La transferencia de embriones frescos ha sido durante mucho tiempo el estándar de oro en la cría avanzada de ganado. Pero a medida que la genética se vuelve más valiosa y la logística más compleja, las empresas de ganadería de precisión... Vytelle está adoptando un enfoque innovador para congelar embriones y, como comparten tres productores de Wagyu, está cambiando las reglas del juego.
Vytelle Ayuda a ganaderos de todo el mundo a optimizar sus rebaños de Wagyu, revolucionando el proceso de congelación de embriones, logrando ahora una tasa de concepción promedio del 49 % a nivel mundial en transferencias congeladas, con una diferencia de tan solo el 6 % entre sus transferencias en fresco, que alcanzan el 55 %. ¿Cómo? Pues resulta que existen muchos paralelismos entre una cerveza fría y un embrión congelado.
De la elaboración de cerveza a la crianza con Vytelle
El Dr. Bruno Sanches es el Vicepresidente de Operaciones de VytelleRadicado en Estados Unidos, completó su doctorado en tecnología de embriones congelados.
Describe un escenario decepcionante (y costoso) que experimentan con demasiada frecuencia los productores que emprenden in vitro fertilización in vitro (FIV), especialmente con programas de embriones congelados.
Simplificó las complejidades al pedirle que imaginara un embrión como un... botella de cervezaLa botella de vidrio es la membrana del embrión, compuesta de lípidos y proteínas. Si se llena demasiado de lípidos, como al sobrealimentar a un embrión, se convierte en una bomba de relojería durante la congelación.
Al congelar, primero se extrae el agua del embrión, como si se asegurara que no haya exceso de presión en una botella de cerveza. Pero si la botella está llena de grasa, el agua no puede escapar por completo, rebota y el embrión explota.
Vytelle adopta un enfoque diferente utilizando su proceso de recolección sin hormonas, un conjunto de medios patentado para la protección de embriones y el método de descongelación directa o DT, creando embriones magros y saludables que pueden soportar el proceso de congelación sin reventar.
“Se trata de priorizar la calidad sobre la cantidad, como elaborar un lote perfecto en lugar de producir en masa uno de calidad inferior”, dijo Bruno.
“Los competidores podrían centrarse en producir más embriones, pero si están sobrealimentados y no están sanos, no sobrevivirán a la congelación. Vytelle“El método garantiza que los embriones estén hechos para durar”.
El tiempo marca la diferencia
Las transferencias en fresco requieren una sincronización del útero de la receptora con la edad del embrión. Un embrión de siete días requiere un entorno preciso para una gestación de siete días, lo que significa que la vaca debe haber estado en celo siete días antes, lo que supone un mayor reto al utilizar embriones frescos.
Los embriones congelados representan un avance transformador en la cría de ganado, particularmente crucial para países como Australia, con grandes distancias y una logística compleja.
Como explicó Bruno, VytelleLa tecnología de permite que los embriones permanezcan viables durante años, brindando a los productores una flexibilidad sin precedentes en sus programas de reproducción.
“Este enfoque estratégico permite a los productores optimizar sus programas de cría transfiriendo embriones de grado 2 frescos y preservando los de grado 1 para uso futuro, lo que en última instancia permite períodos de parto más concentrados y una mejor coordinación con la disponibilidad de las receptoras”, dijo Bruno.
Quizás lo más importante es que el aumento de los resultados con embriones congelados elimina los riesgos logísticos asociados al transporte de embriones frescos a largas distancias, lo que supone una ventaja revolucionaria para operaciones a gran escala en territorios extensos.
La guía cervecera para transferir embriones congelados
Hay un poco más que decir VytelleEl método de descongelación directa (DT) es más sencillo que abrir un vaso frío, pero las similitudes persisten.
- Paso uno: descongele el embrión al aire durante 10 segundos a temperatura ambiente de entre 60 y 80 °C (15 y 27 °F), como si sacara una cerveza del refrigerador.
- Paso dos: caliéntalo en un baño de agua a 95 °C (35 °F) durante 30 segundos; piensa que es como dejar que tu bebida helada se asiente en su punto justo.
- Paso tres: cargar en una pistola de transferencia calentada e implantar: es hora de servirlo, perfectamente preparado.
VytelleEl método DT de [nombre del producto] y el medio patentado que protege al embrión durante la descongelación reducen la manipulación y mejoran las tasas de éxito. De forma similar a cómo una infusión en el momento perfecto ofrece el mejor sabor, los embriones se congelan en el momento ideal para obtener resultados óptimos.
“Con un 95% de embriones calificados como de máxima calidad, Grado 1, estamos obteniendo lo mejor de lo mejor”, afirmó Bruno.
“Los embriones congelados, como una reserva de cerveza bien abastecida, le brindan la flexibilidad de adaptarse a sus objetivos, ya sea una ventana de partos ajustada o una producción lechera durante todo el año”.
Vytelle Impulsando las ganancias genéticas de Arubial Wagyu
Laird Morgan, ganadero de cuarta generación de Queensland, y su esposa Sonia han estado construyendo la manada de Wagyu de sangre pura en Arubial Wagyu desde que se aventuraron a Yeppoon en 2015 para la Conferencia Anual de Wagyu.
