Vir byna drie dekades was dr. David Johnston van die Universiteit van Nieu-Engeland se Dieregenetika- en Teelteenheid aan die voorpunt van 'n stil rewolusie in Australiese vleisbeesproduksie.
Australiese navorsing oor voerdoeltreffendheid bied primêre produsente die gereedskap wat hulle nodig het om hul bedrywighede toekomsbestand te maak in 'n era van stygende insetkoste en toenemende omgewingsuitdagings. Dit vra die noodsaaklike vraag: hoeveel voer verbruik individuele diere relatief tot hul prestasie?
“Ons het die vermoë gehad om die prestasie, die karkaseienskappe, te meet, maar ons kon nie sê, wel, het daardie dier meer of minder geëet nie?” verduidelik dr. Johnston. “Die koste van voer is so 'n hoë insetkoste vir enige produksiestelsel.”
In reaksie op hierdie dringende vraag, die evolusie van vroeë GrowSafe-modelle tot vandag se gesofistikeerde Vytelle SENSE™-stelsel was transformerend vir navorsing.
Vytelle SENSE is 'n eie individuele dierdata-opnamestelsel wat voerinname en gewigstoenamemetings in die hok aanteken deur middel van lae-kontak toestelle wat prestasiedata insamel sonder om die beeste te stres. Hierdie inligting word met ander datastelle geïntegreer, wat navorsers en produsente in staat stel om elite-presterende diere met ekonomies en omgewingsbelangrike eienskappe te identifiseer.
“Die vermoë om vir hierdie eienskappe te selekteer vereis die vermoë om die eienskap aan te teken,” merk dr. Johnston op. “Dis wat ons kry deur die Vytelle stelsel: die vermoë om individuele voerinname op sleuteldiere te meet wat ons toelaat om die genetiese voorspellings te kry wat ons dan kan gebruik om hierdie diere vir hul voerdoeltreffendheid te verbeter.”
Die kommersiële implikasies van voerdoeltreffendheidsdata is aansienlik. Deur hierdie inligting in genetiese evaluasies in te sluit, bemagtig dr. Johnston se navorsing produsente om ingeligte aankoopbesluite te neem wanneer hulle bulle kies.
“Dit stel hulle in staat om te besluit of hulle bulle koop wie se nageslag minder gaan eet of meer doeltreffend gaan wees as ander bulle,” verduidelik David. Hierdie vermoë is veral waardevol vir produsente wie se diere in voerkrale kan beland, waar voerkoste 'n groot deel van produksiekoste uitmaak.
Benewens ekonomie, stem hierdie navorsing ooreen met Vytellese doelwitte rondom volhoubaarheid.
“[Produsente] het dalk omgewingsbewyse wat hulle wil belyn met maatskaplike doelwitte rondom volhoubaarheid, aardverwarming en laer metaanvrystellings,” merk dr. Johnston op. “Deur daardie gereedskap aan telers te verskaf, gee dit hulle die vermoë om daardie besluite te neem en hul teelprogram te verander, wat uiteindelik die beeste wat hulle produseer, verander.”
Dr. Johnston se huidige navorsing verskuif steeds grense en fokus op die moontlik maak van genomiese seleksie wat verhoogde tempo's van genetiese verbetering sal dryf, veral in tropies aangepaste rasse. Hierdie werk is noodsaaklik vir die diversiteit van Australië se beesvleisbedryf, wat oor wyd verskillende klimaatsones en produksiestelsels strek.
Dr. Johnston se navorsing bied produsente iets van onskatbare waarde: keuses wat deur die wetenskap gerugsteun word. Of hulle nou moeilike lande bestuur, omgewingskwaliteite nastreef, of bloot doeltreffendheid maksimeer, produsente kan nou teelbesluite met ongekende presisie neem.
Dr. Johnston se werk in voerdoeltreffendheidsnavorsing en die Vytelle SENSE Tegnologie verteenwoordig die toekoms van Australiese beesvleisproduksie: een waar genetiese verbetering, ekonomiese lewensvatbaarheid en omgewingsverantwoordelikheid saamvloei om meer veerkragtige en winsgewende bedrywighede vir toekomstige geslagte te skep.