipo, así como a un menor nivel de variación en las tendencias de consumo de alimento individuales.
PESO
La medición precisa del peso, tal como se aplica a RFI, es algo más difícil utilizando técnicas de pesaje de tolva convencionales. Los pesos de los animales fluctúan con el tiempo debido a varios factores, incluido el llenado del rumen, el consumo de agua, los patrones de alimentación, etc. Cuando se toma un peso de canal, generalmente no se sabe si un animal está en un punto pesado o ligero en su ciclo diario.
Un análisis de más de 40,000 mediciones de peso de canaletas vivas encontró que, en muchos casos, los pesos de las canaletas en días consecutivos pueden variar hasta en 40 libras. La Tabla 1 a continuación muestra la proporción de pesos de conductos de días consecutivos con diferencias mayores que las cantidades especificadas. El nivel de variación en los pesos del conducto afecta la precisión de los cálculos ADG. Tales fluctuaciones en los pesos de los conductos pueden eliminarse recolectando varios pesos corporales cada día, utilizando las posiciones de pesaje en el corral.
DURACIÓN DEL ENSAYO DE 70 VS. 49 DÍAS
Trabajos previos sobre pruebas de medición de eficiencia utilizando pesaje de tolva han sugerido duraciones mínimas para el cálculo de RFI (Wang et al. 2006, Culbertson et al. 2015). El factor limitante para el cálculo de RFI en estos casos fue medir valores ADG consistentes. Incluyendo los períodos de adaptación, ambas duraciones publicadas para el cálculo preciso de RFI superaban los 70 días.
Durante las pruebas, la adaptación a los Nodos de Ingesta de Alimento es monitoreada por Vytelle en paralelo con el usuario del sistema. Por lo tanto, se recomienda un período de prueba de 70 días con un calentamiento de 10 a 14 días. Las pruebas pueden extenderse si los animales parecen no haberse adaptado al sistema durante la parte inicial de la prueba.
La menor incertidumbre de las mediciones ADG proporcionadas por un régimen de pesaje diario (proporcionado por las posiciones de pesaje en el corral) puede reducir la duración necesaria de una prueba de medición de eficiencia. Un análisis de 27 ensayos de RFI (con 1,874 animales) pesados utilizando posiciones de pesaje en el corral determinó que una duración de ensayo de 49 días (más aproximadamente 10 días de adaptación del sistema) era adecuada para medir el RFI y ADG con precisión (Benfield, 2016).
Este estudio también demostró una mayor variabilidad entre el rendimiento en las regiones de inicio y final de las pruebas individuales, en comparación con el rendimiento promedio y las regiones de prueba más cortas, lo que demuestra la variabilidad a corto plazo en
fenotipos
La Figura 1 a continuación traza las correlaciones entre las regiones de prueba abreviadas, desde el inicio y el final de un período de prueba, y una prueba completa de 70 días. La figura muestra que usando solo los primeros o los últimos 49 días de pesas de las posiciones de pesaje en el corral del período de prueba completo, se lograrán casi los mismos resultados. Y hay poco aumento en la precisión con la extensión del período de prueba.
Figura 1. Correlaciones entre los valores de RFI calculados para ensayos completos (70 días) y truncados. 'Inicio' indica pesos recopilados desde la fecha de inicio en adelante y 'fin' indica pesos recopilados desde la fecha de finalización hacia atrás. Ejemplo: 21start se refiere a los primeros 21 días del período de prueba, mientras que 21end se refiere a los últimos 21 días del período de prueba.
PARÁMETROS DE PRUEBA RFI
Como el RFI es un parámetro relativo, la composición del grupo de animales evaluados afecta a todos los valores de RFI calculados. Para aislar las diferencias de eficiencia de otros efectos, un grupo contemporáneo debe estar formado por animales que sean similares en términos de sexo, raza, edad y tamaño.
Al comienzo de la prueba, los animales deben tener entre 8 meses (después del destete) y 18 meses de edad (el peso posterior al destete hasta la madurez depende en gran medida del régimen de alimentación), con un rango máximo de 90 días entre animales, para garantizar que la composición de la ganancia es consistente y se minimizan los problemas debidos al dominio de la alimentación.
Los grupos contemporáneos deben tener un mínimo de cuatro animales válidos al final de la prueba para calcular el RFI. Cada animal debe etiquetarse con un nuevo transpondedor de identificación por radiofrecuencia (RFID) semidúplex (HDX) que cumpla con ICAR y se les debe permitir que se aclimaten al sistema de adquisición de datos en funcionamiento durante al menos 10 días antes de la recolección de datos del ensayo. Esto permite monitorear el período de adaptación al sistema.
