La tasa de ganancia genética en las industrias ganaderas de Nueva Zelanda está siendo impulsada por la mayor adopción de in vitro fertilización (FIV).
Las empresas y los productores lácteos están adoptando la tecnología de FIV y utilizándola a su favor para lograr resultados muy específicos.
Xcell Breeding es un servicio de exportación de semen y embriones acreditado a nivel mundial, que se ha asociado con Vytelle, la empresa de FIV de más rápido crecimiento del mundo que opera 21 laboratorios en todo el mundo, establecerá un centro satélite en la Isla Sur de Nueva Zelanda.
Vytelle utiliza la técnica de FIV más moderna disponible, sin uso de hormonas, para multiplicar la genética de animales de élite.
VENTAJAS DE LA FIV FRENTE A LOS MÉTODOS CONVENCIONALES
Greg McKay, director general de Xcell, es un fiel integrante del sector de cría artificial de ganado de Nueva Zelanda y está viendo de primera mano cómo la FIV está acelerando la ganancia genética.
“La FIV es mucho más sencilla de ejecutar en términos de tiempo y gestión; cuando se trata de servicios de embriones convencionales (MOET), hay mucho trabajo que implica una serie de inyecciones de hormonas y estimulación folicular, que deben cumplirse de manera muy oportuna y precisa”, dijo.
"Cuando se trata de Vytelle“El método de FIV consiste en colocar a la donante en una mamografía y aspirar sus ovarios. No requiere hormonas y no hay nada que ver con la donante antes de la FIV, y se puede completar cada dos semanas”.
McKay reitera que no tener un donante establecido significa que no hay trabajo adicional para el productor.
“En términos de carga de trabajo, es extremadamente eficiente y eficaz, y es mucho más confiable en lo que respecta a la fertilización; además, con la FIV, aún se pueden completar las extracciones entre 90 y 100 días después del inicio del embarazo de la donante”.
Poder recolectar embriones adicionales de manera segura mientras el animal está preñado permite a los productores que utilizan la FIV adquirir más genética de lo mejor del rebaño, mientras éste todavía está produciendo crías de forma natural.
LA FIV SE PREPARA PARA SUPERAR A MOET Y MEJORAR LOS RESULTADOS
El Sr. McKay agrega que si bien el costo por embrión puede ser ligeramente más alto con la FIV que con la MOET tradicional, esto no tiene en cuenta el ahorro en tiempo, la utilización del semen y el ritmo potencial de ganancia genética.
“Una de las mayores ventajas que estamos viendo a través del trabajo que estamos haciendo con Vytelle “Está en el espacio de las novillas lecheras”, dijo.
“Hay vaquillas de 10 a 12 meses de las que se pueden obtener embriones mediante FIV, que es un método de ganancia genética realmente rápido; esas mismas vaquillas potencialmente no responderían a una serie de inyecciones MOET convencionales.
AUMENTO DE LA ABSORCIÓN EN LOS LÁCTEOS, MÁS LENTO EN LA CARNE DE VACUNO
Si bien en los EE. UU. la FIV ha tenido una rápida aceptación por parte de los productores de carne de vacuno, en Nueva Zelanda el sector lácteo está liderando la iniciativa.
Según la Asociación Estadounidense de Transferencia de Embriones, una organización que hace un seguimiento de la producción y el uso de embriones en Estados Unidos, los embriones de carne de vacuno están superando a los de productos lácteos. En 2022, por ejemplo, de los 745,684 embriones notificados, el 55 % eran de carne de vacuno y el resto, de productos lácteos.
En Nueva Zelanda, la adopción en la industria lechera ha sido sustancial este año y la FIV se ha sumado a los programas de reproducción habituales de muchos productores, según el Sr. McKay.
Esto nos lleva de nuevo a las percepciones actuales sobre los resultados y a la necesidad de una educación y una información mejoradas y más sencillas sobre los diferentes métodos.
Es por eso que los ha estado animando a utilizar ambos tipos de trabajo con embriones en sus programas y a decidir por sí mismos cuál es la mejor práctica para su operación.
“Para aquellos que han tenido buenos resultados con MOET, al ofrecerles FIV y MOET juntos, de los mismos donantes y poniendo los mismos embriones en vacas similares el mismo día en la misma granja, podemos comparar los resultados de FIV y MOET y tienen datos reales”, dijo McKay.
“Además, es una gran oportunidad para obtener una mayor cantidad de embriones en un período de tiempo más corto: con MOET hay que esperar entre 4 y 6 semanas entre lavados antes de poder empezar de nuevo... al combinarlo con la FIV, tenemos clientes que acumulan entre 50 y 60 embriones de una serie de donantes en un corto período de tiempo, lo que supone una gran ventaja”.
EL FUTURO DE LA FIV EN LA GENÉTICA GANADERA
Las principales empresas de comercialización de semen lechero en Nueva Zelanda están combinando la FIV con semen sexado para aumentar aún más los resultados deseados.
El Sr. McKay dijo que el uso de ambas tecnologías estaba permitiendo a las organizaciones ser más específicas y tomar mejores decisiones.
También se podría incrementar la ganancia genética de mejores prácticas de base del 2-3% y, utilizando lo mejor del rebaño y los toros disponibles, llevarla hasta el 10%.
“El problema con el semen sexado es que la cantidad de espermatozoides por pajuela es menor, por lo que si no se elige el momento adecuado para la inseminación y se realiza un lavado vaginal con una vaca, resulta desgarrador. Con la FIV no existe ese problema... con la fertilización es mucho más fiable”.
La industria láctea en Nueva Zelanda siempre ha estado interesada en liderar el camino cuando se trata de avances en tecnología, pero McKay dice que cada vez más productores de ganado de otros sectores se están involucrando en el trabajo con embriones y anticipa que la práctica solo seguirá creciendo.
“Cada vez más productores se están dando cuenta de que tienen que utilizar la tecnología disponible en términos de ganancias genéticas para lograr esas ganancias, porque si no lo hacen, se quedan atrás”, dijo.
“Los ganaderos comerciales son cada vez más inteligentes y saben aprovechar cada dólar... así que si los sementales venden genética a los ganaderos comerciales, deben estar muy por delante en el juego”.