En los últimos 18 meses han cambiado su enfoque hacia la calidad sobre la cantidad, identificando VytelleLa tecnología de FIV como parte integral de su progreso genético.
"Nos ha permitido acortar nuestra rotación generacional, almacenar embriones de nuestras hembras de élite y los resultados en nuestros embriones congelados ahora son muy similares a los que teníamos antes con los frescos", dijo Laird.
Arubial Wagyu ha logrado una tasa de concepción consistente del 50-55% desde que comenzó la FIV mediante el proceso de Recogida de Óvulos (OPU), con ovocitos recolectados directamente de los ovarios de donantes, fecundados en laboratorio y cultivados para formar embriones. Anteriormente, utilizaba la Transferencia Múltiple de Ovulación y Embriones (MOET), que se basa en un tratamiento hormonal para estimular múltiples ovulaciones en una vaca donante, seguida de la recolección y transferencia de embriones.
“La FIV es más cómoda y estamos logrando los mismos resultados sin necesidad de puncionar a las vacas donantes dos veces al día durante una semana”, dijo Laird. “Ahora solo hay que llevar a la vaca a la zona de partos, extraer los ovocitos y listo”.
Vytelle La FIV impulsa el siguiente capítulo de Circle 8 Bulls
Jeremy Cooper y su esposa Carmen fundaron Circle 8 Bulls, una operación de cría comercial de ganado en Southern Tablelands, Nueva Gales del Sur.
Después de 34 años como criadores de Angus, la pareja abandonó la raza a principios de 2025 para centrarse exclusivamente en la operación de Wagyu que comenzaron hace 10 años, identificando el enorme potencial de crecimiento en el sector como su motivación.
Hasta la fecha, Circle 8 Bulls ha suministrado toros a una cadena de suministro terminal de F1 y el 90 % de los terneros se han obtenido a través de MOET. Habiendo alcanzado la masa crítica, los Coopers incorporaron Vytelle Para agilizar el proceso mediante la FIV. Jeremy comentó que el proceso permite el almacenamiento de embriones durante todo el año, lo que permite a la empresa trabajar en operaciones precisas. Y si bien fue un gran paso de la MOET a la FIV, Jeremy afirmó que fue un paso crucial en su trayectoria de crecimiento.
“La realidad es que está muy documentado comercialmente que históricamente las tasas de embarazo no han estado a la par con MOET, pero eso está cambiando a medida que empresas como Vytelle “Están mejorando sus protocolos en sus laboratorios”, dijo Jeremy.
“Ahora estamos tomando lo que consideramos las mejores hembras con genética de mayor valor, y la FIV nos permite hacerlo con una cantidad reducida de ganado en el futuro”.
Para Jeremy, la clave del éxito de la FIV en Circle 8 Bulls es la simplicidad y utilizar sólo lo mejor de lo mejor.
Somos una empresa pequeña y, como en cualquier otra, lo importante son los márgenes. Por eso, somos muy conscientes y críticos con respecto a dónde gastamos nuestro dinero y qué rentabilidad obtenemos de ello, dijo.
Con la FIV, es importante asegurarse de crear ganado que genere una ganancia genética exponencial que justifique el costo adicional. Manténgalo simple y solo haga lo básico, pero hágalo bien, porque son esos pequeños 1% los que marcan la diferencia, dijo.
3D Genetics encuentra su ventaja con Vytelle Tasas de Éxito de la
Con sede en Inverell, Nueva Gales del Sur, Genética 3D es una fuente importante de genética Wagyu macho y aporta aproximadamente el 15 % del poder de los toros de la industria.
3D Genetics tiene la misión de buscar la última tecnología y colaborar con científicos para garantizar que su selección genética esté basada en datos, no en opiniones.
En busca de aumentar las tasas de preñez, hacer crecer su rebaño más rápido y criar ganado de mejor rendimiento (que crezca rápidamente, parirá con facilidad y producirá carne de alta calidad), 3D Genetics recurrió recientemente a Vytelle para utilizar dos de sus productos: Vytelle SENSE™ que rastrea el consumo de alimento y el peso individual, ayudándoles a identificar los animales de mayor rendimiento sin estresar al rebaño; y Vytelle ADVANCE™, un sistema de FIV de última generación, para multiplicar la genética de élite y construir un rebaño más productivo y rentable.
En su primer año de uso Vytelle ADVANCE, 3D Genetics incorporó 204 nuevos Vytelle Embriones de FIV, junto con 195 embriones MOET congelados, para comparar ambos métodos.
Una prueba de embarazo de 35 días mostró que 3D Genetics logró una tasa de embarazo del 65% desde el Vytelle embriones, en comparación con el 66% de los de MOET: un resultado “súper emocionante”, dijo Joe Grose, gerente general de 3D Genetics.
“No hay duda Vytelle"La tecnología de FIV de [nombre del lugar] es completamente distinta a lo que se ha estado haciendo en Australia", dijo Joe. "Por eso hemos regresado para nuestro segundo año".
VytelleLa tecnología de FIV congelada está revolucionando la cría de Wagyu. Con mayores tasas de éxito, mayor flexibilidad y un proceso más simple y optimizado, los productores obtienen una mejor genética sin complicaciones. A medida que más explotaciones de Wagyu adoptan la FIV, el futuro de la cría se presenta más rápido, inteligente y eficiente. Vytelle está liderando la carga.