Todos los animales en un grupo contemporáneo deben ser tratados por igual y tener acceso ad libitum a la alimentación en todo momento durante la prueba. Los días de prueba en los que los animales no pudieron acceder al alimento en todo momento deben anotarse y eliminarse del cálculo.
Del mismo modo, cualquier problema técnico con el cálculo de la ingesta de alimento de forma individual o por corral debe ser motivo para la exclusión de datos. Los animales con otros patrones anómalos de ingesta o ganancia (debido a enfermedad, mala adaptación u otros factores) también deben excluirse del grupo contemporáneo.
Para identificar con precisión estos patrones en las pruebas que utilizan el pesaje en canal, los datos válidos de consumo de alimento deben estar disponibles dentro de los cinco días posteriores al primer y último peso en canal utilizado. La Tabla 2 a continuación ofrece un resumen de los parámetros recomendados para una prueba de medición de RFI. Estos se basan en una revisión de la literatura, así como en el análisis interno, y continuarán actualizándose en función de los hallazgos de la investigación actual.
1 IPW = Posiciones de pesaje en el corral; 2 Benfield, DB 2015; Benfield, DB et al. 2016; 3 Los animales deben comenzar el ensayo adaptados al sistema y a la dieta final y deben estar etiquetados con nuevas etiquetas HDX RFID que cumplan con ICAR; 4 Los primeros 5 días consecutivos y los últimos 5 días consecutivos de la prueba deben contener cada uno menos de 5 días fallidos; 5 Vytelle los estándares son 2 días consecutivos, pero los pesos del canal también se pueden medir en intervalos de 14 d; la Vytelle Se debe informar al equipo de análisis sobre qué método se está utilizando; 6 Pruebas con nuevas razas o nuevos clientes, se requiere tener un total de 500 pesos de tolva durante 5 días de pesaje separados; 7 Peso inicial: los animales deben estar en el corral, con una etiqueta EID durante aprox. 7 días antes de que se tome el peso del paracaídas de salida. Peso final: los animales deben volver al corral durante al menos 1 día después de tomar el peso final en la rampa; 8 Los datos siempre se verifican si se conservarán, por parte del Vytelle equipo de análisis; 9 Días perdidos de animales individuales podrían ser, por ejemplo, cambios de etiquetas, animales que escapan del corral y otros.
CÁLCULO DE LA DIFERENCIA DE PROGENIE ESPERADA
Vytelle ha seleccionado registros de más de 262,000 XNUMX animales en una base de datos de múltiples razas para determinar las DEP basadas en fenotipos RFI (y otros). Las entradas para esta base de datos son fenotipos medidos, tres generaciones (o más) de información genealógica sobre los animales probados e información adicional sobre condiciones ambientales relevantes (ubicación, clima, medio ambiente, etc.). Críticos para este análisis son cuatro factores principales:
1. Recopilación de datos y medición de fenotipo consistentes;
2. Volumen adecuado de datos;
3. Vinculación precisa entre los fenotipos medidos y la información del pedigrí del animal;
4. Agrupación contemporánea adecuada.
La precisión de las EPD se verá comprometida si se hacen referencias incorrectas del EID al número de registro. Los resultados de esta base de datos son EPD de eficiencia relevantes para tomar decisiones de mejoramiento. Los RFI EPD generados se producen utilizando DMI y datos de peso recopilados simultáneamente. La importancia de la adquisición simultánea es que el DMI medido y el cambio de peso se combinan, lo que reduce la pérdida de precisión del fenotipo RFI debido a la variación a corto plazo.
Referencias
• Benfield, DB (2015), “Propagación de la incertidumbre en el pesaje de animales”. Documento técnico interno de GrowSafe Systems Ltd.
• Benfield, DB, Garossino, K., Kerley, M, Sainz, RD y Huisma, C. (2016), [estudio interno], “Measurement of Feed Efficiency Traits and Reduction of Test Duration Periods in Beef Cattle using High-Frequency Pesos corporales parciales”.
• Culbertson, MM, Speidel, SE, Peel, RK, Cockrum, RR, Thomas, MG y Enns, RM (2015), “Período de medición óptimo para evaluar las características de consumo de alimento en ganado vacuno”, J. Anim. Sci., 93:2482-2487.
• Wang, Z., Nkrumah, JD, Li, C., Basarab, JA, Goonewardene, LA, Okine, EK y Moore, SS (2006) “Duración de la prueba para crecimiento, consumo de alimento y eficiencia alimenticia en ganado de carne usando el Sistema GrowSafe”, J. Anim. Sci., 84(9):2289-2298.
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