Soos geskryf deur RACHEL SIMMONDS, Weeklikse Tye, 20 Augustus 2025
BEESVLEIS 2025: SPESIALE 8-BLADSY VERSLAG In plaas daarvan om sonpanele op sy plaas te installeer, het saadprodusent Jon Wright direk na die bron van sy koolstofvrystellings gegaan.
Jon Wright, skoolhoof van Coota Park Blue-E van Woodstock, NSW, het sy bulle vir 28 jaar, of "die langste tyd ter wêreld", op voerdoeltreffendheid getoets.
Maar voerdoeltreffendheidstoetsing in Australië vir saadprodusente was 'n stadige proses.
Mnr. Wright het agt voerders, met 10 bulle wat per voerder getoets word. Hy het gesê hulle kan moontlik 240 bulle per jaar toets, na die aanvanklike belegging van $250,000.
Hy het geglo dat daar ander plekke in Australië is wat tans toets, insluitend voerfasiliteite. Hy het gesê een fasiliteit in die Verenigde State, Leachman Cattle in Colorado, het in 300 voerders belê om tot 9000 beeste te toets.
“Die vraag wat ek vra, omdat ons dit al so lank doen en die verskil kan sien wat dit kan maak en dat dit nie winsgewendheid en produksie beïnvloed nie, is: ‘hoekom toets hierdie ander stoeterye nie daarvoor nie?’,” het hy gesê.
“Veral wanneer daar 'n verskil is wat ons in ons uitlatings kan maak, sal dit baie, baie belangrik wees as 'n storie om te wys dat ons probeer om 'n verskil te maak.” Mnr. Wright bestuur 700 teelkoeie met Angus, Shorthorn en Simmental, en het gesê 70 persent van die uitlatings was van koeie afkomstig.
“Mense vra my ‘hoekom het ons nie sonpanele op ons dak nie?’ Dit is omdat die meeste van my uitlaatgasse waarvoor ek verantwoordelik is, van die koeie afkomstig is, so ek is baie beter om my geld in my koeie te belê as om sonpanele op my dak te sit,” het hy gesê.
Hy het drie jaar gelede begin om Bos indicus-genetika in die kudde bekend te stel, en het voortgegaan om nuwe genetika in te voer om die kudde se genetiese poel vars te hou. Hy het gesê hy wou bulle teel wat meer geskik is vir noordelike markte, en het dit makliker gevind om inkomende genetika te gebruik met 'n groeiende belangstelling in voerdoeltreffendheidstoetsing wêreldwyd.
Mnr. Wright het gesê daar was 'n verbetering van 15-20 persent in sy kudde vir voerdoeltreffendheid, en 'n vermindering van 20 persent in die hoeveelheid voer wat diere gebruik.
“Ons selekteer hulle om so vinnig as moontlik te groei met so min voer as moontlik,” het hy gesê. “Die verband tussen ’n dier, hoeveel dit eet en hoeveel metaan dit produseer, is omtrent ’n reguit lyn.
“Dis regtig moeilik om te kwantifiseer, maar dis ’n bietjie soos om vir marmering te teel, jy moet net die syfers en die inligting vertrou dat jy dit in jou kudde verbeter, totdat jy die dier doodmaak.” Vytelle, die ontwikkelaar van 'n oorblywende voerinnamestelsel, Australië en Nieu-Seeland se streekverkoopsbestuurder Andrew Donoghue, het gesê saadprodusente is nou die hoofgebruikers van die stelsel in vergelyking met 13 jaar gelede, toe 75 persent van die gebruikers navorsingsgroepe en 23 persent korporatiewe gebruik was. In 2025 was 32 persent van die gebruikers navorsingsgroepe, 47 persent saadprodusente, 11 persent korporatiewe en 11 persent voerkrale.
“Dit is 'n stadige ontwikkeling, daar is niks nuuts omtrent die doeltreffendheidseienskap nie, dit bestaan al 'n rukkie en die doeltreffendheidseienskap het 'n direkte uitwerking op winsgewendheid, so dit is regtig belangrik,” het hy gesê. “Hoe meer plase dit doen, hoe meer mense sien dit en praat daaroor.” Mnr. Donoghue het gesê Australië en die VSA lei die aanslag vir voerdoeltreffendheidstoetsstelsels, gevolg deur Kazakstan wat die tegnologie aanneem, en Suider-Afrika.
“Die belangrikheid is dat jy meer doen met minder, of dit nou meer beeste op minder grond is, of dieselfde grond maar minder intensiteit om jou meer van 'n buffer vir seisoenale toestande te gee,” het hy gesê.
Te Mania Angus Merrang se plaasbestuurder, Edward Gubbins, het gesê hulle het sowat 1000 diere oor twee bulkohorte getoets. Hy het gesê hulle is tans in die data-insamelingsfase, maar het vaders met beide voerdoeltreffendheid en gunstige karkaseienskappe gevind.
“Enige rekord is waardevol, maar as gevolg van hoe wyd gebruik word Te Mania-genetika, is dit voordelig vir die bedryf,” het hy gesê.
Mnr. Gubbins het gesê dit is van kardinale belang om doeltreffendheid en kostebestuur te verstaan. “Daar is ook 'n groot korrelasie met omgewingsimpakte; netto voerinname en die relevansie daarvan vir uitlatings is 'n tweesnydende swaard,” het hy gesê.
Mnr. Gubbins het gesê dit sal belowend wees om groter samewerking met voerdoeltreffendheidstoetsing tussen die beesvleisbedryf, voerkrale en saadprodusente te sien. “Hoe meer navorsing en befondsing oor hierdie dinge, hoe beter,” het hy gesê.