Die Herausforderung von 3D Genetics: Bedarf an höheren Trächtigkeitsraten, schnellerem Herdenwachstum, verbesserter Futtereffizienz und besserer Rindfleischqualität.
Wie Vytelle geholfen: Beides verwenden Vytelle SENSE™ und Vytelle ADVANCE™-Technologie optimierte 3D Genetics seine Herde, steigerte die Futtereffizienz (und die damit verbundenen Kosteneinsparungen) und produzierte gleichzeitig wertvolleres Rindfleisch.
Über 3D Genetics:
3D Genetics mit Sitz in New South Wales, Australien, ist eine der besten Quellen für männliche Wagyu-Genetik und stellt etwa 15 % der Bullenstärke der Branche. Das Unternehmen existiert seit 1997 und ist stolz darauf, die modernsten Technologien zu verwenden und mit Wissenschaftlern zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass die Daten, die für die genetische Selektion verwendet werden, objektiv und nicht subjektiv sind.
Das Problem
3D Genetics wollte die Trächtigkeitsraten erhöhen und seine Herde schneller wachsen lassen. Außerdem wollte das Unternehmen Rinder züchten, die schnell wachsen, leicht kalben, gute Kälber aufziehen, sich gut fortpflanzen und hochwertiges Rindfleisch mit hoher Marmorierung und großen Rib-Eye-Rindern produzieren und den Einzelhandelsertrag steigern, um den Wert in der Lieferkette zu steigern. Es war jedoch schwierig, in Australien ein IVF-Unternehmen zu finden, das überzeugende Ergebnisse lieferte.
Zusätzlich zu seinen Zuchtzielen arbeitet 3D Genetics seit zwölf Jahren daran, die Futtereffizienz zu verbessern, Kosten zu sparen und ein besserer Verwalter der Umwelt zu sein.
Die Lösung
3D Genetics kooperiert mit Vytelle zwei seiner Produkte zu verwenden:
Vytelle SENSE™: VytelleDas Datenerfassungssystem für einzelne Tiere von erfasst die Futteraufnahme und das Gewicht im Gehege, um Tiere mit herausragender Leistung zu identifizieren und die Auswahlmöglichkeiten für die genetische Selektion zu verbessern. Geräte mit geringem Kontakt erfassen wichtige Daten – ohne Stress für das Tier.
Vytelle ADVANCE™: Mit modernster in vitro Befruchtungstechnik (IVF) verfügbar, Vytelle vervielfältigt die Genetik von Tieren mit Spitzenleistungen, um Unsicherheiten zu verringern und Erzeugern bei der Optimierung ihrer Herden zu helfen.
Die Ergebnisse
Dank der Partnerschaft mit Vytellekonnte 3D Genetics Folgendes freischalten:
Verbesserte Futtereffizienz: Verwendung der Vytelle SENSE Mithilfe dieser Technologie konnte 3D Genetics feststellen, dass es viele Tiere gibt, die 10-15 % weniger fressen können – und trotzdem dieselbe Kilogrammleistung erzielen. 3D Genetics hat mehr Futteraufnahmephänotypen gesammelt als jeder andere Züchter in Australien. Interne Versuche bei 3D Genetics, bei denen die Fütterungsperioden um 150 Tage verkürzt wurden, haben vielversprechende Ergebnisse mit einer Marmorierung gezeigt, die dem Branchendurchschnitt ähnelt.
„Die Welt der lang gefütterten Angus- und Wagyu-Rinder würde enorm davon profitieren, die Vytelle SENSE Futteraufnahmetechnologie“, erklärte Joe Grose, General Manager von 3D Genetics.
Wertvolleres Fleisch: Das durchschnittliche in Australien gemästete Wagyu-Vollbluttier hat 28 % intramuskuläres Fett und 72 % Muskeln im Ribeye-Rindfleisch. Aber die Tiere von 3D Genetics haben jetzt durchschnittlich 43 % intramuskuläres Fett und 57 % Muskeln.
Die richtigen Vytelle, 3D Genetics hat auf Rinder mit hoher Marmorierung gezüchtet, die ebenfalls Futtereffizienz. Dies führt zu Kosteneinsparungen bei gleichzeitiger Verbesserung der Rindfleischqualität.
„Das war ein toller Fund für uns mit dem Vytelle SENSE Hardware“, sagte Grose. „Wir bekommen jetzt Tiere, die tatsächlich einen viel höheren Rindfleischertrag im Einzelhandel haben.“
Große Kosteneinsparungen: Futter ist einer der größten Kostenfaktoren für jeden Viehzüchter. Jeder Dollarbetrag, den Sie pro Tier sparen können, multipliziert mit einer ganzen Herde, summiert sich schnell. Durch Vytelle SENSE3D Genetics ist es gelungen, die Tiere mit der höchsten Futtereffizienz zu identifizieren und auszuwählen, was den Erzeugern auf lange Sicht hilft, Geld zu sparen.
„Wenn Sie eine Futterrechnung von 2,500 Dollar haben und diese Rechnung allein durch genetische Selektion um 10 % senken können und wenn Sie 3,000 bis 4,000 Rinder füttern und ein paar Hundert Dollar pro Stück sparen können, ist das eine enorme Ersparnis“, sagte Grose. „Kombiniert man das mit einem schneller wachsenden Tier, das bei kürzerer Fütterung viel früher fertig ist, können diese Einsparungen verdoppelt oder verdreifacht werden.“
Hohe Schwangerschaftsraten: Im ersten Jahr der Nutzung Vytelle ADVANCE, 3D Genetics hat 204 frische Vytelle IVF-Embryonen neben 195 gefrorenen MOET-Embryonen (Multiple Ovulation Embryo Transfer), um die beiden Methoden zu vergleichen.
Ein 35-tägiger Schwangerschaftstest zeigte, dass 3D Genetics eine Schwangerschaftsrate von 65 % erreichte Vytelle Embryonen, im Vergleich zu 66 % bei den MOET-Embryonen – „das hat uns total begeistert“, sagte Grose.
„Es besteht kein Zweifel Vytelle„Die IVF-Technologie von ist meilenweit von dem entfernt, was in Australien passiert“, sagte Grose. „Deshalb sind wir für unser zweites Jahr zurückgekommen.“
Metriken von 3D Genetics-Vytelle Partnerschaft:
Vytelle ADVANCE:
– Empfängnisraten: 60-65 % bei frischen Embryonen, 50-55 % bei gefrorenen
– 207 Embryonen der Klasse A von 42 Spendern
Vytelle SENSE:
– Anzahl der getesteten Köpfe mit Vytelle SENSE: fast 5,000 Tiere
– Durchschnittlicher RFI-Score: -0.2 3D Genetics EBV
– Durchschnittliche Futterkosteneinsparungen pro Jahr: 70 AUD pro Tier
– AUSMEAT Marble Score um 2.5 Punkte erhöht
– Erhöhtes Schlachtgewicht um 57 Pfund
– Nach 12 Jahren Selektion im Vergleich zu Tieren mit ähnlichem Lebendgewicht:
– Durchschnittliche Futterreduzierung pro Tag von 1.32 kg (wie gefüttert)
– 50 % mehr Marmorierung
